榄肺汤做法？

一、榄肺汤做法？

步骤/方式1

主料2人份

猪肺200克

橄榄(白榄)12个

辅料

姜片5片 盐1小勺

步骤1

猪肺用盐抓洗，用开水焯过一次血水，用冷水洗过一次

步骤/方式2

每颗橄榄切两划，姜切片

步骤/方式3

炖锅备足水，放猪肺，橄榄，姜片，大火烧开

步骤/方式4

时不时去掉锅上面的漂浮物

步骤/方式5

小火炖一个小时

步骤/方式6

出锅前下盐提味

步骤/方式7

出锅，趁热喝

二、乌榄猪肺汤做法？

食材清单

猪肺 1个 、 猪骨头 半斤 、 青橄榄 13颗 、 盐 适量 、 生姜 适量

烹饪步骤

步骤1/6

新鲜、质好的猪肺，看起来饱满，呈均匀的粉嫩色，两片肺叶一样大，无破损、无黑点黑块或红斑、疙瘩；摸起来有弹性，手感好，不粘手，提在手上感觉较轻。

步骤2/6

清洗猪肺：手抓肺叶用力把水挤出来，反复多遍把脏东西和血水都洗掉猪肺切块用盐抓，再用清水冲洗（不用切太小，煮熟后会缩小的）

步骤3/6

飞水：水滚后放入猪肺，姜片滚煮。这时会有很多泡沫，差不多了就捞起用水冲洗干净

步骤4/6

橄榄拍散或切几刀

步骤5/6

全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。

最后一步

关火前调入食盐即可。

三、海带猪肺汤的做法，猪肺汤的做法大全？

花生猪肺汤的做法：

1、猪肺开水烫去血水飞沫，洗净.带衣花生，洗净.淡菜洗净泡开。

2、沙锅中烧开水，加以上材料2勺，烧开后小火煮1小时。 花生猪肺汤的食用价值 花生猪肺汤中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。海带猪肺汤的做法：1.猪肺买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，反复多次灌水冲洗，洗至猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉2.洗好放入锅里飞水后捞起3.海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块4.姜切几片入味即可5.然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！6.搞定加入盐胡椒粉味精调味

四、羊肺汤的做法大全？

1、羊肺羊肉汤。

主料：羊肺150克,羊肉(瘦)200克。

辅料：肉桂3克。

调料：盐3克,味精1克,料酒10克。

做法：

将羊肺、羊肉洗净切块备用；在砂锅里加适量清水，投入羊肺块、羊肉块、肉桂煮；至羊肉、羊肺熟透；加适量盐和少许味精煮片刻即可。

2、麻黄根炖羊肺。

材料：麻黄根50克，羊肺1具。

做法：

取新鲜羊肺洗净，和麻黄根一同加水炖煮，放盐少许调味，熟后，取出羊肺，切成条块，佐餐食用。

3、百合沙参炖羊肺。

材料：羊肺200克，百合12克，沙参8克，莲子8克，蜜枣3枚。

做法：

羊肺反复漂洗干净，切成中块。百合、沙参、莲子浸洗干净，莲子去蕊。将用料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。

五、白榄煲汤做法大全？

步骤1

白榄切开一半

步骤 2

干鲍鱼提前一晚浸泡

步骤 3

猪骨过水洗干净

步骤 4

干瑶柱提前一个小时浸泡

步骤 5

红萝卜切块

步骤 6

放入适量的水（水要没过所有材料），把全部材料放紧砂锅里大火翻滚后改小火煲两个小时即可。

步骤 7

两小时左右关火开喝。

六、黄榄煲汤做法大全？

主料  

黄橄榄适量   骨头适量

辅料

盐少量

1. 取适量的橄榄（我用了大概10颗），洗干净用刀切开，放入炖盅里。

2. 取适量骨头，焯水后洗干净，一起放入炖盅内。

3. 往炖盅内加入适量水，用炖盅慢炖5小时。

4. 炖好后，加入少量盐，即可喝了。

温馨小提示

橄榄汤味道甘甜，如果用乌鸡、骨头、矿泉水炖，味道更甘甜。

七、咸榄煲汤做法大全？

1.首先把咸橄榄洗净待用，拿一块瘦肉洗净待用

2.然后用刀把咸橄榄切成一小块一小块的，这样方便等下煮的时候更入味

3.瘦肉切碎，然后用刀背剁一会儿，这样等下顿出来的肉末不会很硬

4.然后把瘦肉，橄榄同时放入锅内，加三碗半的水，大火煮开后关至小伙慢炖。

5.把三碗半的水熬成两碗水的时候就可以起锅了。

八、青榄煲汤做法大全？

1、青橄榄萝卜汤食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。

2、青橄榄炖鸡汤食材：青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。将青橄榄对半切开，鸡切成块状。拿出高压锅，先倒入青橄榄。再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。锅中加适量盐。放入适量的水，浸没过材料即可。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。

3、青橄榄煲猪肺汤食材：猪肺250g、橄榄100g、姜10g、清水适量。猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。青橄榄，用刀拍散。把拍好的橄榄和猪肺下锅。加入姜片。下适量水。炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。

九、榄核煲汤的做法大全？

主料：

石橄榄1把，龙骨10块

辅料：

人参适量，金霍斛适量，盐适量，鸡精适量 

做法步骤

1.准备好材料。

2.把石橄榄洗干净，龙骨焯下，然后所有材料一起放砂锅里，加水。

3.加盖，快火煮开，再转小火慢炖。要喝前把石橄榄核人参，金霍斛捞掉。再加盐和鸡精就可以了。

十、猪皮猪肺汤的做法大全？

一、材料

排骨，料酒，猪肺，猪皮，花生，盐，鸡精。

二、做法

1、猪肺治净焯好水，切成小块；猪皮飞水剪掉肥肉，再将猪皮切成小粒；处理好的猪皮猪肺与两小块焯好水的排骨一起放入汤盅里。

2、花生洗净，也放入汤盅里，再放清水。

3、盖上盖子，大火烧开水，转小火蒸3个小时，中途注意加水，不要烧干锅。

4、炖好的汤，可以根据个人口味加少许盐和鸡精调味即可。