剩的饺子馅的做法大全？

一、剩的饺子馅的做法大全？

【食材】：猪肉200g、白菜200g、小葱2根、香菜2根、姜3片、盐1勺、生抽15ml、麻油15ml。步骤如下：

1、将猪肉剁成肉末，白菜叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。

2、然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。

3、再加入白菜碎末，往一个方向搅拌，搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可。

二、北瓜素饺子馅做法大全图解？

食材用料

北瓜4个，鸡蛋2个，胡萝卜2个，饺子粉500g，姜1块，葱100g，鲜香菇5朵，木耳100g，油50g，西葫芦100g

做法步骤：

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鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。

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香菇煮熟，切末。4个西葫芦，去皮。木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。葱姜切末，待用。西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。

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把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。饺子粉按比例活好，擀皮。

4/5

馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。都包好后，就准备煮了。

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因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。

三、冬瓜豆腐猪肉饺子馅做法大全图解？

食材用料：豆腐一块，猪肉适量，冬瓜适量，饺子皮若干，食盐适量，五香粉适量，酱油适量，葱末适量

做法步骤：

1，首先将冬瓜削皮清洗干净切丁，再把葱切成沫，倒油搅拌均匀，锁住水分

2，在把豆腐捏成泥，猪肉洗净切末备用

3，之后把肉，冬瓜，豆腐泥，葱放在一个盆子里，再加入十三香，甜面酱，适量盐，搅拌均匀

4，再把事先准备好的饺子皮开始包饺子

5,包好后凉水蒸，蒸15-20分钟直到锅内冒热气，再焖3~4分钟，开锅，冬瓜豆腐猪肉饺子就做好了

四、剩瓜做法大全？

食材准备：200克南瓜肉，200克清水，80克白糖，80克糯米粉，160克木薯粉，20克玉米油等。

详细做法步骤如下：

第一步：准备吃剩的南瓜一小节，我这里的南瓜，把南瓜皮和南瓜囊去掉后，称了一下有200克，这种老南瓜最甜最香了，但是皮不是很好削，比较硬；南瓜切薄片，尽量切薄一点，切好后放到盘中铺平，再拿去蒸熟透软烂。

第二步：蒸熟的南瓜片装进果汁杯里，再加入200克的清水，拿去打成南瓜泥，没有果汁杯的，可以直接用擀面杖压成泥，再加200克清水搅拌均匀，把它搅细腻一点。

第三步：打好的南瓜泥倒入大碗中，然后加入80克的白糖，80克糯米粉，160克木薯粉，充分地给它搅拌均匀，搅拌至完全无粉粒状后，加入20克的玉米油，再次给它搅拌均匀备用。

第四步：准备一个足够大的容器，家里随便一个大碗或玻璃碗都可以用的，容器里面刷上薄薄一层油，这样方便小糕点蒸好后后脱模，刷好油后，倒入调好的粉浆。

第五步：准备一个锅，锅中烧开水，然后放入一个蒸架，把装好的南瓜粉浆端进去放在蒸架上，一定要放平一点的哦，粉浆是可以流动的，不平的话容易流出来，放好后，先盖上一个小盖子，再盖上大锅盖，调大火蒸20分钟。

第六步：时间一到就可以关火出锅，这款糕点一定要放凉后才可以脱模，不然是脱不了的，放凉脱模后就可以切块开吃了，天气热时放冰箱里冰一冰更好吃哦，它不会变硬的，软糯Q弹的口感，吃着很过瘾。

这一款好吃不腻的南瓜小凉糕就做好了，喜欢的朋友可以试一下，这一个方子做出来的南瓜糕，微甜中带有淡淡的南瓜香味，让人看到就想吃，吃着第一块想着第三块，非常解馋。

五、剩肘子做法大全？

肘子的做法如下：做法：

1.肘子一个清洗干净。

2.分割肘子，皮、肉、骨分离。

3.汤锅内加入水，猪皮冷水下锅，水开后煮5分钟。

4.煮好的猪皮，把上面的毛清理干净。

5.把刚才剔下来的肉都卷进猪皮里，用纱线捆好。

6.换一个稍微大点的汤锅，可以放入整个猪肘子，加入所有调料，大火烧开后，转中小火，炖20分钟后取出肘子，晾凉后，再放入煮20分钟，再取出晾凉，再放入煮20分钟，这样反复几次。

7.煮好的肘子捞出来，彻底晾凉后切片。

8.大蒜和少量姜用压蒜器压成蓉，加入芝麻油，香油，盐，白糖，香醋，蚝油，拌匀调制成酱汁，蘸食即可。

六、饺子馅做法大全视频

饺子馅做法大全视频

饺子是中国传统的传统美食之一，深受人们喜爱。它不仅美味可口，而且有着丰富的馅料选择。今天，我将向大家介绍一些饺子馅的做法，让您在家也能轻松制作出美味的饺子。

1. 韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子是最经典的一种饺子馅，它的做法非常简单。首先，将韭菜洗净，切成碎末。然后，打散几个鸡蛋，加入韭菜末，调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。将馅料包入饺子皮中，捏紧收口。最后，将饺子放入沸水中煮熟即可。

2. 猪肉白菜饺子

猪肉白菜饺子是另一种经典的饺子馅，它的口感鲜美，营养丰富。准备食材包括猪肉碎、白菜末、姜末和葱末。将猪肉碎放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和生姜末，搅拌均匀。然后加入白菜末和葱末，再次搅拌均匀。将馅料包入饺子皮中，煮熟后即可享用。

