青菜油炸丸子汤的做法？

一、青菜油炸丸子汤的做法？

原料:油炸丸子 (8个)，小白菜 (适量)，盐适量，盐适量，香油适量，

1/将青菜洗干净，切好。

2/准备炸好的丸子4个。

3/锅中加水大火烧开，将圆子放入锅中煮两分钟。

4/将菜放入锅中。

5/加入少许盐调味。

6/盛出，滴两滴香油即可。

7.美味又好吃的小白菜圆子汤的做法川菜完成开吃了。

二、小白蹄煲汤的做法？

主料：猪蹄750克

辅料：冬笋25克,香菇（干）5克

调料：小葱10克,黄酒10克,盐5克,味精30克,猪油（炼制）10克

做法：

1. 将猪蹄刮洗干净，放入开水锅里煮1小时左右，煮到八成熟捞出，

2. 待凉后用刀在内侧顺长剖开，刀深至见骨，

3. 水发香菇去蒂，择洗干净，

4. 取大扣碗1只，将香菇顶朝下放在碗底，再放入熟笋片，然后把蹄膀皮朝下放在上面，再加入黄酒、精盐、葱结，倒入煮蹄膀的原汤;

5. 各料放齐之后上笼用旺火蒸到蹄膀酥烂，取出，拣去葱结，将原汁滗入碗内，

6. 另取汤盆一只，放入味精，将蹄膀翻扣在汤盆里，浇入原汁，淋上熟猪蹄油即成。

三、小白豆腐汤做法？

主料2人份

大豆腐1块

小白菜1把

辅料

胡萝卜1段

盐适量

葱花适量

香油几滴

步骤1小白菜豆腐汤

水豆腐一块，先烧开水把豆腐煮一下捞出，晾到手温后改刀切，切成1厘米见方的小块

步骤2小白菜豆腐汤

炒锅加水，水量按照人口的数量来填加，我放了有四小碗的水量，加入冷水后直接放入豆腐块，煮

步骤3小白菜豆腐汤

这是小白菜，清洗干净后我用开水烫了一下，没有用锅内烧水煮的方式，就是用水壶烧开水后浇烫一下，然后马上放入冷水中过凉，攥干出来

步骤4小白菜豆腐汤

把豆腐烧开后小火煮5分钟左右，同时放盐调味，不要放酱油，蚝油等这些调料，越清淡越好

步骤5小白菜豆腐汤

放入处理好的小白菜继续加热烧开，其实就是用洗干净的小白菜不用烫，直接放入锅内也可以，我是习惯性给烫了一下

步骤6小白菜豆腐汤

最后放一点细细的胡萝卜丝和葱花搅匀了，再滴入几滴香油出锅

四、裙带菜油面筋汤的做法？

裙带菜洗净切丝，放冷水锅中煮开，加面筋，煮一会，放盐鸡精即可

五、小白鱼煲汤的做法大全？

用料

小白鱼6条，盐少许，姜5片，料酒2勺，新鲜玉竹4条，干无花果4个，北芪几颗

做法

步骤 1

没有新鲜玉竹的用干玉竹也可以，新鲜的会比较甜，效果会更好。无花果也是，有新鲜的用新鲜的，没新鲜的用干货，我家里还有些干无花果，所以没去买新鲜的。

步骤 2

先把玉竹，无花果，北芪洗净，扔进汤锅里加水煮上半个小时出味。

步骤 3

小白鱼我买回来已经处理过了，但是要注意的是鱼鳃一定要去掉，会腥，我是回来自己又用手拔掉的。小白鱼洗净，下姜片，少许盐，少许油，少许料酒，腌制半个小时。

步骤 4

半个小时后，玉竹水差不多了，小白鱼也腌制好了，我们再来煎小白鱼，小火煎到两面金黄，就把鱼和姜片通通一起倒入玉竹水里熬汤，小火熬上40分钟左右，调味，就完成了

六、小白菜木耳汤的做法？

1.干木耳泡发洗净备用。

2· 大白菜洗净。

3· 将白菜帮片薄片。

4· 猪肉切小片，先下肥肉炒出猪油。

5· 瘦肉部分加入料酒，蚝油，花椒粉，酱油抓匀。

