西红柿3个
面粉适量
辅料
盐适量
鸡精适量
1. 把西红柿洗干净,装盘备用。
2. 把西红柿切成片,装盘备用。
3. 盆里面倒入适量的面粉,再加入适量的水。(水要慢慢的加入,防止一次加的太多。)
4. 用筷子搅拌成面絮状就可以了。
5. 用手使劲的揉捏,揉捏成团。(这次为了面片更加的筋道,我是反复的揉面团,在这个过程要使用到力气,也可以达到锻炼臂力的效果。)
6. 揉成一个光滑的面团就可以了。
7. 开小火,把切好的西红柿倒入锅内。(因为是轻断食菜谱,就没有加入油,朋友们,也可以放入适量的油来炒西红柿,根据自己的情况来定。)
8. 把西红柿用锅铲翻炒,慢慢用铲子按压,剁碎,炒成西红柿泥的样子,加入水。(这样可以把西红柿的酸味炒出来,面片汤的味道就更加的鲜美。)
9. 把水烧开,把面团用刀削成面片,削的时候,要做到片片厚度均匀。放入适量的盐,鸡精,煮熟就可以出锅了。(不会刀削的朋友,就用捏扯的方式,扯成面片状也可以。)
10.西红柿面片汤营养这么的丰富。
11. 低脂又味美。
主料
羊腩400克
辅料
西红柿5克 食盐5克 葱5克 姜10克
步骤1
准备材料
步骤2
羊肉切小块,西红柿也切小块、葱切段,姜切片
步骤3
所有材料放高压锅里,添汤放少许盐,大火压20分钟,关火,待锅不冒气时打开,这个汤就好了,羊肉能御风寒,又可补身体, 最适宜于冬季食用
羊汤做法家常做法大全
大部分中国人都喜欢食用牛羊肉,因为含有丰富的营养成分,特别是羊肉, 具有温补作用,对于秋冬季节的养生非常有益。而羊汤则是许多家庭餐桌上的一道常见菜肴。
今天我将为大家分享一些羊汤的经典做法,希望能够给大家带来更多美味的选择。
清炖羊肉汤是一道简单而美味的羊汤做法。首先,准备好以下材料:
接下来的步骤如下:
酸菜羊肉汤是一道酸甜可口的羊汤做法,下面是制作过程:
椰汁羊肉汤是一道特别的羊汤做法,椰汁的加入使得羊肉更加鲜嫩,做法如下:
希望通过上述介绍,大家对羊汤的做法有了更全面的了解。根据个人口味的不同,可以选择适合自己的做法来制作美味的羊汤,供全家享用。
无论是寒冷的冬天还是需要滋补的时候,一碗热腾腾的羊汤都能带给我们温暖和美味。赶快尝试这些做法吧,让家人和朋友们共同品尝到地道的中国羊肉文化吧!
羊汤作为中国饮食文化中不可或缺的一部分,一直以来都备受人们喜爱。它具有丰富的营养价值和独特的风味,被誉为滋补佳品。无论是寒冷的冬季还是潮湿的雨季,一碗热腾腾的羊汤都能带给人们温暖和舒适。下面将介绍几种常见的羊汤做法,让你在家也能够轻松享受到美味的羊汤。
药膳羊汤是一种将中药材与羊肉熬制而成的汤品。它不仅滋补养颜,还有助于调理身体的健康。以下是制作药膳羊汤的步骤:
清炖羊汤是一种口感清淡、汤色清亮的羊汤,适合所有人群食用。制作步骤如下:
涮羊肉火锅是一道非常受欢迎的羊肉料理,不仅美味,而且制作过程简单。以下是制作涮羊肉火锅的做法:
羊骨炖汤是一道以羊骨为主料炖制而成的浓汤,具有浓郁的羊肉香味。以下是制作羊骨炖汤的步骤:
以上就是几种常见的羊汤做法。无论你是喜欢浓郁的药膳羊汤,还是清淡的清炖羊汤,亦或者是独具特色的涮羊肉火锅和羊骨炖汤,都能够在家中享受到美味的羊汤。希望这些菜谱能够帮助你掌握羊汤的制作技巧,为你的家人和朋友带来丰盛的美食。
