奶塔的做法？

一、奶塔的做法？

主料：纯牛奶1000g

配料： 白糖60g ，酸奶菌粉1g，蓝莓果酱10g

1. 准备好食材。（牛奶也可以用奶粉调配的）

2.将白砂糖、一盒纯牛奶倒入容器中。

3.接着放入酸奶菌粉搅拌均匀。

4.再继续倒入剩余牛奶。

5. 把牛奶装满即可。

6.将容器放入酸奶机，插上电源等待6个小时。这个时候就不用管了，直接等酸奶做好。

7. 只要上面的量精准分配，酸奶做出来的味道就不会差，待做好后取出待凉后放入冰箱保存。

8.碗中倒入少许酸奶再挤入些蓝莓果酱，如果不喜欢蓝莓味，就放自己喜欢的口味的果酱。

9. 再用勺子搅拌均匀。

10.再倒入些酸奶，接着在表面挤上几圈蓝莓果酱。

10.用牙签勾勒出自己喜欢的拉花图案。

二、奶珠的做法大全？

原料：木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。

做法步骤：

第1步、准备40克红糖（或黑糖）。

第2步、将红糖与50克水混合煮开。

第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

第4步、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。

第5步、红茶包放入锅中加入一杯水，煮开后加适量白糖再煮5分钟。

第6步、珍珠圆子放入杯中，将红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀即可，想喝冰的可以加入适量冰块或倒入冰牛奶。

小贴士：

1、有炼乳的话用来替代白糖加入奶茶中也很不错，奶香味会更浓郁。2、珍珠圆子不要搓的太大，不然煮至的时间会延长3、煮之前用筛子将圆子表面过多的干粉筛去可以防止煮至的时候粘在一起4、不同牌子的木薯淀粉吸水不同，可以根据情况调整淀粉和红糖浆的用量。

三、奶豆腐的做法大全？

准备材料：奶豆腐一块、鸡蛋1个、面粉小半碗、白糖半碗、菜籽油（实耗少许）500g

制作步骤：

1、奶豆腐切块。

2、鸡蛋打散，奶豆腐裹匀蛋液。

3、裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉。

4、油烧至六成热，放入奶豆腐，炸至金黄，捞出。

5、捞出沥净油。

6、锅中留少许底油，中火加热，放入适量白糖。用勺不断搅动，使糖受热均匀。

7、使糖汁裹匀奶豆腐，即可食用。

四、焦奶的做法大全？

用料

砂糖 20g水 20g鲜牛奶 600ml铁观音 10g炼乳 适量

做法步骤

1、砂糖和水放入奶锅

2、小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色

3、熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。

4、放入鲜奶

5、放入铁观音。

6、稍稍搅拌，小火煮开。

7、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度

8、滤去茶叶

9、焦糖奶茶OK。趁热喝。

10、放凉后冷藏，加入冰块。很好喝

小贴士

茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些

五、奶渣的做法大全？

做法

将鲜奶用铜锅加热至温手为度，然后倒入酥油桶内，用特制木柄打搅至油质漂浮于奶水表面，捏成团即为酥油。剩下之奶水静置24小时左右，蛋白质等其他营养物质沉淀并凝固于桶底，成白色块状，称为奶渣，倒去上层水分后，即可取食。

奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是藏家人待客常用的一道菜。

六、奶棒的做法大全？

碗中加入牛奶40克、砂糖30克、盐少许拌匀备用，高筋面粉200克中间挖洞，倒入无盐奶油60克、起司粉10克、炼乳30克，倒入拌好的盐、糖和牛奶搅拌成面团，放入袋中留排气孔，塑形后放冰箱冷藏30分钟，取出切长条，放入烤箱，170度烤30分钟，用余温烘烤15分钟。

七、姜黄奶的做法大全？

材料

牛奶 200ml，姜黄 约3g，生姜 约2g，黑胡椒 1小撮，肉桂粉 1小撮，蜂蜜 1小匙

做法

1、牛奶加热，姜黄、生姜洗干净切小块；

2、把温牛奶、姜黄、生姜、黑胡椒、肉桂粉放到果汁机，打成原味的姜黄牛奶；

3、倒入杯中，用蜂蜜加点甜腻，温暖您的胃

八、奶波波做法大全？

原料

黑糖珍珠 (80克)

红茶 (100ml)

植脂末粉 (40克)

果糖 (15ml)

冰块 (一碗)

方法/步骤

1/7 分步阅读

杯子里放80克黑糖珍珠。

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侧着旋转杯子，让黑糖挂在杯壁上。

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100ml红茶茶底里放40克植脂末粉。边加边搅。

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加15ml果糖。

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再加适量冰块，搅拌均匀。

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再倒进杯子里即可。

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这样就做好了。

九、奶咖做法大全？

制作奶咖，需要一些基本的制作工具，包括杯子、小勺、剪刀、若干容器等，而对于原料的要求则是品质越高的越好，比如用巴氏的鲜奶，味道会更佳，当然，使用盒装的牛奶也可以。另外，需要的原料还包括温开水、凉开水、冰块、咖啡、糖浆，其中，糖浆最好在家自己动手制作。

现在开始进行奶咖的制作。首先，取出杯子，用小勺取出适量的纯咖啡，加开水冲泡并搅拌充分，之后，再加开水，一般加到杯子容量的五分之一左右；接着，用剪刀剪开牛奶的封口，往刚才的杯子里加入牛奶，加至整杯的四分之三的样子即可。最后，就是加入事先准备好的糖浆，并充分进行搅拌，再加水或冰块，以调整奶咖的温度，搅匀后即可饮用。

十、奶砖做法大全？

1、纯牛奶放在冰箱冷冻室搁一宿，把冻硬的奶砖包装剪掉。

2、把奶砖放在一个大碗里，用勺子刮出冰沙，撒上巧克力豆和彩虹糖。二、用料：牛奶500克、白糖60克、糯米粉50克、红豆馅30克1.牛奶倒入不粘小奶锅，加入白糖和过筛的糯米粉2.搅拌到粘稠顺滑无颗粒的糊状3.自己煮的红豆馅里面有红豆颗粒，制作出的雪糕口感会很好，当然可以买市面上的豆沙和蜜豆混在一起用。煮一大锅搓成球冻起来随用随取很方便的！

4.开小火！顺时针搅，液体会越来越粘稠，液体沸腾之后放进红豆馅接着搅啊，再搅个半分钟就好，不要糊锅液体放凉，倒进模具里，塞进冰箱冷冻一晚上。