大米香菇汤做法？

一、大米香菇汤做法？

主料：乌骨鸡半只 蟹味菇200克 香菇100克

辅料：枸杞子10克 米饭1碗 食盐4克 葱5克 姜5克 八角1个 桂皮1小块 料酒6克 香叶2片

制作工艺：

1、买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去

2、浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净，掰成小瓣

3、锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出

4、将乌鸡放在电压力锅内胆内

5、放入蟹味菇和开水

6、放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒

7、将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档，30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了

8、剩下的乌鸡汤可以再放入锅中，放入1小碗剩米饭，将米饭煮烂即成乌鸡粥

二、大米苹果汤做法？

选取新鲜的苹果，以红富士为最佳，特别的甜嘛。将苹果洗净后用削刀把外面的果皮削掉，并切成适度的大小块状。

取适量大米淘洗干净后加适量水，然后把切好的苹果块放进锅里。盖上高压锅的盖子，开中火烧十分钟

三、大米丸子汤做法？

调制肉馅用蚝油，生抽，葱姜汁，胡椒粉，香油，盐，鸡汁调味加入炒好的大米做丸孑用高汤煮汤加鸡汁，盐调味。

四、连汤肉片的做法最正宗的做法

连汤肉片的做法

作为一道传统美食，连汤肉片以其鲜美的汤汁和嫩滑的肉片而备受人们喜爱。今天，我将为大家分享最正宗的连汤肉片做法。

材料

• 猪肉片：适量
• 豆皮：适量
• 木耳：适量
• 金针菇：适量
• 大骨汤：适量
• 酱油、盐、料酒、淀粉：适量

步骤

1. 将猪肉片用酱油、盐、料酒和淀粉腌制10分钟。

2. 将豆皮、木耳和金针菇洗净备用。

3. 锅中加入大骨汤，烧开后放入腌制好的肉片，煮至肉片变色捞出。

4. 将豆皮和木耳放入锅中煮熟，再放入金针菇煮沸。

5. 将肉片倒回锅中，轻轻搅拌，让肉片完全融入汤中。

6. 根据个人口味加入适量盐调味，即可享用美味的连汤肉片。

注意事项

• 肉片腌制时不要加入太多淀粉，以免影响口感。
• 煮肉片时不要煮太久，变色即可捞出，以免肉质变老。
• 豆皮和木耳煮熟即可，不要煮太久，以免影响口感。

连汤肉片是一道营养丰富、美味可口的菜品，不仅适合家庭聚餐，也适合宴请宾客。希望大家能够尝试自己动手制作，享受美食带来的乐趣。

五、最正宗的连汤肉片做法

最正宗的连汤肉片做法

连汤肉片是一道美味家常菜，以其汤汁浓郁、肉片鲜嫩而广受欢迎。本文将为您详细介绍最正宗的连汤肉片做法，帮助您在家中轻松制作出美味可口的连汤肉片。

一、材料

• 猪肉片适量
• 豆皮适量
• 蔬菜适量（如青椒、红椒、洋葱等）
• 高汤适量
• 酱油、盐、鸡精、胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 葱姜蒜适量

二、步骤

1. 准备工作：将猪肉切成薄片，用酱油和淀粉拌匀备用。
2. 炒制：锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，捞出备用。
3. 炒蔬菜：将豆皮切成条状，放入锅中煸炒至变软，加入蔬菜继续煸炒。
4. 加入高汤和调料：倒入高汤，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮开后加入炒好的肉片。
5. 搅拌均匀：用筷子或勺子搅拌均匀，让肉片完全融入汤中。
6. 装盘：将煮好的连汤肉片倒入碗中，撒上葱花即可。

三、注意事项

• 肉片要切得薄而均匀，这样在煸炒时才能快速变熟。
• 煸炒时要掌握好火候，以免肉片过熟或过生。
• 蔬菜和豆皮的用量可根据个人口味适量增减。
• 高汤的用量也要适量，以免汤汁过浓或过淡。
• 最后装盘时，可根据个人喜好撒上适量的葱花或香菜，增加口感。

总结：最正宗的连汤肉片做法并不复杂，只要掌握了以上几点，您在家中也能轻松制作出美味可口的连汤肉片。希望这篇文章能对您的烹饪之旅提供帮助，祝您用餐愉快!

六、大米藜麦汤的做法？

1/4将大米，藜麦洗干净备用，藜麦洗的时候用手反复搓搓，枸杞泡水里备用

2/4锅里添小半锅水，开大火，将锅里的水烧开，水开后放入藜麦和大米。用汤勺搅动一下锅，重新滚起来后转小火。

3/4四十分钟后关火，藜麦大米粥煮好了。

4/4藜麦大米粥盛出来后放上枸杞当装饰

七、大米菌菇汤的做法？

原料：葱头200克，胡萝卜200克，蘑菇50克，花生油100克，精盐20克，香叶2片，大米200克。

蘑菇大米汤的做法

1、将胡萝卜、葱头分别洗净，切成丁，放入锅中，加花生油、香叶焖透。蘑菇洗净，放入沸水锅中煮熟，取出控去水，用刀切成丁。

2、汤锅置火上，放入焖熟的胡萝卜、葱头及汤汁，倒入蘑菇，放入大米、精盐调好味，煮熟即出锅装碗。

八、大米疙瘩汤的家常做法？

将西红柿洗干净，然后切碎（尽量碎）；小白菜也洗净切碎，尽量碎一点；再切点葱花和蒜末

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锅里倒油，油热后，加入葱花蒜末，炒香后，下入西红柿，进行翻炒，紧接着加入盐；西红柿炒出汁后，加入开水

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盆里放入面粉，然后将水龙头开最小，进行拌面疙瘩；搅拌的时候，筷子迅速搅动，拌成絮状，没有干面就可以了；

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把拌好的小面疙瘩倒入熬好的西红柿汤里面，进行搅拌；

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将鸡蛋打入碗中，搅拌好，将鸡蛋均匀的倒入疙瘩汤锅内，再加入小白菜

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加入鸡精、胡椒粉，进行搅拌，2分钟后出锅，倒入盆中，家常拌疙瘩就做好了

注意事项

拌疙瘩的时候，水流要小，搅拌要迅速，这样疙瘩会较小较均匀

西红柿选择较软，汁较多的

九、大米莲汤的做法大全？

莲子大米粥的做法：

1、大米洗净用水浸泡30分钟。

2、莲子去心在沸水锅煮两分钟，再放大米里煮容易煮熟。

3、把大米和莲子放入沸水锅里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子顺一个方向不停搅拌10分钟。

4、大米煮黏稠时加入冰糖继续熬煮5分钟。

5、莲子大米粥就做好了。

莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米（东北大米、珍珠米、江苏圆米等）和莲子，其食疗功效为健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者之保健膳食。空腹服或当饭均吃。

十、大米红枣汤的做法？

步骤如下：

1、舀一碗米，用清水清洗干净后浸泡5分钟。

2、红枣清洗干净，用清水浸泡。

3、待米浸泡好后，再洗一次，然后加入洗好的红枣和水。

4、电饭煲选择“稀饭”功能，开始煮红枣稀饭。

5、当稀饭煮好后，不要打开锅盖，让其继续焖半个小时。

6、这样就做好了红枣稀饭，如果喜爱吃甜的，可以在稀饭上面撒上白糖。