节瓜木耳瘦肉的做法？

一、节瓜木耳瘦肉的做法？

节瓜800克、瘦肉300克

油适量、盐适量、水适量、萝卜干适量、蚝油适量、生粉适量、姜适量、黑木耳适量

制作时间：10-20分钟

步骤1：黑木耳提前浸泡，瘦肉用油、盐、生粉调好味

2：热锅下油，下姜片

3：下节瓜，加盐

4：加水，盖上盖，焖4分钟左右

5：加蚝油，调一调味，盛起备用

6：热锅下油，下瘦肉和木耳翻炒

7：加适量水煮熟

8：加节瓜

9：加萝卜条

10：用生粉加水打芡

二、木耳炒瘦肉的做法？

用料：鲜木耳80克，瘦肉30克，小瓜20克，

调料：花生油10克，盐5克，味精3克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克，生姜5克

烹饪步骤：

1.鲜木耳洗净切片，瘦肉、小瓜切片，生姜去皮切片。

2.瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好，再烧锅下少许油，把瘦肉倒入锅内，炒至八成熟倒出。

3.另烧锅下油，放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟，加入肉片，调入味精、白糖，用中火炒匀，再用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。

三、瘦肉炒木耳做法？

用料：鲜木耳80克，瘦肉30克，小瓜20克，

调料：花生油10克，盐5克，味精3克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克，生姜5克

烹饪步骤：

1.鲜木耳洗净切片，瘦肉、小瓜切片，生姜去皮切片。

2.瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好，再烧锅下少许油，把瘦肉倒入锅内，炒至八成熟倒出。

3.另烧锅下油，放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟，加入肉片，调入味精、白糖，用中火炒匀，再用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。

四、木耳胡萝卜炒瘦肉的家常做法

木耳胡萝卜炒瘦肉的家常做法

在忙碌的生活中，我们都想要一份简单易做又美味可口的家常菜。今天，我将为大家分享一道经典的家常菜——木耳胡萝卜炒瘦肉的做法。

所需食材：

• 瘦肉片：250克
• 木耳：适量
• 胡萝卜：适量
• 葱姜蒜末：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 食盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 清水：适量
• 色拉油：适量

步骤：

步骤一：准备食材。

1. 将木耳泡发至软后切成适当大小的块。

2. 胡萝卜去皮切丝备用。

3. 瘦肉洗净切片，用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌制片刻。

步骤二：炒制主料。

1. 热锅冷油，倒入少许色拉油，加入葱姜蒜末炒香。

2. 加入腌制好的瘦肉片炒至变色，熟透捞出备用。

3. 锅中再倒入一些色拉油，将木耳和胡萝卜丝一同下锅翻炒。

4. 加入适量的清水，炖煮片刻，使胡萝卜变软。

步骤三：调味炒匀。

1. 将炖煮好的胡萝卜和木耳加入之前炒好的瘦肉片，炒匀均匀。

2. 加入适量的生抽，炒匀均匀，使调味品均匀渗入食材中。

3. 根据个人口味，加入适量的食盐和白胡椒粉，再炒匀均匀。

步骤四：出锅装盘。

1. 炒制好的木耳胡萝卜炒瘦肉盛出，装盘即可。

2. 可以根据个人喜好，点缀一些葱花或者香菜叶，提升菜肴的美观度。

这道木耳胡萝卜炒瘦肉的家常做法，不仅简单易学，而且口感丰富。木耳富含多种营养物质，有益于身体健康；胡萝卜则富含胡萝卜素和纤维素，具有促进消化和美容养颜的效果；瘦肉则是优质蛋白质的来源，有助于增强体力和肌肉生长。整合这三种食材，不仅增加了菜肴的口味层次，也提供了全面的营养。

