百香果皮做法大全？

一、百香果皮做法大全？

百香果皮也是“零食”，这2种做法容易上手，果皮糖和果酒任你选

百香果在近几年受到了人们的喜欢。但有很多人在吃这种水果时都会把它的果皮给丢掉，其实百香果皮可是个宝贝，被忽视了特别可惜，其实百香果皮也是“零食”。

百香果的口感比较特殊，是种极为酸爽的存在，有点类似于醋。它的果肉特别柔软，里面的籽吃到嘴里口感很酥脆，没事嚼一嚼都感觉会上瘾。这一种水果营养全面，对于女生来说可以起到很好的美容效果。

有很多人都以为百香果的籽不可以吃，其实这是一个误区。籽是百香果营养最多的地方。有很多人在吃百香果时都会把果肉吃掉，把里面的籽给吐出来，这样不仅麻烦也浪费了很多营养。下次在吃百香果时可以把籽连果肉一起嚼下去，这种口感也不错。

有一些人会觉得百香果的皮不能食用，那是你不知道该如何制作。百香果的皮里面含有的维生素特别多，能够使皮肤保持具有弹性，还可以调节肠胃。你们知道该如何使用百香果皮吗？ 今天我就教你们2种做法，非常容易上手也适合懒人，果皮糖和果酒任你选。

第一种方法就是可以把百香果制作成果皮糖。很多人在平时都喜欢吃一些糖果。用百香果皮制造出来的糖不仅能够消除疲劳，也可以起到美容的作用，你只需要把百香果的皮削成细丝，在热水中过一遍之后放在锅中进行炖煮，然后在锅里加入大量的冰糖和清水进行炒制。等到里面水分被炒干了就可以把火关上了。把果皮放凉了就可以直接吃了，这一种制作出来的糖果口感特别独特。里面含有的营养也特别多。

第二种方法就是把百香果皮给制作成果酒，很多人在平时会用橘子皮泡茶，百香果皮泡酒是类似的一种喝法，适量的喝点百香果皮酒，还能够排除毒素。这种酒的口感比较清新，如果你们平时喜欢喝酒，那也可以尝试制作一下。

在制作果酒时，需要把百香果里面的果肉和籽全部都去除，放在外面晾干。把它给碾碎成粉末后发酵90小时，等到发酵完成之后在里面加入一些果胶酶和一些米酒，然后把它放在30度的温度下进行发酵，24个小时之后就可以饮用了，但大家要记得饮用之前最好进行过滤，这样能够让口感更加的清爽！

二、百香果火锅做法大全？

 用料

牛里脊肉 300克、腌肉料、  盐 2克、料酒 1大勺、淀粉 1勺、胡椒粉 少许、

配料  

百香果 4个、泡野山椒和泡椒水 适量、莴笋 1根、小米椒 2个、小葱 3根、香菜 2根

做法

1.牛里脊肉洗净切成薄片，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制十几分钟，百香果挖出果肉装碗中备用

2.香菜、小葱切段，小米椒切圈装盘，莴笋切片，片不要太大。

3.锅里加水烧开后放入一包酸汤肥牛调料(品牌我不说，免得被质疑打广告)，烧开，根据个人口味添加泡野山椒和泡椒水。一大半百香果肉放滤网里，用勺子压出果汁，并磨擦出果肉放入汤中(多压多磨一下，尽量只剩下籽和筋)，烧开。

4.放入莴笋片断生，捞出装盆，留底汤继续烧，倒入腌制好的牛肉片，先不要去搅，定一下型，把牛肉片轻轻拨开，烧至变色，无红色，放入小米椒圈断生。

5.出锅前放葱段，调盐味，烧开，关火，盛出，撒上香菜段即可。

三、雪碧百香果做法大全？

食材用料

百香果1个，柠檬1个，蜂蜜少许，养乐多1瓶，雪碧1瓶，冰块适量

方法步骤

1、百香果洗干净对半切开，取出果肉放入杯子里；

2、百香果里加1勺蜂蜜搅拌均匀，杯子里放入一片柠檬片，并挤入半个柠檬汁；

3、加入适量的冰块；

4、倒入雪碧和养乐多，搅拌一下；

5、一杯冰爽酸甜的百香果雪碧养乐多就做好啦！

四、百香果皮的做法大全？

①用开水烫菜板、刀、削皮刀、玻璃罐等

②百香果洗净、削皮（啊啊啊啊啊啊啊真的超难削啊！这次做那么少的原因就是削皮的时候又挂彩了！！不知道是不是因为削皮刀的问题小仙女们一定要小心啊！！）

③用刀尖划一道口子然后轻轻用手撕开，拿勺子挖出果肉待用

④把百香果皮切丝，粗细和长短随意呀

⑤一层果皮一层果肉一层冰糖碎依次叠加，emmmmm我最后还是没忍住拌在一起了

⑥放进冰箱冷藏，等到冰糖融化，果皮吸收果汁变得饱满就可以享用啦！！