鸽子莲子枸杞汤的做法？

一、鸽子莲子枸杞汤的做法？

鸽子莲子枸杞汤是一道滋补养生的汤品，以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 鸽子：1只

- 莲子：适量

- 枸杞：适量

- 姜片：几片

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 清水：适量

做法步骤：

1. 将鸽子宰杀后清洗干净，切块备用。

2. 将莲子用清水浸泡一段时间，然后洗净。

3. 将适量的水倒入炖盅或大锅中，加入鸽子块和莲子。

4. 加入姜片和适量的料酒，炖煮前先用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮30分钟至1小时，直到鸽子和莲子变得熟软。

5. 最后加入适量的枸杞和盐，再炖煮5分钟即可。

6. 根据个人口味可以适量加水或调整盐的用量。

7. 炖好后即可享用热腾腾的鸽子莲子枸杞汤。

这道汤品有滋补养生的作用，鸽子肉富含蛋白质和维生素，莲子具有补脾益肾的功效，而枸杞则有滋补肝肾、明目的作用。适量饮用对身体健康有益。记得在烹饪过程中根据个人口味和健康状况进行调整。

二、莲子猪心枸杞汤的做法？

主料：猪心(500克)

莲子杞子煲猪心

辅料：莲子(60克) 麦门冬(30克) 芡实米（鲜）(60克) 枸杞子(15克) 蜜枣(10克)

调料：盐(1克)

制作工艺

将猪心、莲子（不去心）、芡实、麦冬（不去心）、杞子、蜜枣全部洗净，放入砂煲里，加清水适量，再文火煲2小时，下盐调味食用。

三、莲子粥的做法；百合红枣莲子银耳汤的做法？

●莲子百合粥做法！

功效：清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺！

主料：大米、糯米、小米、莲子、百合

辅料：枸杞

小米: 性味归经，小米最为熟知的作用就是养胃，因此脾胃虚弱，经常腹泻呕吐的人非常适合食用

百合：性平，归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神；适宜体虚肺弱、慢性支气管炎，肺气肿、肺癌、放化疗者

莲子：性平归心、脾、胃经，莲子最显著的功效莫过于宁心安神，改善睡眠，也是老少皆宜的一款养生佳品。

枸杞：性平味甘，归肝肾经，有养阴补血、益精明目的功效。

操作步骤：

1、将大米、小米、莲子、百合洗净；

2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水；

3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可；

4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞；

5、这样莲子百合粥煮好了

6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。

●冰糖银耳百合炖雪梨！

功效：有滋阴润肺、止咳化痰，排毒养气的功效。

主料：百合、银耳、雪梨；

辅料：冰糖、枸杞

百合：百合性凉，有很高的药用价值，以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称，此外还有宁心安神、促进血液循环功效等；

银耳：银耳素有“菌中之冠”的美称，可以润肠益胃，还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，银耳粗纤维含量较高，是减肥的好食物。

雪梨：雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效，

操作步骤：

1银耳去跟撕成小块，温水泡半小时；百合洗干净泡半小时；雪梨剔除核切成小块待用；

2将三种原料冷水下锅，放入几块冰糖，大火烧开，改成小火慢炖30分钟；

3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞，5分钟即可出锅食用

4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。

操作注意事项：

1、 银耳百合难煮，最好提前泡，3-4小时皆可，这样煮出来的汤较粘稠。

2、 枸杞不能过早放入汤中，容易烂掉，影响汤色。

四、银耳莲子鸽子汤的做法？

银耳莲子鸽子汤是一道滋阴润燥、美容滋补的汤品。以下是一份简单的做法:

所需材料： 

- 鸽子一只  

- 银耳一朵  

- 莲子适量  

- 姜片适量  

- 葱段适量  

- 料酒适量  

- 盐适量

步骤： 

1. 鸽子洗净，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。  

2. 银耳用清水泡软，去掉杂质，撕成小块备用。  

3. 莲子洗净备用。  

4. 锅中加水，放入鸽子、姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖煮一个小时左右。  

5. 放入银耳和莲子，继续炖煮 30 分钟左右，至鸽子肉烂烂的。  

6. 最后加入适量盐调味即可。

银耳莲子鸽子汤口感清淡，带有淡淡的莲子清香，鸽子肉炖煮后也非常鲜嫩。这道汤具有滋阴润燥、美容滋补的功效，适合秋冬季节饮用。

五、银耳莲子红枣枸杞汤的做法？

步骤/方式1

银耳10克泡软备用

步骤/方式2

莲子10克泡水2小时备用

步骤/方式3

准备红枣5克

步骤/方式4

准备枸杞2克

步骤/方式5

准备冰糖20克

步骤/方式6

砂锅加2L清水、加入银耳、莲子、红枣、枸杞冰糖

步骤/方式7

大火烧开、小火慢炖2小时即可

步骤/方式8

成品图

六、莲子枸杞排骨汤的做法？

用料

莲子 10克，红枣 12颗，枸杞 13g，南北杏 10克，排骨 4块

做法步骤：

步骤 1

干红枣泡好，其他食材洗净备用

步骤 2

排骨冷水下锅，加葱、姜块和！！！料酒！！！去腥，千万记得，不然不好吃。 焯水后洗净捞出。

步骤 3

另加水放排骨，大火煮开后放食材进去。 然后小火炖一个小时左右，直到食材浮起，汤面冒油。 适量加盐，和红枣枸杞的甜微微中和，又鲜又美！

七、鸽子冬瓜枸杞汤的做法？

用料

冬瓜 300克左右

鸽子 1只

做法步骤

1、准备好所有食材

2、把鸽子洗净切块，把冬瓜也洗净切块备用

3、热锅烧油，加入姜片爆香，倒入鸽子翻炒几下，再加入适量料酒去腥，翻炒至鸽子表面微黄

4、把炒好的鸽子换到砂锅内，倒入适量清水，加入红枣和枸杞子，大火煮开转小火慢炖1个半小时

5、然后倒入冬瓜，加入少许食盐调味，再煮20分钟

6、最后，倒入适量胡椒粉和葱花即可出锅

八、黄芪枸杞鸽子汤的做法？

材料：鸽子、黄芪、枸杞、红枣，姜、葱

步骤：

1、飞水，水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。

2、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。

3、大火烧开后，转中小火，再放入大枣，炖一个小时。

4、肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，即可。

5、出锅装盘完成。

九、百合莲子枸杞汤做法？

将百合莲子枸杞洗净，先放莲子煮十五分钟后再将百合枸杞放入一起再煮五分钟即可。

十、雪梨银耳莲子红枣枸杞汤做法？

1· 先将银耳用清水浸泡半个小时，泡到软为止。最好掰成比较小的块儿，不要太大。

2· 泡银耳的时候将红枣从中间切开，去核备用。

3· 将泡好的银耳和处理完毕的红枣连同枸杞和莲子一起放入已经接好水的锅中。开大火，开过之后转小火慢煮。

4· 待银耳和红枣煮的差不多的时候将雪梨削皮切小块后放入锅中一起煮。

5· 见银耳煮到软糯，有些好像化了的感觉，黏黏的感觉的时候放入冰糖。冰糖化开搅匀后关火即可。