烤生鸡蛋的做法？

一、烤生鸡蛋的做法？

直接火烧生鸡蛋

裹泥团烤鸡蛋

包锡箔纸烤鸡蛋

叶子包裹烤鸡蛋

竹筒烧烤鸡蛋

易拉罐烤鸡蛋

直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰烬，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。炭火灰烬少，无烟，且高温，爆裂后裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味。把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了，一般五到十分钟即熟。吃的时候，把鸡蛋裂口处的灰烬和焦糊刮掉即可。

裹泥团烤鸡蛋是很多人童年时和小伙伴喜欢干的事情。先把泥巴和好，不要太干，也不要太烂，刚好能裹上黏住鸡蛋即可。在鸡蛋外面裹上泥巴，厚度大概在一到两厘米，不要低于一厘米，把泥团搓圆和均匀。裹上泥巴后，直接把鸡蛋泥团放到火上烧或是放到炭火里埋起来，火烧的情况要注意翻动或是添柴均匀，让鸡蛋各个方向都熟透。一般泥巴完全干透鸡蛋就熟了，火旺的情况下，十五分钟左右即可。

现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸，因此，郊游的时候烤生鸡蛋，也可以用上。鸡蛋用锡箔纸包住，就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里，不用担心爆裂后沾到灰土，而且熟得快。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透。

叶子包裹也是一种好方法。郊野外有芭蕉叶、芋头叶等宽大的草叶或是树叶，摘一些，把叶子洗湿，然后把鸡蛋重重包裹起来，不少于五重。把包裹好的鸡蛋埋到炭火堆里，炭火旺的情况下十五分钟左右即熟透。用叶子包裹的情况下，一般不用明火烧烤，容易把叶子烧掉了。注意不要用有毒的叶子包裹。

也可以用竹筒烧烤生鸡蛋。找来一些生竹筒，把鸡蛋放进竹筒里，然后把竹筒放到火上烧烤，或是塞紧口子埋到炭火堆里。

可乐或是啤酒的易拉罐，也可以用来烤生鸡蛋。把罐子的口部去掉，把鸡蛋装进去，然后把罐子放到火上烤，很快就能把鸡蛋烤熟，爆裂了也不会弄脏鸡蛋。需要注意的是，烤的过程中要注意晃动一下，让受热均匀，防止焦糊。

二、烤馒头鸡蛋液的做法大全？

“早餐就喜欢这样吃！不用开火，不油不腻，外焦里嫩，看着就流口水”

1.馒头切成稍微薄一点的片，这样好烤省时间

2.火腿肠切成小丁，如果切成长条也是个好方法

3.香葱切碎，不喜欢的省略掉吧

4.鸡蛋倒入一个深盘中，加入白胡椒粉、盐搅打均匀，这样方便后面操作

5.把馍片放到鸡蛋里两面沾满蛋液

6.烤盘铺锡纸，摆入馍片撒少许孜然粉、椒盐，锡纸要亚光的面向上，不然你的馒头就要粘住了

7.放上适量香肠丁，入烤箱220度15分钟即可

8.出炉浇上适量辣酱

三、生烤牛筋的做法大全？

 1、辅料：色拉油30g、食盐3g、鸡精3g、芝麻30g、孜然5g；

2、牛肉筋清洗干净放入盆中。

3、锅中放入适量的清水，把洗好的肉筋放入锅中，放入少许精盐，电磁炉140度，煮至30分钟。

4、把煮好的肉筋捞出，放入碟中晾凉。

5、竹签子用温水浸泡20分钟。

6、把肉筋切成小块。用竹签子穿成串。在表面刷上一层色拉油。把肉串放到烤网上。

7、烤箱预热5分钟，把肉串放入烤箱中，230度，30分钟。

8、烤至20分钟的时候把肉串拿出来，在表面在刷成色拉油，撒上精盐，芝麻，孜然，辣椒面，孜然粉，鸡精，在入烤箱烤15分钟即可。

四、生烤泥鳅的做法大全？

食材用料

大泥鳅500克，香奇酱1袋，葱少许，酱油少许，姜少许，十三香少许

方法：

1：先在泥鳅水里放几滴油，让它将脏物吐干净

2：洗干净后再在水里放盐，可以不用开膛破肚

3：葱姜蒜大料辣椒炸锅

4：再放酱料，酱油 爆香翻炒

5：水烧开后，加入泥鳅，盖紧锅盖，避免泥鳅蹦出来

6：水没过泥鳅，大约十分钟，开盖收汁就好

五、生腌鸡蛋的做法大全集？

材料鸡蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤做法1、鸡蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。

2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水发咖啡色就可以，把香料捞出，预冷，倒入坛子中，加盐和白酒、再把鸡蛋小心放入坛子里，盖上盖就可以。

3、泡制1个把月即可。

六、电烤生蚝的做法大全？

1.

准备生蚝,去盖。

2.

准备蒜末3g、葱末5g、辣椒5g。

3.

碗中倒入切好的食材,加入生抽3g、盐2g,搅拌均匀。

4.

生蚝放入烤盘,淋上酱汁,放入烤箱。

七、烤生鸭蛋黄做法大全？

用料：生咸鸭蛋 10个、白酒 适量、玉米油 两大勺

1、首先先把准备好生的咸鸭蛋，然后洗干净。

2、再取出蛋黄，去掉上面的白色蛋清膜，放在碗里。

3、这时候再用白酒泡10分钟，再进行烤制。

4、然后放进烤箱中层，扭170度，烤8分钟（烤箱不用预热）。

5、考好之后，可以做月饼或蛋黄酥的馅料。

八、烤生蚝鸡子鸡蛋做法？

原　　料:

鸡蛋2个、生蚝肉、青蒜盐、鸡精、料酒

方法

1、青蒜切成末。

2、生蚝肉冲洗干净。

3、锅中注入水，烧开把生蚝汆烫一下后沥干水分。

4、把鸡蛋打在大碗中，加入盐鸡精料酒搅打均匀。

5、另起锅，注入油，烧热，倒入蛋液后马上加入生蚝。

6、快速翻炒均匀，使生蚝均匀的裹上蛋液。

7、加入青蒜末。

8、翻炒均匀，至蛋液完全凝固即可。

九、怎么烤生鸡蛋？

直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰烬，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。炭火灰烬少，无烟，且高温，爆裂后裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味。

把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了，一般五到十分钟即熟。吃的时候，把鸡蛋裂口处的灰烬和焦糊刮掉即可。

裹泥团烤鸡蛋是很多人童年时和小伙伴喜欢干的事情。先把泥巴和好，不要太干，也不要太烂，刚好能裹上黏住鸡蛋即可。在鸡蛋外面裹上泥巴，厚度大概在一到两厘米，不要低于一厘米，把泥团搓圆和均匀。裹上泥巴后，直接把鸡蛋泥团放到火上烧或是放到炭火里埋起来，火烧的情况要注意翻动或是添柴均匀，让鸡蛋各个方向都熟透。一般泥巴完全干透鸡蛋就熟了，火旺的情况下，十五分钟左右即可。

现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸，因此，郊游的时候烤生鸡蛋，也可以用上。鸡蛋用锡箔纸包住，就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里，不用担心爆裂后沾到灰土，而且熟得快。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透。

补充：

现在外边路边卖的烤鸡蛋，很多都是先煮熟，再放到油桶里烤一下，沾点灰，剥开里面还有水，那就没有那个味了

十、烤公鸡蛋的做法？

把公鸡蛋洗干净，然后放入烤箱中烤熟即可