3. 虾仁香菇饺子

虾仁香菇饺子是一道口感鲜嫩的饺子馅。将新鲜虾仁剁成泥状，加入蒸熟的香菇碎、葱末和姜末，搅拌均匀。调入盐和米酒提味。将馅料包入饺子皮中，煮熟后您将品尝到鲜美的虾仁香菇饺子。

4. 素菜饺子

对于素食者来说，素菜饺子是一道理想的选择。您可以选择各种蔬菜搭配制作素菜馅料，如豆腐碎、胡萝卜丝、香菇末等。将各种蔬菜切剁成碎末，调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。将馅料包入饺子皮中，煮熟后您将品尝到清爽美味的素菜饺子。

5. 三鲜饺子

三鲜饺子是一种口味丰富的饺子馅，由猪肉末、韭菜末和虾仁构成。将猪肉碎放入碗中，加入韭菜末和虾仁，调入适量的盐、胡椒粉和生姜末，搅拌均匀即可。将馅料包入饺子皮中，煮熟后您将品尝到美味的三鲜饺子。

总结

无论您喜欢哪种口味的饺子，都可以在家中轻松制作。只需准备好食材，按照上述步骤制作出各种饺子馅，再包入饺子皮中，即可享受美味的饺子。欢迎您观看下方的视频，了解更多关于饺子馅的制作方法。祝您制作成功，品尝美味饺子的同时，也感受传统中国美食的魅力。

七、饺子馅做法大全？

准备食材：猪肉、盐、生姜、葱、鸡蛋、色拉油、蚝油、酱油、五香粉、十三香、调料油

具体的做法：第一步，挑选猪肉时，最好是肥瘦相间的猪腿肉或五花肉，比例为肥三瘦七，然后将猪肉剁碎，或者用搅拌机打碎也行，当然手工剁碎的肉更好。

第二步，肉馅剁好之后，将它们倒入盆中，再加入适量的清水打散肉馅，然后用筷子顺时针搅拌均匀，两斤的猪肉配三两的水，按照这个比例去做。

第三步，搅拌均匀之后，再加入一个鸡蛋和少许的葱花姜末，它们可以有效的去除肉腥味，去腥味的效果特别好

第四步，再加入适量的蚝油、酱油上色，也是为了饺子馅不至于太苍白，看上去更好看，吃起来也会口感好很多

第五步，再加入适量的盐，鸡精，十三香，五香粉，根据个人的口味而定，做适当的调整，如果家人没有什么忌讳的话，建议全部都放。

第六步，再添一些色拉油和调料油，它们的作用在于让饺子馅粘稠而富有弹性，值得一提的是一定要先打水后加油，前后的顺序不能搞浑

最后再用筷子顺时针的方向继续搅拌，直到粘稠状态就行了，这个过程大概要五分钟，饺子馅的制作就算完成了，接下来大家想要制作锅贴或者包饺子都可以。

温馨提示：配制美味的饺子馅，重点在于先打水后加油，前后的顺序不可用乱，粘稠度也要把握好，这些基础步骤做好之后也可以将鸡蛋、韭菜放入其中，让饺子的味道吃起来更加丰富美味。当然饺子馅非常的多样，可以根据自己的喜好，添加各种的蔬菜都行。

八、剩馄饨皮做法大全？

材料：新鲜虾仁500克、馄饨皮300克、盐、白胡椒、淀粉。

 做法:

1.将虾仁背部的虾线取出，然后用刀背边压，边碾，使虾仁变碎；

2.在处理好的虾仁中，加入一勺盐、适量白胡椒、一小勺淀粉，拌匀；

3.将虾肉沿着同一个方向不停的搅拌，直到虾肉出劲，变粘为止，然后用手捏成栗子大小的团；

4.将剩余的馄饨皮切成细丝，裹在虾球外侧，放入6成热的油锅中炸熟即可。 炸好的虾球，可以搭配椒盐，或者番茄酱食用，酥脆又好吃； 可以根据自己的口味，在虾肉中加入辣椒、黑胡椒，或者包上一粒芝士，变身为灌汤虾球也很不错。 虾肉一定要沿着同一个方向搅打，出劲变粘后，才能做团，否则容易散开，口感也没有弹性了； 馄饨皮，或者春卷皮用刀切的越细越好。

九、剩香蕉的做法大全？

准备食材如下：香蕉4根，鸡蛋1只，淀粉适量，面包糠适量，沙拉酱适量

具体做法如下：将鸡蛋打入碗中，搅散备用，接着将香蕉去皮，对半切段，然后将香蕉放到鸡蛋液上面裹上一层鸡蛋液，再裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，裹好之后放着备用，接着起锅加入宽油，油温6成热时，将香蕉放入锅中，炸至表面金黄酥脆，再捞出控油，摆盘后挤上沙拉酱就可以开吃了！

十、剩薄饼的做法大全？

原料：煎饼两张，小青菜一把，食盐、食用油适量。

做法步骤：

第一步、剩下的煎饼，切成饼干大小的块状备用。

第二步、小青菜的叶子切细一点，切好后控干水分备用。

第三步、锅内加入适量油，倒入小青菜翻炒至断生。

第四步、倒入切好的煎饼丁，加一点食盐翻炒均匀。这里的火不要太大了，小心炒糊。

第五步、撒入自己喜欢的配料即可出锅。

小贴士：

1、喜欢吃鸡蛋的朋友也可以在炒煎饼的时候加入一个鸡蛋，打散后翻炒均匀即可。

2、如果煎饼在还是面糊的时候已经放了食盐了，在炒制的时候就不要放盐了，小心太咸。