羊汤是一道具有浓厚家常味道的传统美食。它以鲜嫩的羊肉和各种香料熬制而成,汤汁醇厚,滋补养身。今天,我将与大家分享几种经典的羊汤家常做法,让您能在家里轻松享受到美味的羊汤。
清汤羊肉片是一道非常简单的羊汤菜品,口感鲜嫩,清爽可口。制作方法如下:
这道清汤羊肉片色香味俱佳,既能满足大家对美食的追求,又能带来不错的食欲。
酸汤羊肉片是以酸味为特点的一道羊肉菜品,酸中带有一丝辣劲,非常开胃。制作方法如下:
酸汤羊肉片酸爽开胃,让人欲罢不能,是一道非常受欢迎的羊汤菜品。
红烧羊肉汤是一道浓郁香气的经典羊汤,以红亮的色泽和独特的口感而闻名。制作方法如下:
这道红烧羊肉汤色泽红亮,醇厚香甜,回味无穷,是一道让人垂涎欲滴的家常美食。
鲜香羊骨汤是一道以羊骨为原料熬制的滋补美食,风味独特,营养丰富。制作方法如下:
这道鲜香羊骨汤口感鲜美,充满浓郁的羊肉香味,是冬季暖身的绝佳选择。
羊汤做法家常做法大全家常,共分享了清汤羊肉片、酸汤羊肉片、红烧羊肉汤和鲜香羊骨汤四道经典的羊汤菜品。无论是清爽鲜嫩的羊肉片还是浓郁香甜的红烧羊肉汤,每一道菜品都散发着浓厚的家常味道,让人回味无穷。
希望以上的羊汤做法能够帮助到喜爱美食的各位读者,您可以根据自己的口味和喜好来选择制作。无论是平日普通的一餐,还是节假日的家庭聚餐,一道香气扑鼻的羊汤都能为您的餐桌增添浓厚的幸福感。祝大家享受美食,健康快乐!
本篇博文为大家总结了几种常见的羊汤做法,这些家常做法均非常简单易学。首先介绍了清汤羊肉片,其鲜嫩口感和清爽味道深受人们喜爱。接着是酸汤羊肉片,酸中带有一丝辣劲,非常开胃。而风味独特的红烧羊肉汤以其醇厚香甜而备受推崇。最后,鲜香羊骨汤以其滋补美味和丰富营养吸引了很多人的目光。不论是清汤羊肉片、酸汤羊肉片、红烧羊肉汤还是鲜香羊骨汤,无一不是一道道诱人的家常美食。 希望以上的羊汤做法能够帮助到喜爱美食的各位读者,您可以根据自己的口味和喜好来选择制作。无论是平日普通的一餐,还是节假日的家庭聚餐,一道香气扑鼻的羊汤都能为您的餐桌增添浓厚的幸福感。祝大家享受美食,健康快乐!食材:
大骨头,料酒,猪油,食盐,红枣,枸杞
大骨头汤的家常做法:
1、下面要带大家一起烹饪的美食是大骨头汤,这样做出来的骨头汤,汤汁浓白,非常鲜美,一点也不腥,而且比较营养,比较解馋。接下来一起准备一下大骨头汤的烹饪食材吧,先准备1~2根大骨头,最好是大棒骨。接下来再准备适量的料酒,一大勺猪油,适量的食盐,8~10个红枣,一小把枸杞就可以了。做大骨头汤不需要加入很多调味料,只需要加入食盐增加底味即可。接下来咱们一块开始大骨头汤的烹饪吧。
2、先把咱们准备好的大骨头取出来放到水中先清洗一下,清洗完成之后将其取出控一下水分,接下来咱们将炒锅取出来加入半锅清水,将大骨头冷水下锅,放一点料酒,大火焯水一下,去除表面的血沫和脏东西。大骨头焯水一定要凉水下锅,用开水的话血沫容易凝固,再怎么煮它就出不来了。
3、锅中水煮开以后,咱们把里面的浮沫全部用勺子撇掉。撇掉浮沫之后咱们用大火再煮5分钟,5分钟以后咱们将骨头捞出来过一遍凉水,这样会让肉更加紧实,接下来用清水清洗,完成之后将其取出放入盆中控水备用。
4、先将炒锅烧热,然后把咱们准备好的猪油放进去,一直将猪油加热至融化,猪油融化之后咱们将骨头放进去煸炒一下。这一步是为了让骨头炖出来更香,更浓白,大约翻炒两分钟,炒至表面微黄就可以了。
