鲈鱼瘦肉豆腐汤的做法？

一、鲈鱼瘦肉豆腐汤的做法？

1.

准备鲈鱼、盐、油、鸡精、姜、香葱、豆腐。

2.

把鲈鱼洗干净，在鱼身两面各轻轻割两刀，注意不要切断。

3.

把姜切片，豆腐切小块，两根葱洗净备用。

4.

油热后加入切好的姜片，大火爆香，两面煎鱼，煎至有少许金黄即可。

二、瘦肉豆腐汤的家常做法？

瘦肉豆腐汤做法用料有：猪瘦肉50克、嫩豆腐400克、小白菜100克、草菇50克、番茄1个、生姜三片、花生油适量、盐、味精适量、鸡精适量、胡椒粉少许、清汤适量。

步骤1

猪瘦肉切薄片，嫩豆腐切片，小白菜洗净，草菇切片，生姜去皮切片，番茄切圆片。

步骤2

烧锅下花生油，放入姜片、猪瘦肉片、草菇，中火炒至肉白，注入清汤，用大火滚开。

步骤3

再投入小白菜、番茄、豆腐、调入盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、煮透。

步骤4

煮熟，倒入汤碗即可。

三、瘦肉豆腐汤做法步骤？

1、材料：春菜500克、瘦肉500克、豆腐一块、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。

2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。3、春菜用水泡一下，去酸，攥干，五花肉切厚片，切之前飞水会更好切，豆腐切块。

4、加油，葱姜蒜炒香，放五花肉炒出猪油，放春菜稍微炒一下下豆腐。放水没过食材，放生抽，大料，盐，味精，盖锅盖炖半小时左右即可出锅。

四、瘦肉冬瓜豆腐汤的做法？

1、将肉切片，倒入一勺酱油、一勺料酒、半勺盐、半勺淀粉静置十五分钟

2、将冬瓜切片，放盐静置

3、锅烧热，倒油，将冬瓜放入翻炒几分钟

4、加入水，盖盖闷，汤快干时再加入水

5、待冬瓜松软后，加入肉片和豆腐，放少许盐和味精，煮熟后方可

五、瘦肉豆腐汤家常做法红烧？

食材：

瘦肉150克 、 嫩豆腐200克 、 盐2克 、 生抽一勺 、 生粉少许、 香油适量 、 鸡精少许

做法：

1、瘦肉切薄片，用少量生粉和生抽拌匀备用，生抽也可以不放。嫩豆腐切块。

2、锅热后放油，中火下之前备用的肉片翻炒至变色，加入适量水，大火烧开后放切好的豆腐块，中小火略煮一会儿，加点盐和鸡精即可。

六、皮蛋瘦肉豆腐汤正宗做法？

用料：百花菜1把，皮蛋2个，瘦肉200克

辅料：姜3片，蒜3颗，油一小勺，盐2克，生粉少许

烹饪步骤：

1.百花菜去茎叶，把枯叶摘除，洗干净备用。

2.把姜去皮切片，把蒜去衣拍烂，把皮蛋切碎备用。

3.猪肉洗干净切片，然后用油、盐、生粉腌制入味备用。

4.热油锅，把姜蒜爆香。

5.加入3-4碗清水，大火煮沸。

6.水煮沸后，加入百花菜，用筷子把百花菜完全浸泡在水中，煮2分钟后转中火。

7.加入备用瘦肉和皮蛋煮熟。

8.加入适量的盐和油，关火倒入碗中即可食用，

七、宝宝瘦肉面做法？

材料：儿童面、菜心、瘦肉

瘦肉冷水下锅，焯水10分钟，捞出洗净切丝。

另起一锅水，放入肉丝、姜片、葱段，大火烧开，再转小火熬制30分钟。中间要撇去浮沫。

下儿童面，菜心，放少量盐。煮熟即可。

八、皮蛋瘦肉黄瓜豆腐汤的做法？

用料

以下食材为两人份 

黄瓜 1根

皮蛋 3个

内酯豆腐 半块

瘦肉 100克

小葱 2根

做法步骤

步骤 1

皮蛋切块、黄瓜切块、内酯豆腐切块，火瘦肉切片、小葱切末。

步骤 2

起锅抹油，小火煎皮蛋。

步骤 3

皮蛋煎到切面起泡、金黄的状态。

步骤 4

再看一遍，就是这个状态。

步骤 5

煎好后转大火，立刻倒入开水。3个皮蛋我放了大概500-600ml。

步骤 6

沸腾后略微熬煮2分钟，汤色就开始发白了。 这时候倒入黄瓜条、瘦肉片和内酯豆腐。

步骤 7

再次沸腾后，汤头越发浓郁，此时撒入葱花，放盐调味就可以关火啦！

九、宝宝辅食瘦肉的做法？

步骤/方式1

瘦肉洗好，山药泡水避免氧化变黑，我用的宝宝米。

步骤/方式2

山药切小块上锅蒸

步骤/方式3

蒸山药期间，猪肉两面切花刀(和切芒果花一样，不要把肉切断了)，反复剁成肉糜，厨房用纸吸血水备用。

步骤/方式4

筷子能轻易插进山药即可，用料理棒搅成泥。大点的宝宝切成小细块，可以锻炼咀嚼哦。

步骤/方式5

粥米冷水下锅，煮沸后，瘦肉糜，山药泥下锅。

步骤/方式6

小火煮20分钟，绵绵稠稠的的山药瘦肉粥出锅啦

十、宝宝瘦肉蛋蓉的做法？

鸡蛋 1个 、 瘦肉丸子 1个 、 葱 适量 、 温水 适量 、 盐 适量

鸡蛋加入2倍的温水搅匀，瘦肉丸子切碎放入，再放入少量盐巴，搅拌均匀（宝宝口味清淡，少盐），放入切碎的香葱搅匀即可

最后一步小碗盖上盖子放入锅里，在盖上锅盖，大火烧开转中火蒸10分钟左右（我习惯用筷子试，呵呵，上面还有筷子印记呢！热腾腾的瘦肉鸡蛋羹出炉了，配上稀饭或面条都很不错，