6· 放入锅中炒熟。

7· 下入白菜煸炒片刻。

8· 倒入适量清水烧开后放入木耳煮熟。

9· 加盐调味食用。

七、小白菜肉片汤的做法？

1· 将小白菜洗干净，瘦肉切片，葱，姜切末备用。

2· 在切好的瘦肉里添加适量的鸡精，生抽，盐，料酒腌十分钟（也按照自己的口味加入少量的老干妈），使瘦肉入味。

3· 在锅里倒入油，放入葱姜末爆香，放入腌制好的瘦肉，等瘦肉变色就盛起。

4· 锅里留下抄瘦肉的油，倒入适量开水，并且放入小白菜一起煮开。

5· 等锅内水开了，放入瘦肉，加入适量盐，鸡精，一小勺生抽。

6· 待汤盛起后，淋上一小勺香油。一碗美味简单的小白菜瘦肉汤就完成了！

八、小白菜面条汤的做法？

1、材料：面条、葱姜、干红辣椒、白菜、香菜、盐、鸡精、食用油、老抽。

2、汤锅里放适量水烧热，一会准备煮面。各种材料洗净切适当的条或片，葱姜切段。油五成热时爆香葱姜干辣椒下入白菜帮子。

3、白菜帮炒亮色后下入叶子翻炒。

4、白菜叶子变亮后加入适量老抽盐和鸡精搅拌均匀关火。

5、水烧开后下入面条，搅拌下烧开。

6、面条下锅后水烧开后下入炒好的白菜继续大火烧开。

7、烧开后加入香菜段搅拌均匀后尝尝咸淡，合适就可以出锅了。

九、小白菜西红柿汤的做法？

小白菜剥去外面的烂叶，再一片一片的剥下来，清洗干净，再把每一片叶子从中间折断。

2 准备鸡蛋一颗，洗去外壳附着的赃东西。

3 番茄去蒂，清洗干净，切成大块。

4 香葱去掉根须，老叶，洗干净后取一部分打成结，剩下的切成葱花。姜洗净切片。

5 锅烧热，倒入少许油，油热后打入鸡蛋翻炒成大块。翻入葱结，姜片同炒。

6 闻到葱香时，将番茄加进去，翻炒到番茄出水。加入适量的清水，大火烧开煮两滚。

7 将小白菜加进去，白菜断生，加入少许盐调味，起锅装盆，撒入葱花即可享用了。清淡的蔬菜汤，柔软多汁。

十、小白菜丸子汤的做法？

用料：

丸子部分，猪肉馅180克，洋葱1/4个（50克），鸡蛋1个，海鲜酱油半勺，蚝油少半勺，白糖5克，五香粉少许，淀粉2小勺，生粉1勺，小白菜6棵，姜4片，葱花少许，盐5克，白胡椒少许，鸡精少许

小白菜丸子汤的做法步骤：

步骤 1

小白菜去掉根和烂叶，洗净、控干。

步骤 2

小白菜切成两段备用。

步骤 3

猪肉末180克放入碗中，准备洋葱1/4个约50克。

步骤 4

洋葱切碎加入馅碗中，加入海鲜酱油半勺。

步骤 5

加入蚝油1/4勺。

步骤 6

打入一个鸡蛋。

步骤 7

加入白糖、五香粉。

步骤 8

加入2小勺淀粉。

步骤 9

加入一勺生粉。用筷子顺一个方向搅拌馅料成稠状备用。

步骤 10

起锅烧油。

步骤 11

加入葱花姜片爆香。

步骤 12

加入清水1200ml（1200克）。

步骤 13

水稍微沸腾时改中火准备开始下丸子。 用两个勺子团丸子，一个勺子装馅，用另一个勺子团馅，团好一个下一个。直到所有的丸子都团好入锅。中火再烧煮3分钟左右。

步骤 14

3分钟左右丸子都变色浮起。改大火小白菜下入汤锅。

步骤 15

用炒勺或筷子将水面上的小白菜压入水中。水沸腾改中火烧2-3分钟，小白菜断生。加入盐、白胡椒、鸡精准备出锅。

步骤 16

出锅装盘。