月子餐丝瓜的做法？

一、月子餐丝瓜的做法？

、将猪蹄剃干净毛，用清水洗干净，用刀斩成小块。　　

2、把豆腐放到盐水中浸泡10-15分钟，然后用清水清洗干净，也切成小块。　　

3、将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。　　

4、把猪蹄放在锅中，加大约2500克清水，放在炉火上煎煮，煮到肉烂的时候，放入香菇、豆腐、丝瓜等，并加入盐、姜、葱，继续煮几分钟即可。　　吃丝瓜的注意事项：由于丝瓜性寒，所以哺乳期妈妈不要过多的食用，以免加重体内寒气，特别是体质虚寒、容易腹泻者不能多吃

二、月子丝瓜丸子汤的做法？

制作主料：丝瓜1根、猪瘦肉250克

丸子调料：大蒜1瓣、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺

其它调料：生姜几片、香葱2根、香菜1根、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒2勺

制作方法：

【步骤一】：把猪肉简单切一下，然后剁成肉末放入碗中，依次放入拍碎剁成的蒜末、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺。

【步骤二】：然后用筷子充分搅拌均匀，把肉馅搅拌上筋，筷子立里边不倒就可以了。

【步骤三】：把丝瓜去皮后切成小块，放入盆中，添上清水，放入一勺白醋，搅拌一下，给它泡上，主要是防止丝瓜变黑。

【步骤四】：取一个砂锅，添上适量的清水，再放入姜片和葱段，大火烧开。

【步骤五】：锅中水烧开后关火，把搅拌好的肉馅做成丸子，逐一下入锅中，然后开大火煮开，放入一勺料酒，把丸子煮飘起来就可以。

【步骤六】：丸子煮浮起来后，把丝瓜捞出来放入砂锅中，依次放入盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺，搅拌均匀后，大火烧开后用中火煮2分钟，把丝瓜煮熟，同时让调料和食材充分融合入味。

【步骤七】：丝瓜煮熟后，放入香菜和香葱末搅拌一下，出锅成菜。

三、月子餐丝瓜汤做法？

以下是月子里丝瓜汤的正确做法：

材料：

丝瓜1根，猪骨400克，生姜片3片，盐适量，水适量。

步骤：

1. 猪骨放入锅中，加入冷水和生姜片，大火烧开后撇去浮沫，改成小火慢炖半小时。

2. 丝瓜去皮，切成小块。

3. 煮开的骨汤中加入丝瓜块，小火煮5分钟左右，直到丝瓜变软。

4. 在汤中加入适量的盐调味即可。

注意：

1. 月子中的妇女应该遵循清淡易消化的饮食原则，所以不要加入太多的调料。

2. 煮骨汤的时候要注意撇去浮沫，以保证汤的清澈。

3. 煮丝瓜的时间要把握好，不要过度煮烂，影响口感和营养。

四、靠谱的坐月子食谱大全及做法有哪些？

这没法具体说，反正如果母乳的话除了一些不利于产妇恢复和宝宝不要的东西，肉类，蛋类，蔬菜类，水果类，奶类营养品，样样俱全适量最好

五、丝瓜糍粑的做法大全？

【食材】：丝瓜3个、糍粑饼5个、大蒜2个、盐适量、菜籽油适量。

【做法】：

第一步：把刚从丝瓜藤上摘下来的新鲜丝瓜用刨子削去外皮，接着冲洗干净沥干，用菜刀削成滚刀状。然后，拿出大蒜，剥去外皮，拍碎。

第二步：取出之前做好的糍粑饼，冲洗干净沥干水分，并用菜刀切成条状。

第三步：锅内倒入菜籽油，烧热至冒烟，放入大蒜爆香，紧接着倒入切好的丝瓜块。

第四步：翻炒均匀至变色变软后，加入清水（以没过丝瓜块为宜）煮沸。

第五步：用筷子将切好的糍粑条放入丝瓜汤中“掩埋”起来，注意：糍粑一定要用筷子一条一条往里放，而且同一个地方只能放一条，二条之间还要注意保持间隔，以免糍粑变软后粘在一块了。糍粑一定要“掩埋”在丝瓜之中，这样才能受热均匀哟！

