食材
丝瓜适量,秋葵适量,蒜适量,油适量,盐适量、鸡精适量、白胡椒粉和糖适量,
1.丝瓜去头尾,去皮切滚刀块。秋葵去蒂,斜切段。蒜切片,热锅凉油爆香蒜片。
2.下秋葵和丝瓜,翻炒,然后加水没过丝瓜和秋葵,盖上盖子焖一会儿,不用把火关小。
3.丝瓜焖软后,加入盐、鸡精、白胡椒粉和糖,搅拌均匀就可以出锅啦!
4.美味又好吃的鲫鱼秋葵丝瓜汤教程完成开吃了。
食材用料
秋葵200g 虾皮适量 盐适量 鸡蛋2个 枸杞适量 麻油适量
做法
1锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。
2准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
3锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。
4再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。
食材用料:
秋葵200g,虾皮适量,盐适量,鸡蛋2个,枸杞适量,麻油适量。
1/4锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。
2/4准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
3/4锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。4/4再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。
泥鳅 秋葵
250克
调料
味精 2克
盐 3克
植物油 15克
泥鳅汤的做法
1先将泥鳅用热水烫后,换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,入油锅煎至金黄色;加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,用盐、味精调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤汁鲜香,肉质嫩软。
先煮熟猪肚,切片备用。秋葵切片,用油炒至八成熟,放猪肚下去,加盐、酱油、一点点醋,还有自己喜欢的作料,如辣椒、姜、蒜、葱。熟了就起锅。
1将秋葵洗净,撒上少许盐,用手搓去表面的绒毛,用刀像削铅笔一样修正秋葵的顶部。锅内放入清水煮沸,放入用盐擦过的秋葵,煮一分钟左右,捞出冰水激凉切成8毫米的厚片;わかめ(海带芽)稍微冲洗一下,用冷开水浸泡,用时挤干水分 ;鸡蛋打散备用;
2锅内加入清水,放适量的昆布素(颗粒状)、盐煮开;
3加入泡好的海带芽、秋葵再煮开;
4勾簿芡,顺时针淋下蛋液,再用勺子轻轻地逆时针转一圈,等煮开了即可关火,盛入碗中,撒上葱花。
【食材】秋葵200g,鸡蛋2个,枸杞适量,虾米适量
【调料】油、盐、香油各适量
【做法】
1、秋葵的做法有很多,用来煮汤最能保持它的原汁原味。首先将秋葵、鸡蛋、虾米准备好。
2、鸡蛋磕入碗中,加盐打散。
3、锅中加水烧开,放几滴食用油,下秋葵焯1分钟。
4、秋葵烫好后捞出切成小段。
5、锅中放油烧热,放入虾米炒一下,加水,煮沸。
6、放入秋葵,煮开后放入打散的鸡蛋液,再放几粒枸杞,差不多起锅时加入食盐调味,关火,淋上香油即可。
食材集合
步骤2
秋葵洗净,然后入开水锅中烫焯2分钟捞起
步骤3
然后切小段
步骤4
另锅烧水,水开后加入浓汤宝和花生油
步骤5
待浓汤宝完全煮溶后,加入秋葵段再煮开
步骤6
加入蛋液继续煮沸腾,关火
步骤7
加入食盐调匀即可
可以,以下是具体做法。
主料:秋葵80g、番茄1个、鸡蛋1个
辅料:油适量、盐适量、葱适量
步骤:
1、准备好食材
2、秋葵与番茄洗净切片,鸡蛋打匀。
3、锅里油热,放入番茄炒至发蔫。
4、加一大碗清水煮开5分钟。
5、放入秋葵煮开2分钟。
6、倒入鸡蛋液,煮开。
7、用盐调味,撒些葱花即可。
材料:秋葵适量,鸡蛋适量,枸杞适量,香油适量,虾米适量,食盐适量。
做法步骤:
1、准备好秋葵、鸡蛋和虾米;
2、鸡蛋加盐打散;
3、锅内加水烧开放几滴食用油,下秋葵焯1分钟;
4、取出切成小段;
5、锅内放适量的油放虾米炒一下后放水,煮开;
6、下秋葵;
7、煮开后放打散的鸡蛋;
8、放枸杞和盐关火后放香油即可。
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