鲫鱼豆汤做法大全家常？

一、鲫鱼豆汤做法大全家常？

主料:

鲫鱼1条

黄豆少许

辅料:

葱适量

姜适量

盐适量

胡椒粉适量

香菜适量

鲫鱼黄豆浓汤的做法步骤:

1.今天用鲫鱼和黄豆制作一款老少咸宜的鲫鱼黄豆浓汤，让小朋友和老年人充分吸收鲫鱼里的钙质和黄豆里的各种矿物质，破壁机可以把整条鱼打的细腻顺滑。把鲫鱼清洗干净，黄豆泡发，葱姜切片。

2.锅里加入花生油烧热，放葱姜炒香。

3.放入鲫鱼稍微一煎。

4.到入水，加入黄豆大火烧开。

5.稍微一炖，加入盐和胡椒粉调味，婴儿吃可以不加盐和胡椒。

6.倒入破壁机。

7.按热汤键即可一键操作，超级简单哦，物理式的破壁技术可以让食物不糊底。

8.看细腻无渣，每天一碗孩子绝对长得高。

9.浓汤可以是任何有营养的食物都可以做，细腻营养，很适合婴幼儿的食用，老人喝也是很棒的哦。如果喜欢香菜可以适量撒一些香菜末。

10.婴幼儿喝可以不加胡椒粉和盐

二、海带秋葵煲汤的做法大全家常？

海带秋葵煲汤做法：

1.秋葵洗净，撒上少许盐，用手搓去表面的绒毛，用刀像削铅笔一样修正秋葵的顶部。锅内放入清水煮沸，放入用盐擦过的秋葵，煮一分钟左右，捞出冰水激凉切成8毫米的厚片；

2.海带稍微冲洗一下，用冷开水浸泡，用时挤干水分 ；鸡蛋打散备用；

3.锅内加入清水，放适量的昆布素、盐后煮开；

4.加入泡好的海带、秋葵再煮开；

5.勾簿芡，顺时针淋下蛋液，再用勺子轻轻地逆时针转一圈，等煮开了即可关火，盛入碗中，撒上葱花就完成了。

三、鲫鱼豆腐汤的家常做法大全？

主料:

鲜鲫鱼400g

辅料:

料酒2勺、葱少许、姜片4片、花椒粒4粒、盐3勺、香菜少许、开水适量、八角半个、豆腐半块

1. 鲜鲫鱼洗干净，鱼两面切斜刀，用料酒、盐腌半小时

2. 豆腐切块，葱切段姜切片

3. 平底锅放油，下入花椒粒、姜片炒香

4. 用厨房纸擦去鱼身上水分，放入锅中煎鱼

5. 两面煎黄色

6. 砂锅中一次倒足开水，放入鱼，加姜片、葱、八角、料酒大火炖15分钟，再小火炖30分钟，一共炖45分钟

7. 关火前15分钟下入豆腐，盐，炖熟

8. 关火，撒上香菜

四、鲫鱼大虾汤的做法大全家常？

用料

鲫鱼一条

基围虾半斤

西兰花若干

姜6片

葱少许

料酒少许

做法

1/虾收拾完洗干净，放水里浸泡备用

2/鲫鱼收拾干净用水清洗后备用。

3/起锅倒油，热锅凉油，油热放姜片爆香后小火放鲫鱼煸一下，翻个身再煸一下，鲫鱼煸炒好，锅里加水放盐，料酒炖15分钟，放西兰花和葱，等西兰花半熟时，放虾继续炖5分钟虾熟关火盛汤。

五、秋葵木耳汤的做法大全？

主料 3种

秋葵

100克

黑木耳

20克

鲜鱿鱼

2个

辅料 1种

鱼露适量

调料 1种

油适量

步骤2

秋葵择洗干净，斜切 鲜鱿择洗干净，切刀花 黑木耳择洗干净，去蒂

步骤3

坐锅煮开水，放入鲜鱿焯烫一下

步骤4

捞起沥干待用

步骤5

原锅放入黑木耳焯烫一下

步骤6

捞起沥干待用

步骤7

坐锅煮开水

步骤8

放入黑木耳

步骤9

放入秋葵

步骤10

放入鲜鱿煮熟

步骤11

倒入橄榄油

步骤12

倒入鱼露调味

步骤13

熄火盛出

六、鲫鱼萝卜汤做法大全家常

鲫鱼萝卜汤做法大全家常

鲫鱼萝卜汤是一道家常菜品，不仅口味鲜美，而且具有很高的营养价值。鲫鱼肉质细嫩，富含优质蛋白质和多种维生素，萝卜含有丰富的纤维素和维生素C，两者搭配在一起，既美味又健康。下面就带您了解一下鲫鱼萝卜汤的几种常见做法。