5、然后咱们向锅中倒入开水,炖骨头汤一定要用开水,用大火炖开水能够激发出骨头里面的营养,使汤汁更加浓白,更加有鲜味,喝起来更香。加入开水之后咱们盖上锅盖用大火继续炖煮5分钟,5分钟打开看一下,它已经变得特别浓白了,下面咱们就将它们装入到砂锅中。
6、这里是不需要加任何调味料的,这样可以保持它的原汁原味,接下来盖上盖子用小火慢炖一个小时。一个小时以后就能够闻到满满的香味了,再放上一些已经洗干净的红枣和枸杞,盖上盖子继续炖煮10分钟,10分钟以后放上一点食盐增加底味,一道美味的大骨头汤就做好了。
【小贴士】
1、大骨头一定要冷水下锅,这样才能够充分煮出它里面的血沫。
2、炖大骨头汤的时候一定要用开水,这样会让汤汁更浓白,更鲜美。
羊汤是中国传统的美食之一,深受广大食客的喜爱。无论是夏天还是冬天,喝上一碗热腾腾的羊汤都能带来温暖和舒适。现在,我将为大家介绍一下羊汤的家常做法,让您可以在家里轻松尝试制作。
制作羊汤的关键是选用新鲜的羊肉和配料。您可以选择羊肩肉、羊腿肉或者羊排骨作为主要的肉类材料。此外,您还需要以下食材:
下面是家常羊汤的制作步骤:
现在,一碗香喷喷的羊汤就要上桌啦!您可以将羊肉剁成小块,铺在碗底,再倒入热汤,最后撒上香菜装饰即可。您还可以根据个人喜好加入葱花、姜末等调料。
羊汤的喝法也有很多种。一般可以搭配米饭、面条或者馒头一起食用。如果您喜欢清淡口味,可以直接喝汤,享受鲜美的羊汤味道。
羊汤不仅美味,还具有一定的营养价值和保健功效:
总之,无论是冬天暖身还是夏天消暑,一碗美味的羊汤都是不可抗拒的。尝试一下这个简单的家常做法,给自己和家人带来一份温馨和滋补吧!
食材:大骨头400克,面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许
做法
1、大骨头切长段,加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。
2、炒锅置旺火上,倒入油,放入腌渍好的子排,炸至金黄色捞出,装盘。
3、面包糠用油炸成金黄色,放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐,炒好撤在子排上。
羊汤是一道营养丰富、美味可口的传统中国家常菜。无论是在寒冷的冬季还是在炎热的夏季,喝上一碗热腾腾的羊汤总能带给人们身心的温暖和满足。它不仅具有暖胃补气的功效,还被认为是提高免疫力、补充身体所需营养的良品。在这篇博文中,我将向大家介绍几种常见的羊汤家常做法,让您能够在家中轻松享受美味的羊汤。
清汤羊肉片是一道经典的羊汤菜品,它以鲜美的羊肉片为主料,搭配清淡的汤底和蔬菜,口感鲜嫩,汤汁清爽。下面是制作清汤羊肉片的步骤:
这道清汤羊肉片口感鲜嫩,清淡宜人,能够很好地保留羊肉的鲜美和营养价值。
牛腩炖羊汤是一道非常有滋补功效的羊汤菜品,它将维生素丰富的羊肉和富含胶原蛋白的牛腩炖煮在一起,口感浓郁、营养丰富。下面是制作牛腩炖羊汤的步骤:
这道牛腩炖羊汤汁浓味美,羊肉和牛腩的肉质鲜嫩,营养丰富,非常适合寒冷天气或是需要滋补身体的人食用。
