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石斛炖瘦肉汤的家常做法?

时间:2024-10-31 10:45|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、石斛炖瘦肉汤的家常做法?

你好,你所说的情况应该是可以的,对怀孕应该是没有影响的,先观察一下再说吧。学会缓解压力的方法,避免紧张压力。 保持精神愉快,避免精神刺激和情绪波动 。 孕妇的营养一定要均衡合理,荤素搭配,粗细结合,饥饱适度,不偏食不挑食,可根据孕妇的活动量及体质和孕前的体重决定摄入量和饮食重点,要特别加强蛋白质、矿物质以及维生素的摄入。

二、家常炖羊肉的做法大全?

食材用料;羊肉500g、葱结40g、蜜枣50g、姜片15g、白萝卜块200g

方法

1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。

2、将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。

3、锅中放入烫过的羊肉 、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。

4、捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。

5、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。

三、炖金鱼的家常做法大全?

 用料

金鱼 1条

豆腐 一块

盐 适量

猪油 适量

油 适量

姜片(炖鱼) 少许

葱花 一根

胡椒(可不加) 少许

蒜片(腌鱼) 适量

姜片(腌鱼) 适量

料酒(腌鱼) 少许

大葱(腌鱼) 半根

做法步骤

1、准备好金鱼一条,洗干净,用大葱,料酒,蒜片,姜片腌制去味儿,然后用之前用水轻微冲洗一下。

2、锅里烧猪油,把鱼放进去炸到两面金黄,就加入一大碗水熬汤。

3、豆腐洗干净,切块。

4、锅里都两片姜,丢入豆腐,水开了转小火和鱼一起熬到奶白色,熬制时间自己可以调节

5、汤熬成奶白色,起锅装盘,撒上葱花即可。

四、炖肘子的家常做法大全?

准备食材:猪肘、糯玉米、青岛啤酒、葱、姜、蒜、香菜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白芷、食用盐、白糖、生抽、食用油。

制作步骤:

第一步:猪肘清洗干净后,剁成大块,装入盆中,加入适量的清水,浸泡30分钟,将血水都浸泡出来后,清洗干净。锅内加水,凉水下入猪肘,搅动一下,使其受热均匀,水开后,将表面的浮沫撇除干净,将猪肘捞出,沥干水分备用。

第二步:热锅,多加一些食用油,放入两勺白糖,翻炒一下,将白糖炒化,炒至棕褐色后,下入猪肘,翻炒均匀,加入适量的葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白芷,翻炒出香味。

第三步:加入适量的生抽,翻炒上色后,加入适量的开水,加入适量的青岛啤酒,水要没过猪肘,大火煮开后,转小火,炖1个小时。

第四步:炖一个小时后,打开锅盖,加入几块糯玉米,加入适量的盐,翻拌均匀,再炖30分钟,即可出锅。

第五步:出锅后,撒点蒜末和香菜点缀一下,一道营养美味的家常炖猪肘就做好了!

温馨提示:

1.选猪肘首选前肘,皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,带皮一起烹饪,肥而不腻,特别好吃!

2.选猪肘时,要选表皮颜色为淡黄色的,不要选白白净净的猪肘,这样的猪肘,很可能是用化学物质泡过的。另外,太大的猪肘也不要选,选单个猪肘重量约为八两到一斤二两左右的最佳。

五、家常炖红鱼做法大全?

食材清单

阿拉斯加红鱼 1条 、 葱 1段 、 姜 1块 、 大蒜 1把 、 干红辣椒 1个 、 八角 1颗 、 花椒 1撮 、 料酒 20克 、 酱油 30克 、 盐 2克 、 油 30克 、 热水 1碗

烹饪步骤

步骤1

红鱼有一层细小的鱼鳞,刮掉,去掉鱼鳃、内脏及鱼腹上的黑膜,冲洗干净,用厨房纸巾里外擦掉多余的水;这是入锅不溅油的重要一步;

步骤2

葱姜蒜等调料准备好;调料品种及数量不限这些,可根据个人口味调整,吃不了辣的可不放干红辣椒;

步骤3

不粘锅中火加热,锅热后倒油,油量比炒一盘菜略多一点,油温6、7成热时,拎着鱼尾巴在锅里蘸一下,使鱼身粘一层油,再顺势入锅,不要晃锅,也不要翻动鱼身,此时鱼皮是湿凉的,很容易被粘掉皮;中火加热1分钟左右时,用铲子轻轻撬起鱼身,使鱼身和锅之间有一定的空隙,就这样一点点用铲子撬起来,直到全部鱼身都能轻松脱离开锅底;热油会一点点将鱼皮煎焦,待定型后就不会粘锅了;

步骤4

翻身,煎另一面,同时将葱姜蒜等调料入锅;看煎过的鱼皮,一点儿都没破;

步骤5

待底面的鱼皮也定型了,淋入料酒、酱油、盐,倒一大碗热水;

步骤6

盖盖子,小火焖炖15分钟,中途可用勺子舀汤浇在鱼身上,更易入味;待汤汁浓稠,收收汁,出锅。

六、孕妇砂锅炖猪蹄的家常做法?

材料

用料猪蹄400克,老藕400克,莲子20颗,红枣12个,陈皮10克,精盐、姜片各适量。

做法

1、莲子、陈皮洗净控干,红枣洗净去核。藕洗净,切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净,切块。

3、沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沫,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。

七、鲍鱼炖土豆的家常做法是什么?