做法一：清汤鲫鱼萝卜汤

原料：

• 鲫鱼：1条，约500克
• 白萝卜：适量
• 姜：3片
• 葱：1根
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将鲫鱼清洗干净，切成块状。
2. 将白萝卜去皮，切成小块；姜切片；葱洗净切段备用。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，烧开后放入鲫鱼块。
4. 将白萝卜块加入锅中，继续煮10分钟。
5. 最后加入适量的盐调味即可。

做法二：红烧鲫鱼萝卜汤

原料：

• 鲫鱼：1条，约500克
• 红萝卜：适量
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 鲫鱼清洗干净，用刀在鱼身两面切几刀。
2. 红萝卜去皮，切成块状；姜切片；葱切段备用。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，烧开后放入鲫鱼块煮沸。
4. 将红萝卜块加入锅中，继续煮沸后撇去浮沫。
5. 调入适量生姜汁、料酒和生抽，煮10分钟至汤汁浓稠。
6. 最后加入盐调味即可。

做法三：清蒸鲫鱼萝卜汤

原料：

• 鲫鱼：1条，约500克
• 胡萝卜：适量
• 姜：适量
• 葱：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 将鲫鱼清洗干净，用刀在鱼身两面切几刀，姜切末，葱切段，胡萝卜切片。
2. 将胡萝卜片铺在蒸盘底部，然后将鲫鱼放在胡萝卜片上。
3. 将姜末和葱段撒在鲫鱼上。
4. 将蒸盘放入锅中，大火蒸10-15分钟。
5. 蒸好后撒上盐调味即可。

以上就是三种常见的鲫鱼萝卜汤的做法，每一种都有其独特的口味和特点。根据自己的喜好和口味选择合适的做法，一起动手做一份美味的鲫鱼萝卜汤吧！

七、鲫鱼豆腐番茄汤的做法大全家常

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲫鱼豆腐番茄汤。这道菜色香味美，鲜美可口，是许多家庭餐桌上经常出现的一道美食。而且制作起来非常简单，准备的材料也很常见，让我们一起来学习一下它的做法吧。

材料：

• 鲫鱼：1条，约500克
• 嫩豆腐：300克
• 番茄：2个
• 姜蒜：适量
• 香菜：适量
• 鸡精：适量
• 盐：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

做法：

1. 首先，将鲫鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。

2. 然后，将嫩豆腐切成小块，番茄切片，姜蒜切末，香菜切碎备用。

3. 取一个炒锅，加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末煸炒，炒出香味。

4. 接着，将鲫鱼块放入锅中煸炒至两面金黄，然后加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟，以去腥味。

5. 然后，将切好的番茄片加入炖锅中煮熟，再放入嫩豆腐块，继续煮5分钟。

6. 最后，加入适量的盐和鸡精调味，撒上香菜碎即可。

小贴士：

1. 做这道鲫鱼豆腐番茄汤时，可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

2. 鲫鱼在制作时可以先用生姜擦拭一下，去掉腥味。

3. 如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒丝增添口感。

4. 在炖汤的过程中，可以根据个人喜好适量加入一些其他蔬菜，如胡萝卜丁、冬瓜块等。

总之，鲫鱼豆腐番茄汤是一道简单而美味的家常菜，制作起来简单方便，口感鲜美，营养丰富。无论是冬天暖身，还是夏天开胃，都是不错的选择。快来试试这道家常菜吧，相信一定会让您满意。

八、鲫鱼萝卜汤的做法大全家常做法窍门

鲫鱼萝卜汤的做法大全家常做法窍门

简介

鲫鱼萝卜汤是一道美味又营养的家常汤品。鲫鱼鲜嫩可口，富含蛋白质和多种维生素，萝卜则具有清热化痰、健脾开胃的作用。这道汤既可以滋补身体，又可以提供丰富的营养元素，非常适合秋冬季节食用。

所需材料

• 鲫鱼 500克
• 白萝卜 1根
• 生姜 3片
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤

Step 1. 准备食材。将鲫鱼洗净，去鳞去腮，切成块状；白萝卜去皮，切成块状；生姜切片备用。

Step 2. 烹饪鱼片。烧一锅开水，将鲫鱼放入焯水，焯水的目的是去腥，使鲫鱼更加鲜嫩。焯水时，加入几片姜片和少许料酒，焯煮2分钟后捞出，沥干备用。

Step 3. 炒香配菜。锅中加入适量油，放入姜片和葱花炒香，然后加入白萝卜块炒匀，使其入味。

Step 4. 烹饪汤底。加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。汤底的炖煮时间越长，味道越鲜美。

Step 5. 加入鲫鱼片。将煮好的鱼片放入锅中，再次开火煮沸，撇去浮沫，然后转小火慢炖10分钟。

Step 6. 调味品味。最后加入适量的盐，根据个人口味调整，煮开后关火即可。

温馨提示

1. 煮汤时一定要用文火慢炖，这样可以使得鱼的肉质更加鲜嫩。

2. 鱼片煮熟后不要再搅拌，以免鱼肉碎烂。

3. 酒量过大或过小都会影响鱼汤的味道，适量即可。

4. 可根据个人口味添加适量的胡椒粉，增加香味。

鲫鱼萝卜汤是一道简单而美味的家常汤品，具有丰富的营养价值。它不仅可以温暖身体，还可以促进消化，增加食欲。无论是在寒冷的冬天，还是在减肥期间，这道汤都是绝佳的选择。希望大家能够根据这个家常做法，享受到美味的鲫鱼萝卜汤。

如果你喜欢这篇文章，请分享给你的朋友们，让他们也能品尝到这道美味的汤品。谢谢阅读！

九、秋葵家常做法大全王刚？

秋葵鸡蛋羹

1、食材：秋葵2根、鸡蛋1只、食用油几小滴、盐少许、酱油少许、蚝油少许、清水150ml等。

2、秋葵洗净，横切成小薄片，鸡蛋打散，加入油，盐，酱油，蚝油拌匀。

3、边搅拌，边慢慢加入150ml清水，需要用汤匙把表面的泡泡勺走，这样蒸出来的鸡蛋才细滑。

4、鸡蛋盅放入锅里，加入适量水烧开，大火蒸约十分钟。

秋葵蛋炒饭

1、食材：米饭1人份、鸡蛋2个、秋葵四五根等，然后需要将鸡蛋打散，秋葵切片呈五角星。

2、热油锅，鸡蛋煎成型即可下饭翻炒。炒饭的米饭不能太软噢，硬一些比较好，略炒炒压一压会颗粒分明。

3、饭炒散后就可以下秋葵继续翻炒了，略放点儿盐调味。绿色的蔬菜不能放太早，最后放能保持鲜亮的色泽。炒到秋葵变软就可以出锅了。

凉拌秋葵

1、食材：大葱段20克，秋葵350克，生抽8克。

2、去菜场买那种新鲜的秋葵，然后用清水洗干净，之后放入沸水中烫熟，一小会儿就可以把它捞出来。

3、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。大葱洗净切花备用。秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

咸肉片炒秋葵

1、食材：秋葵、辣椒、咸肉片、蒜等，下面需要将秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。

2、先爆下咸肉片，盛起，然后另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。

3、再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

莲藕秋葵

1、食材：莲藕2根（九孔）、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量等。

2、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁，秋葵切片。

3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒，然后加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵，翻炒几下。

4、再加少许清水和生抽，主要是为了着色，在出锅前再撒上一些鸡精即可。

十、秋葵木耳做法大全家常？

主料：秋葵5只，泡发黑木耳70克，

辅料：食用油1勺，盐1小勺，生抽少许，醋少许，绵白糖少许，蒜瓣3瓣

步骤1

泡发的黑木耳洗净备用，秋葵洗净，去蒂。

步骤2

黑木耳放入水里炒熟。

步骤3

烧一锅开水，水中加几滴食用油和1勺盐，加入洗好的秋葵，待再次沸腾后煮2分钟左右。准备好冰水，捞出的秋葵浸入冰水中。

步骤4

冰水里秋葵捞出沥干水分后，再对半切开，整齐的码进器皿里。

步骤5

锅中放入少许食用油，油温高关火，放入蒜泥爆香,放入盐，生抽，绵白糖，醋，开大火煮一下。然后关火。

步骤6

把黑木耳放入翻拌均匀,再把黑木耳放在码在秋葵上面即可。