酸辣羊杂汤是一道辣味浓郁、口感酸辣的羊汤菜品,它以羊杂为主料,搭配酸辣的调料,口感丰富,风味独特。下面是制作酸辣羊杂汤的步骤:
这道酸辣羊杂汤口味浓郁,有辣有酸有香,是夏季饮用羊汤的不错选择,能够去除暑热、开胃消食。
羊骨炖汤是一道经典的羊汤菜品,以羊骨为主料,搭配适量的配料炖煮而成,汤汁鲜美浓郁。下面是制作羊骨炖汤的步骤:
这道羊骨炖汤汁浓味美,羊骨的鲜香味道能够让人胃口大开,同时含有丰富的钙质和蛋白质,是一道非常适合补钙的汤品。
以上就是几种常见的羊汤家常做法,无论是清汤羊肉片、牛腩炖羊汤、酸辣羊杂汤还是羊骨炖汤,都能够给您带来美味和满足。在家中尝试制作这些羊汤菜品,既能够丰富餐桌的菜品种类,又能够享受到羊肉所带来的营养和滋补功效。
对于中餐馆的老板们来说,羊汤是一道非常受欢迎的菜肴之一。它不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值。羊汤除了能够帮助保持体温,在寒冷的冬天里也能为人们提供温暖的味蕾享受。
羊汤有很多种做法,下面我们将为您介绍几种经典的家常做法,并附上图片供您参考。
这是一道非常简单而美味的羊汤。首先,您需要准备好以下材料:羊肉片、香菜、木耳、豆腐和姜蒜等。接下来,您只需将这些材料放入锅中,加入适量的清汤煮沸,然后撒上一些盐和胡椒调味即可。
这道清汤羊肉片既营养又美味,而且非常适合寒冷的冬季。它能够为身体提供丰富的蛋白质和维生素,同时还能增强免疫力,缓解疲劳。
这是一道非常受欢迎的川菜美食,具有独特的酸辣味道。在家常做法中,您需要准备好以下原料:羊杂、木耳、豆腐、黄豆芽等。首先,您需要将这些材料清洗干净,然后煮沸。接着,您需要将这些材料放入锅中,加入适量的辣椒油、醋、盐和糖,搅拌均匀即可。
这道酸辣羊杂汤不仅口感独特,而且非常开胃。辣椒和醋的调味能够增加食欲,豆腐和羊杂的搭配又能够提供丰富的蛋白质和营养物质,对于身体健康非常有益。
这是一道非常传统的羊汤,也被称为“滋补汤”。在制作这道汤时,您需要准备好以下材料:羊骨、枸杞、红枣、姜片和料酒等。首先,您需要将羊骨煮沸,然后将其捞出备用。接下来,您需要将所有材料放入锅中,加足够的水,用小火炖煮数小时。
这道老火羊骨汤非常适合寒冷的冬季以及体虚乏力的人饮用。它能够补充身体所需的营养物质,增强免疫力,改善睡眠质量,并且对肌肤有很好的滋润效果。
这是一道非常健康而美味的羊汤。在家常做法中,您需要准备以下材料:羊肉、香菇、淮山片、红枣和枸杞等。首先,您需要将羊肉和香菇清洗干净,然后切成块状。接着,将这些材料放入锅中,加入足够的水,再炖煮数小时即可。
这道香菇羊肉汤不仅口感鲜美,而且非常营养丰富。其中的香菇和淮山片富含多种微量元素,能够提高人体的免疫力和抵抗力,对于预防一些常见疾病具有一定的帮助。
总结而言,羊汤拥有多种做法供人选择。根据个人喜好和需求,您可以选择清汤、酸辣汤、老火汤或者香菇汤等等。不论您身处何地,这些家常做法都能让您在寒冷的冬季里感受到温暖和满足。
无论您是为了滋补身体还是为了一顿美味的餐食,羊汤始终是一个不错的选择。快来尝试制作这些美味的羊汤吧,让您的家人和朋友都能享受到这道独特的美食!
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