螺肉粥做法？

一、螺肉粥做法？

食材用料：虾米适量 螺肉适量，香葱适量，米适量，麻油适量

虾米螺肉粥的做法：

1. 干虾米泡水备用 

 2. 螺肉切片，香葱切沫备用 

 3. 电饭锅煮粥至米开花倒入泡好的虾米，煮至米烂倒入螺肉煮5分钟， 

 4. 倒入麻油，香葱沫调味即可食用. 

二、牛肚螺粥的做法大全？

食材

(主料)大米适量

(辅料)蘑菇适量

(辅料)牛肚适量

(辅料)鸡腿2个

(辅料)南瓜1块

(辅料)色拉油适量

(辅料)食盐适量

(辅料)姜适量

(辅料)蒜适量

(辅料)料酒适量

(辅料)蜂蜜适量

(辅料)水适量

(辅料)白糖适量

步骤

1.

材料：南瓜，蘑菇，百叶，鸡腿

2.

鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上

3.

南瓜去皮去馕切成小块

4.

蘑菇切片焯水后备用

5.

不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可

6.

普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火（水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感）

7.

煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味

8.

鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火

三、干螺粥的做法大全？

用料

米饭 150克，芋头 200克，海螺肉 100克，鲜辣粉 适量，白胡椒粉 适量，盐 适量，葱姜蒜 适量，食用油 适量

做法步骤

1.少许油，加入葱姜蒜，炒出香味

2.海螺肉切片，加入略微翻炒

3.加水加盖烧开，加入米饭和芋头

4.煮至米饭成粥，芋头化开，加入鲜辣味粉和白胡椒粉，根据自己的口味加入适量盐即可出锅

四、螺肉的做法大全？

1、田螺先刷洗干净表面的青苔和脏东西，然后加入适量的食盐和香油，静置2个小时，中间换几次水，田螺的泥沙吐尽之后剪掉田螺的尾尖，便于入味，再次清洗干净，沥干水分备用。

2：准备八角，茴香，香叶，姜切条，大蒜拍开，干辣椒和小米椒切粒

3：锅里放油（多放），烧到5成熟，放干辣椒，姜丝，花椒，大蒜，翻炒出香味，然后放入两勺郫县豆瓣酱（火开小一点，火大了豆瓣酱会糊）

4：放入田螺翻炒均匀，再放八角，茴香，小米辣，香叶翻炒，然后倒入料酒，酱油翻炒3分钟左右

5：倒入一瓶500毫升的啤酒，如果田螺少的话，可以倒半瓶，刚好淹过田螺就好。焖5分钟左右，然后再将大火收汁。最后放入少许生抽，蚝油，鸡精，白糖，花椒面，孜然粉，翻炒一下，关火，装盘！

五、虾米螺肉粥的做法？

食材和调料

石螺 1斤，虾半斤

槟榔芋头 1斤

大米 1/2量杯

姜，蒜，葱 

做法步骤

第1步.市场的石螺已断尾，放烧开的开水中过一下，马上捞起

第2步.这样能轻松挑出螺肉

第3步.芋头切粒状

第4步.锅内放油，炒香芋头

第5步.爆姜葱蒜，炒香螺肉。

第6步.米泡30分钟，与芋头用压力锅煮20～30分钟

第7步.煮好的粥换汤锅中小火滚20分钟，要不断搅拌防粘底，倒入螺肉，煮至粥成

第8步.粥要适度粘稠，芋头粉香，螺肉带一点嚼劲

第9步.吃时搁葱花，调味，棒哭九条街

相关分类

粥

六、珍珠螺肉的做法大全？

韭菜(200克)、珍珠螺肉(200克)、姜(2片)

调料：油(3汤匙)、生抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)

工艺：

1、珍珠螺肉用淡盐水解冻，洗净沥干水。

2、韭菜择去老叶，用清水冲洗干净，切成段状；姜切成细丝。

3、烧热锅内的水，加入1汤匙料酒，放入珍珠螺肉焯30秒，捞起过冷河沥干水。

4、烧热3汤匙油，炒香姜丝，加入1/3汤匙盐，放入韭菜快炒15秒。

5、倒入珍珠螺肉，与韭菜一同翻炒均匀。

6、淋入1汤匙生抽调味，即可装盘。

春天的韭菜正值当季，它鲜嫩翠绿、脆嫩清甜、清香馥郁，还符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念，最适合春日常食。

七、干花螺肉的做法大全？

主料

花螺800g

辅料

葱适量

生抽适量

胡椒粉适量

白酒适量

红糟适量

糖适量

姜适量

蒜适量

步骤一

1.烧开水将花螺放入，用勺子不断推下，看见壳掉了，就可以捞起

步骤二

2.待冷却后将螺肉取出，红糟用冷水调开

步骤三

3.姜葱蒜剁成末

步骤四

4.红糟加少许水兑开

步骤五

5.热锅冷油爆香姜葱蒜末

步骤六

6.倒入螺肉大火翻炒片刻

步骤七

7.烹白酒、倒入红糟汁、

步骤八

8.少许的盐或者生抽、胡椒粉、糖，翻拌均匀即可出锅

烹饪技巧

八、眉豆螺肉粥的做法？

眉豆大米放入瓦锅中，小火炖20分钟，下入腌好的螺肉煮五分钟，撒上葱花

九、米粉螺肉粥的家常做法？

用料

米饭 150克

芋头 200克

海螺肉 100克

鲜辣粉 适量

白胡椒粉 适量

盐 适量

葱姜蒜 适量

食用油 适量

做法步骤

步骤 1

少许油，加入葱姜蒜，炒出香味

步骤 2

海螺肉切片，加入略微翻炒

步骤 3

加水加盖烧开，加入米饭和芋头

步骤 4

煮至米饭成粥，芋头化开，加入鲜辣味粉和白胡椒粉，根据自己的口味加入适量盐即可出锅

十、小孩肉粥的做法大全？

皮蛋瘦肉粥

　1、先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。

2、将姜切成细丝，香葱切碎，皮蛋切丁备用。

3、把瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少量盐搅拌后，腌制约20分钟。

4、锅中倒入清水，大火煮沸，放入肉丝焯一下，撇除水面的浮沫。

5、沸腾约1-2分钟后，先倒入一半的皮蛋，再倒入姜丝。

6、约1-2分钟后，倒入浸泡的大米，搅拌，沸煮5分钟。

7、改成小火煮40分钟，期间每5分钟搅拌一次，避免粘锅。

8、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟，调入适量的盐和香葱，即可出锅