主料鲍鱼适量辅料土豆适量配料蚝油适量

生抽适量料酒适量水淀粉适量葱适量姜适量

酱香口味烧工艺半小时耗时简单

鲍鱼炖土豆的做法步骤

    1准备材料,小鲍鱼八个,土豆一个,五花肉一小块

      2炒锅放油,五花肉炒制变色

        3放土豆继续炒制两面金黄

          4加入蚝油、生抽、料酒

            5加入热水没过材料,炖煮15分钟

              6加入鲍鱼继续炖煮5分钟

                7收汁放入水淀粉勾芡,即可

                  8出锅盛盘,汤汁浓厚,鲜美极了

                  小窍门

                  鲍鱼后放,否则会老了,就不好吃了。

                  八、花旗参炖瘦肉汤的家常做法?

                  材料:猪瘦肉、花旗参、生姜、精盐

                  转小火煲两个小时,加适量食盐即可。

                  功效:此汤补益五脏、补心安神。

                  花旗参炖瘦

                  花旗参炖瘦肉的做法步骤

                  1. 花旗参洗净;瘦肉洗净后剁碎。

                  2. 将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水。

                  3. 隔水炖2小时。

                  4. 加入适量盐调味即可。

                  1.将花旗参用冷水稍浸泡,清洗干净。

                  2.将红枣清洗干净。

                  3锅里加水,随冷水放入飞过水的瘦肉,烧开。

                  4加入花旗参。

                  5加入红枣。

                  6大火煲5分钟。

                  7转小火煲1个半小时。

                  8加盐调味即可。

                  花旗参炖瘦肉汤的做法步骤

                  1. 花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净

                  2. 瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)

                  3. 蒸锅放水、支架。

                  用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)

                  4. 遮上炖盅盖子

                  5. 再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可

                  6. 炖好后加少许盐、鸡粉调味。

                  7. 搅拌均匀

                  8. 饮用~~

                  9. 滋补~~美容~~保健~~

                  九、广东参须炖瘦肉汤家常做法?

                  主料

                  瘦肉适量

                  参须少许

                  辅料

                  红枣一颗

                  姜一块

                  调料

                  盐少许

                  瘦肉炖参须的做法步骤

                  1.备好食材

                  2.瘦肉切块,焯水,捞出洗净备用。

                  3.将瘦肉,姜片,参须,红枣放入炖盅里加适量的开水。

                  4.放入电饭煲,盖上盖子,隔水炖两小时。

                  5.炖好汤了,调盐即可

                  十、家常炖草鱼的做法大全家常

                  家常炖草鱼的做法大全

                  在中国传统菜系中,炖草鱼可谓是一道家常菜,它香味扑鼻,肉质鲜嫩,营养丰富。炖草鱼不仅味道美味,而且烹饪方法简单,是很多家庭的经典之选。下面将为大家介绍一些传统家常炖草鱼的做法,希望能给您带来一些灵感。

                  1. 清炖草鱼

                  清炖草鱼是一道非常经典的家常菜,口感嫩滑,汤汁鲜美。制作步骤如下:

                  1. 首先将新鲜的草鱼去鳞去内脏,洗净备用。
                  2. 将锅中加入适量的水,放入草鱼飞水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
                  3. 清洗锅底,放入适量的清水,放入草鱼以及姜片、葱段、料酒等调料。
                  4. 开大火煮沸后转小火炖煮约30分钟,待草鱼入味后关火,撒入葱花即可。

                  炖煮的时间不宜过长,否则草鱼的肉质会比较松软。您还可以根据个人口味,在调料中加入适量的盐、鸡精等提升味道。

                  2. 香菇炖草鱼

                  香菇炖草鱼是一道口感丰富的炖菜,草鱼的鲜美与香菇的香味完美结合,相得益彰。制作步骤如下:

                  1. 将香菇泡发,洗净切片。草鱼去鳞去内脏后洗净备用。
                  2. 锅中加入适量的水,放入草鱼煮沸至八分熟后捞出待用。
                  3. 清洗锅底,放入适量的清水,加入草鱼、香菇以及姜片、葱段、料酒等调料。
                  4. 大火煮沸后转小火炖煮约40分钟,让草鱼和香菇充分入味。
                  5. 最后加入适量的盐、鸡精、味精等调味料,提升口感。

                  香菇的鲜香与草鱼的细腻相得益彰,这道炖菜的口感丝毫不输于其他草鱼烹饪方法。

                  3. 酸菜炖草鱼

                  酸菜炖草鱼是一道有特色的炖菜,酸菜的酸味与草鱼的鲜美相互融合,给人带来独特的风味。制作步骤如下:

                  1. 将酸菜洗净切碎,放入开水中焯水去酸味备用。草鱼去鳞去内脏洗净备用。
                  2. 锅中加入适量的清水,放入草鱼煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
                  3. 清洗锅底,加入适量的清水,放入煮熟的草鱼以及切碎的酸菜。
                  4. 加入适量的姜片、葱段、料酒等调料,大火煮沸后转小火炖煮约40分钟。
                  5. 最后,加入适量的盐、糖,调整酸菜的味道。

                  酸菜炖草鱼的酸味与鱼肉的鲜美完美融合,吃起来酸爽可口,非常开胃。

                  以上就是三种常见的家常炖草鱼的做法,您可以根据个人口味进行调整。炖草鱼不仅味道鲜美,还有很多营养价值。草鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分,对人体健康非常有益。因此,不妨在家中尝试一下炖草鱼,既可以满足口腹之欲,又能获得健康的营养。

                  希望您能喜欢这些家常炖草鱼的做法,如果有机会尝试,请别忘了分享您的制作成果和感受!

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