第六步：烹煮2~3分钟后，加入盐调味，就可以出锅了。

六、丝瓜土豆的做法大全？

食材明细

土豆、丝瓜、盐、油。

1、土豆去皮，洗净，切片。

2、丝瓜去皮，洗净，切块。

3、锅中放油，炒土豆。

4、加水先将土豆煮下。

5、加上丝瓜，一起炒。

6、加点盐，调味。

7、做好炒熟。

七、丝瓜生菜的做法大全？

主料：生菜200g、丝瓜1根。

辅料：捞汁适量、豆豉酱半小勺、香油适量、蒜末适量

步骤一：生菜洗净切碎，蒜切蒜末

步骤二：丝瓜切丝。

步骤三：将上述原料放在一起。

步骤四：加入少许捞汁。

步骤五：再加半小勺豆豉酱。

步骤六：再放入少许香油。

步骤七：拌匀即可享用。

八、丝瓜水的做法大全？

主料：

丝瓜1根、鸡蛋2-3个

调料：

生姜几片、盐1勺、鸡精1勺、枸杞十几粒

做法步骤:

【步骤一】：把丝瓜去皮改刀切成滚刀块，放入碗中，再放入一勺盐，添水没过丝瓜，浸泡10分钟，可以防止丝瓜变黑。

【步骤二】：把准备好的鸡蛋打入碗中备用，不用搅撒。

【步骤三】：丝瓜泡完水后捞出来把水控干备用。同时锅中放油烧热至六成热，撒上少许盐，盐可以防止鸡蛋粘锅，把鸡蛋倒入锅中，用中小火煎至。

【步骤四】：鸡蛋煎至两面金黄，然后用勺子把鸡蛋剁成小块，先盛出来备用。

【步骤五】：重新起锅放入少许油烧热，把沥干水分的丝瓜倒入锅中，大火翻炒一下，把丝瓜的水汽炒出来。

【步骤六】：丝瓜简单炒几下，炒出水汽，放入鸡蛋翻炒均匀，把鸡蛋炒热。

【步骤七】：丝瓜和鸡蛋翻炒均匀，倒入准备好的开水，放入几片，大火烧开用中小火炖煮3-4分钟，把丝瓜煮熟。

【步骤八 】：丝瓜煮熟，放入准备好的盐和鸡精、虾皮，继续熬制1分钟，让调料和汤菜融合入味。放入十几粒枸杞，稍微搅动一下出锅成菜

九、丝瓜生吃的做法大全？

主料:

丝瓜

3根

辅料:

香油

10克

盐

适量

蒜

3瓣

丝瓜生吃的做法:用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮切成丝。丝瓜丝装进一个大碗，准备三瓣蒜切成蒜蓉，将蒜蓉放在丝瓜丝上，加入适量盐。倒入少许香油，拌匀即可。因为丝瓜性凉，生吃不利于脾胃，并且丝瓜中含有一种丝瓜苦味质，生吃丝瓜有些苦味，需要加热才能去除，生吃口味不好。

十、丝瓜煎蛋的做法大全？

主料

丝瓜1根

辅料

鸡蛋1-2个

配料

盐少量

糖少量

丝瓜煎蛋的做法步骤

1.丝瓜一根去皮洗净备用

2.丝瓜切片

3.鸡蛋打散搅匀，放入适量丝瓜片，使其裹上蛋液

4.一片片放适热油中小火煎炸

小窍门&温馨提示

1,糖可放可不放，依个人口味；2 少量盐放入蛋液中，拌匀；3 煎炸时间不宜过长；4 若蛋液裹不上，可在裹蛋液前先裹一层淀粉（同时可加入一些糖）；建议，切片可以稍厚一些， 我的太薄了，有一点点儿费时，剩下的蛋液可做煎蛋哦（毫不浪费）！