儿童炒三丝的做法大全？

一、儿童炒三丝的做法大全？

主料:

土豆100克

辅料 3种

胡萝卜、 适量金针菇 、油盐 各适量

烹饪步骤:

第1步:准备材料，所有材料都切细丝

第2步:坐锅，锅内倒入少许橄榄油。

第3步:油热以后放入菜，翻炒过程中加带排骨汤，因为是宝宝吃必须保证熟，所以加盖焖3分钟。

第4步:熟后加入核桃油即可出锅。

二、东北老式炒三丝的做法大全？

炒三丝是东北一道家常菜。三丝指的是干豆腐丝、绿豆芽跟青辣椒丝。这道菜是很多外地人吃完以后念念不忘的一道东北菜。它的特点是口感清脆，味道清香，又非常下饭。而且经济实惠，是东北人日常非常爱吃的一道菜。干豆腐不同于南方的豆腐干，也不是豆腐皮，是介于两者之间的一种豆制品。

由于东北的大豆质量非常高，所以东北的干豆腐也是全国最好吃的了，味道甘甜，绵香，再加上清脆的绿豆芽和微辣 清爽的青辣椒丝，三样东西放在一起清炒，能综合出一种很独特的香味 属于复合香型的菜肴。

三、菜花炒三丝做法大全？

菜花他是炒不了三丝的，三丝有土豆丝，有干豆腐丝，还有那个豆芽，她们在一起炒可以

四、茭白炒三丝做法大全？

茭白炒三丝

原料：

茭白、胡萝卜、青椒、盐、油

做法：

1、将茭白、胡萝卜、青椒洗净，之后茭白、胡萝卜改刀切成丝；青椒剖开去籽后，改刀成丝，备用；

2、取一口干净的锅，锅内放油，油烧到六七成热的时候，将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中进行翻炒，等到这两种食材变软一些之后，加入青椒丝继续翻炒；

3、等到青椒丝也变软之后，加少许盐，之后将其翻炒均匀，即可出锅装盘。

Tips：

1、茭白丝和胡萝卜丝在切的时候注意，不要切得太粗，以免出现炒不熟的情况，如果觉得自己刀工不过关的话，推荐使用刨丝器来完成；

2、对于厨房新手来说，判断什么时候下新的食材并不容易，可以考虑提前将茭白丝和胡萝卜丝焯水，使其变软后再入锅翻炒。需要提醒的是，这两种食材在焯水时可以考虑提前往水里加少许油；

3、喜欢吃肉的可以适当地在其中加入少许肉丝，要是觉得鲜度不够，可以加一点点味精调味。味精其实并不可怕，适量加入菜肴的确可以使菜品的风味有所提升。

五、炒黄鳝丝做法大全？

主料：黄鳝丝600克。

辅料：青椒2个，生姜、蒜头适量，洋葱半个，春笋100克，香葱、料酒、糖、盐、老抽、生抽、熟猪油、香油和胡椒粉适量。

做法：

1.鳝丝洗干净滤干水分。

2.青椒、生姜、春笋切丝,蒜头拍碎。

3.洋葱切丝,香葱切成末。

4.锅烧热放油,把青椒丝倒进去煸炒。

5.再把洋葱丝放进去一起炒出香味，然后盛出。

6.锅里再倒入适量油，把姜丝和拍碎的葱头放进去煸炒。

7.然后把鳝丝倒进去中火炒，期间加少许油，炒的时候注意不要粘锅，直至鳝丝水分煸干。

8.把青椒丝，洋葱丝，笋丝倒入鳝丝里一起炒均匀。

9.放入适量料酒，盐，糖，老抽，生抽炒匀，再放入少许熟猪油，胡椒粉。

10.最后放入适量香油，出锅，撒上葱花即可。

六、炒木瓜丝的做法大全？

原料：猪肉200克，木瓜100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。

做法：

1、木瓜摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。

2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。木瓜入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。

3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放木瓜炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。

七、炒北瓜丝的做法大全？

主料 1种

嫩北瓜

1个

辅料 2种

盐适量香油适量

调料 3种

油适量蚝油适量醋适量

烹饪步骤 8步

步骤1

嫩北瓜一个，野天椒，蒜瓣。

步骤2

北瓜切丝，野天椒和蒜瓣切碎。

步骤3

烧油放进野天椒和蒜米炒香，

步骤4

再放进北瓜丝，

步骤5

翻炒几下，

步骤6

放点盐，

步骤7

淋点醋，

步骤8

出锅时淋上蚝油，香油即成。

八、炒猪肚丝做法大全？

做法：

1、猪肚清洗之后切丝，用料酒，酱油和淀粉混合在一起之后腌制入味。

2、清洗青椒去籽后切丝，锅中加油热起来。

3、在锅中加入大蒜，姜末炒香，加入猪肚丝翻炒直到猪肚丝变色。

4、将猪肚丝盛出，再加入油后翻炒青椒丝。

5、倒入猪肚丝，加入料酒和酱油，盐炒匀出锅。

九、炒笋瓜丝做法大全？

食材:笋瓜 半个 、 里脊肉 150克 、 金针菇 一个 、 青豆 20克

烹饪步骤

步骤1/笋瓜切丝，里脊肉切丝，金针菇去掉根焯水备用

步骤2，起锅倒油，油热后放肉丝煸炒变色，加豆子翻炒均匀，加金针菇，笋瓜丝翻炒，加入盐，生抽焖半分钟，放鸡精大火收汁，出锅前点几滴香油即可。

十、炒长条粑粑丝的做法大全？

主料:

粑粑丝250g

辅料:

火腿30g，酸菜20g，豌豆苗一把，油盐味精酱油适量

— 烹饪步骤 —

1· 香米粑粑买来，切片

2· 蒙自酸菜是酸酸甜甜的，豌豆苗也很粗壮，然后就是宣威火腿，火红火红的。

3· 丢一点花椒和蒜沫到油锅爆香。

4· 下火腿和酸菜炒出香味，就炒个2分钟足够了

5· 把香米粑粑倒进去，翻炒起来，加入少量的盐，酱油和味精。酱油主要用来调色，让食物更有食欲。

6· 最后，把豌豆苗丢进去一起炒，搭配下颜色，豌豆苗的味道也是超级好的。吃着不油腻。

7· 起锅开吃