苦瓜眉豆排骨汤做法？

一、苦瓜眉豆排骨汤做法？

食材的准备：苦瓜、眉豆、排骨、生姜、盐。

1. 眉豆提前用清水浸泡俩小时泡透，再捞出清洗干净，苦瓜洗净对半切开，去掉瓤核后切成厚块，生姜洗净切片。

2、排骨砍成段状（也可以买的时候让老板帮忙砍好），先用清水冲洗一遍，然后冷水下锅，加入料酒、生姜、葱结用大火煮沸，直到看见血沫都被煮出来后，再把排骨捞出冲洗干净，沥干水分备用。

3、然后把排骨、苦瓜、眉豆一起放进砂锅里，加入适量的清水，大火煲沸后，改用小火煲1个半小时。

4、最后出锅前加入少许的盐调味即可。

二、苦瓜白豆排骨汤做法？

食材的准备：苦瓜、黄豆、排骨、生姜、盐。

1. 黄豆提前用清水浸泡俩小时泡透，再捞出清洗干净，苦瓜洗净对半切开，去掉瓤核后切成厚块，生姜洗净切片。

2、排骨砍成段状（也可以买的时候让老板帮忙砍好），先用清水冲洗一遍，然后冷水下锅，加入料酒、生姜、葱结用大火煮沸，直到看见血沫都被煮出来后，再把排骨捞出冲洗干净，沥干水分备用。

3、然后把排骨、苦瓜、黄豆一起放进砂锅里，加入适量的清水，大火煲沸后，改用小火煲1个半小时。

4、最后出锅前加入少许的盐调味即可。

三、眉豆煲排骨汤的做法？

材料

眉豆200克，排骨500克，葱1条，水8碗，姜2片

做法

1. 眉豆洗净，冷水浸泡一小时；

2. 葱洗净切粒；

3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；

4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。

四、眉豆雪梨排骨汤的做法？

排骨（或猪尾骨）750克，栗子150克，眉豆、莲子肉各50克，红枣4个。

做法

（1）、排骨洗净，切去肥肉，斩件；栗子去壳，放入滚开水中煮5分钟，去衣；莲子肉、眉豆、红枣（去核）洗净。（2）、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。

五、眉豆排骨汤的做法有什么诀窍？

主料

薏米

50克

眉豆

50克

猪骨

350克

辅料

蜜枣

1粒

甘草

10克

清水

900毫升

步骤

1.食材：眉豆、薏米、猪骨、蜜枣和甘草。

2.眉豆和薏米用清水浸泡2小时左右。

3.甘草和蜜枣择洗干净。

4.食材全部放入电压力煲内胆中，加入清水。

六、木瓜眉豆排骨汤最正宗的做法？

用料

木瓜 一个

排骨头 500g

雪耳 一朵

眉豆 少量

木瓜雪耳眉豆汤的做法

骨头飞水

木瓜切块，骨头眉豆放入煲中，加水，大火煮开后转小火。

干雪耳用水泡开，汤小火煮了约一小时后放入雪耳。

小火再煮一小时，放盐调味。

滋润的木瓜雪耳眉豆汤等着我了。

七、板栗眉豆排骨汤？

材料

排骨（或猪尾骨）750克，栗子150克，眉豆、莲子肉各50克，红枣4个。

做法步骤

（1）、排骨洗净，切去肥肉，斩件；栗子去壳，放入滚开水中煮5分钟，去衣；莲子肉、眉豆、红枣（去核）洗净备用。（2）、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。

八、苦瓜排骨汤的做法苦瓜排骨汤怎么做？

食材：

猪骨400g，苦瓜一根，黄豆两把（手抓），咸菜适量

做法：

1，准备食材：黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右备用；猪骨用米水清洗可以去灰尘，然后再用清水洗净备用；取适量咸菜，撕成适宜大小备用；

2，苦瓜不苦的重点来了：苦瓜对半切开，用勺子将里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键一；接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键二；大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样吃起来就不苦了；

3，将洗净的猪骨放入冷水中烧开焯水，可以去除血渣；然后把浸泡过的黄豆、焯过水的猪骨，倒入锅中，加大约3-4碗清水，煲煮约30分钟；

4，骨头黄豆煲过30分钟后，加入切好的苦瓜和咸菜，大火转至中火煲煮约20分钟；

5，时间煲煮差不多后放盐、鸡精，搅拌均匀，甘甜鲜美、浓而不腻，又有降火功能的苦瓜黄豆猪骨汤就做好啦～

九、眉豆的做法？

眉豆洗干净开水烫一下，彻丝炒肉

十、苦瓜冬瓜排骨汤的做法？

主料

冬瓜，适量

苦瓜，1根

猪小排，1斤

辅料

食盐，2克

水，适量

薏米，60克

姜，1块

清水，3碗

步骤/方法分步阅读

1/5，猪排骨斩块，苦瓜洗净切段，薏米可事先浸泡半小时。

2/5，烧沸水，把排骨焯一下。可以去除腥味，焯掉部分油脂。处理过的排骨汤相对来说汤色没有那么浑浊。

3/5，我用的电饭煲来煲汤，约1.5小时，如果是使用瓦罐，苦瓜可以在炖排骨后半小时再放。

4/5，加入适量的水，可以放一块姜片，薏米也同时加上。

5/5，“苦瓜排骨汤",起锅后用一点点盐调味即可。