虾仁生菜的家常做法？

一、虾仁生菜的家常做法？

1主料：生菜400克

虾仁：250克

辅料：葱、姜、蒜适量

烹饪步骤：

1、虾去壳，去沙线，待用。生菜洗净，切块。葱切粒，蒜姜切末待用。2、起油锅，烧热。下姜、蒜爆香，下虾仁炒至变色，起锅装盘。3、锅内放油加热，下生菜翻炒至软，加适量盐，翻炒均匀。4、倒入虾仁，放少量生抽，翻炒均匀后，撒上葱花，装

二、虾仁鸡蛋汤的家常做法？

材料

主料：虾仁150克、鸡蛋一个；

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量

虾仁鸡蛋汤

1

虾仁洗干净

2

锅里倒入适量油，加入姜，蒜末爆香，然后倒入虾仁加适量盐炒熟，倒入适量水

3

鸡蛋打匀，水开后倒入蛋液

4

加适量蚝油，鸡精即可出锅

三、虾仁炒生菜的家常做法？

1主料：生菜400克

虾仁：250克

辅料：葱、姜、蒜适量

烹饪步骤：

1、虾去壳，去沙线，待用。生菜洗净，切块。葱切粒，蒜姜切末待用。2、起油锅，烧热。下姜、蒜爆香，下虾仁炒至变色，起锅装盘。3、锅内放油加热，下生菜翻炒至软，加适量盐，翻炒均匀。4、倒入虾仁，放少量生抽，翻炒均匀后，撒上葱花，

四、黄瓜虾仁鸡蛋汤的家常做法？

起锅烧油，搁上葱，姜丝儿翻炒一下，把虾仁放进去煸炒，然后把鸡蛋打碎了泼在上边儿，最后把黄瓜切成薄片撒在上面，又黄又绿非常好看，再放一点生抽蚝油，放点盐，一点香油，爱吃辣的，点一点辣椒油特别好吃的饭。出锅了。

五、月子餐虾仁鸡蛋汤的做法大全？

1.先把紫菜清洗干净，锅中倒入少许油，放入葱花爆香加水煮开。

2.放入紫菜煮一分钟，放入虾仁再煮一分钟，鸡蛋打破一个小洞口，沿着锅边淋入鸡蛋液，一定要调成小火。一分钟后加入酱油，盐和香油调味。最后撒上少许葱花或者香菜调味，一锅美味的紫菜汤就做好啦~

六、虾仁炒鸡的家常做法？

第一步： 把黄瓜切块

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第二步

第二步： 虾仁放入淀粉腌制片刻

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第三步

第三步： 葱切成末

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第四步

第四步： 然后把鸡蛋打散

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第五步

第五步： 锅中热油，加入鸡蛋炒均匀

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第六步

第六步： 再加入虾仁炒熟

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第七步

第七步： 另起锅加入葱末

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第八步

第八步： 加入虾皮和黄瓜一起翻炒

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第九步

第九步： 再加入鸡蛋和虾仁还有葱花

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第十步

第十步： 锅中大火炒熟

虾仁炒鸡蛋，鲜与嫩的完美结合第十一步

第十一步： 就可以出锅吃啦

七、冬瓜虾仁家常做法大全？

原料

虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜20克、姜1块、绍酒10克、精盐20克、味精5克、淀粉50克、麻油10克、色拉油50克。

做法

1.虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；

2.冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；

3.油烧热，下虾仁滑油后倒进漏勺沥去油；

4.下姜丝炒出香味，烹入绍酒，倒入清汤，加精盐、味精调味，倒入虾仁、冬瓜条、胡萝卜条炒匀，湿淀粉勾薄芡。淋上麻油。装盘即可

八、红焖虾仁的家常做法大全？

主料：虾若干

辅料：葱1小段、姜1小块、番茄酱2-3大勺、精盐3小勺、糖50克、花生油20克

做法：

1、剪开虾头，去虾脚，挑虾线。

2、准备材料，葱、姜、番茄酱、盐、糖

3、起锅，放油适量，放入大虾煎一下，煎一下。煎红翻面，取出摆放备用。

4、另起一锅，放油，煸葱、姜，将葱姜捞出扔掉，就要煸葱、姜后的油

5、放入番茄酱，煸炒一会，然后加水，水要没过所有虾，所以估计下水量，多放一点；番茄酱的作用，是取它的红色，成品颜色艳丽都是番茄酱的颜色，而最后的口感中基本上是吃不出番茄酱的酸的。

6、放入2-3小勺盐， 放入刚才煎好的虾，微微煮一两分钟。

7、随后放入糖， 虾再煮三四分钟。

8、把大虾捞出，装盘!~酱汁留在锅中继续熬煮至浓稠。

9、酱汁留在锅中继续熬煮至浓稠， 最后将酱汁淋在大虾上。完成

九、抓虾仁的家常做法大全？

用料

毛豆200克

虾尾300克

蒜适量

葱适量

油适量

盐适量

红辣椒半个

做法

1/毛豆剥皮洗干净备用.虾尾去壳洗干净.加少许盐腌制10分钟即可

2/起锅倒油，油热加入毛豆翻炒.变色之后加盐，加虾尾翻炒，加辣椒和大蒜，翻炒均匀加入少量水翻炒至虾尾变色.炒熟即可出盘

十、鲜虾仁的家常做法大全？

下面上2种鲜虾仁的做法，超级好吃呢。

第一种清炒虾仁：青虾仁200克，胡萝卜（随意搭配）一根，黄瓜（随意搭配）一根，青椒（随意搭配）一个莴笋，西蓝花等随意

做法：1.准备所有材料，可以根据自己喜好的 蔬菜容易搭配，加入1小勺盐，加入黄酒酒拌匀，腌制15分钟，最后加入2小勺淀粉，均匀。

2.喜欢的蔬菜洗净切小丁，备用。

3.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出备用。

4.加入少许油，将喜欢的蔬菜下锅炒至断生。

5.最后加入事先炒好的青虾仁，翻炒均匀，即可关火，上菜。

第二种糖醋虾仁：青虾仁400克，胡椒粉少量，料酒、盐少许，鸡蛋1个，玉米淀粉、面粉少许，番茄酱、白糖适量

做法：1.虾仁400g加1g盐，因为是海虾本身就是有淡淡咸味的，所以只用了一点点盐，如果用基围虾需要用2g盐码上味儿。

2.加少量白胡椒粉和料酒，腌制15分钟。

3.拿一个盘子打一个鸡蛋，打成蛋液。一勺半玉米淀粉，一勺面粉加入蛋液。这里就是吃饭用的大勺子。记得淀粉要比面粉的量多一点。

4.顺时针搅拌到没有面粉颗粒，如果你粉放多了就加点水调一下。这是酥脆外壳的关键。

5.腌制好的虾仁要倒去里面有腌料的水，再用厨房纸按在盘子里稍微吸干一下。然后把虾仁倒进蛋糊盘子里搅拌，让虾仁裹上面糊。

6.锅里多倒点油，烧六成热的时候把虾仁夹进去炸，炸到两面金黄就可以捞起来了。

7.炸完虾仁，把锅里油倒出来，只留一点点底油。倒两铲子番茄酱，一瓷勺白砂糖。准备一小碗水加一点玉米淀粉搅拌成淀粉水备用，一会儿勾芡用。

8.炒到番茄酱和糖都融为一体加入淀粉水开大火炒到浓稠状态。倒入虾仁快速翻拌均匀就可以出锅了。完成。