快来尝试一下这道美味的家常菜吧！无论是平时的晚餐还是招待亲朋好友，木耳胡萝卜炒瘦肉都是您的绝佳选择。

愿您喜欢这道菜肴，也愿您在忙碌的生活中能够保持健康的饮食习惯。祝您身体健康，生活愉快！

五、木耳豆腐汤做法？

食材

豆腐 适量

生菜 适量

木耳 适量

挂面 适量

葱绿 适量

大蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

1.将锅里盛水，电磁炉开启，一般1600摄氏度。

2.煮至锅底冒泡，将清洗好的豆腐丁下锅。

3.将挂面适量下入锅中，注意搅拌，以免粘在一起。

4.待水沸腾后，将清洗好的木耳下锅（据说，水中浸泡8小时的木耳不宜再次食用）。

5.等待2分钟将鸡蛋液均匀入锅，蛋液中记得放盐。

6.将生菜清洗备用，继续入锅。

7.准备调料，包括葱绿、大蒜，将调料下入锅中，即可食用美味的海鲜豆腐汤。

8.美味又好吃的海木耳豆腐汤的家常做法完成开吃了。

六、瘦肉木耳酸汤的做法？

主料 2种

瘦肉

200g

黑木耳

100g

辅料 4种

油适量

盐适量

鸡粉适量

味精适量

烹饪步骤 7步

步骤1

用温水泡黑木耳。

步骤2

把猪肉切成片。

步骤3

加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。

步骤4

放入肉片，盖锅盖，大火煮至肉片熟透。

步骤5

将木耳放入煮锅中，煮滚。

步骤6

在碗里放入适量的鸡粉，盐，味精，等锅里烧开后加入。即可出锅。

步骤7

美味出锅了。

小贴士

若再撒点香菜或者葱花味道会更好。 如果用高汤煮会更美味的。

七、瘦肉炒木耳的家常做法？

用料：鲜木耳80克，瘦肉30克，小瓜20克，

调料：花生油10克，盐5克，味精3克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克，生姜5克

烹饪步骤：

1.鲜木耳洗净切片，瘦肉、小瓜切片，生姜去皮切片。

2.瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好，再烧锅下少许油，把瘦肉倒入锅内，炒至八成熟倒出。

3.另烧锅下油，放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟，加入肉片，调入味精、白糖，用中火炒匀，再用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。

八、鲈鱼瘦肉豆腐汤的做法？

1.

准备鲈鱼、盐、油、鸡精、姜、香葱、豆腐。

2.

把鲈鱼洗干净，在鱼身两面各轻轻割两刀，注意不要切断。

3.

把姜切片，豆腐切小块，两根葱洗净备用。

4.

油热后加入切好的姜片，大火爆香，两面煎鱼，煎至有少许金黄即可。

九、瘦肉豆腐汤的家常做法？

瘦肉豆腐汤做法用料有：猪瘦肉50克、嫩豆腐400克、小白菜100克、草菇50克、番茄1个、生姜三片、花生油适量、盐、味精适量、鸡精适量、胡椒粉少许、清汤适量。

步骤1

猪瘦肉切薄片，嫩豆腐切片，小白菜洗净，草菇切片，生姜去皮切片，番茄切圆片。

步骤2

烧锅下花生油，放入姜片、猪瘦肉片、草菇，中火炒至肉白，注入清汤，用大火滚开。

步骤3

再投入小白菜、番茄、豆腐、调入盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、煮透。

步骤4

煮熟，倒入汤碗即可。

十、瘦肉木耳汤做法大全？

做法一

主料

猪肉(瘦)240克

辅料

蔓荆子20克,三七8克,枣（干）100克,陈皮5克

调料

盐3克

做法

1. 白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。

2. 田七洗净后打碎。

3. 陈皮用水浸洗干净。

4. 红枣洗净，去核。

5. 瘦猪肉用水洗净。

6. 加适量水，猛火煲至水滚。

7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。

8. 待水再滚起，改用中火煲90分钟。

9. 加细盐调味，即可饮用。

做法二

用料

猪肉(瘦)500克

黑木耳250克

辅料

胡椒粉1/4茶匙

鸡粉1/4茶匙

食盐1茶匙

水适量

做法

1.把猪瘦肉洗干净，切片

2.干木耳泡发半个小时，洗干净

3.锅里放入冷水

4.把猪瘦肉放入锅里

5.把黑木耳放入锅里

6.大火烧开，转文火煮至肉片断生

7.锅中加入鸡粉、盐和胡椒粉，即可享用

8.美味上桌了，开动了