鲜虾茄盒做法？

一、鲜虾茄盒做法？

食材清单

莲藕 20克 、 鸡蛋 1个 、 茄子 适量 、 胡萝卜 10克 、 黑虎虾 3只 、 莎吉亚亚麻籽油 适量

烹饪步骤

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鲜虾蒸茄盒的做法 步骤1

1.将莲藕去皮切碎。

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鲜虾蒸茄盒的做法 步骤2

2.胡萝卜用擦菜器擦成细丝。

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鲜虾蒸茄盒的做法 步骤3

3.把虾去壳，把虾线剔除后切成小块。

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鲜虾蒸茄盒的做法 步骤4

4.将虾肉放入搅拌机的绞肉杯中，把虾肉搅碎。搅好的虾泥了，把它放进大碗中备用。

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鲜虾蒸茄盒的做法 步骤5

5.将茄子切成茄盒。

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鲜虾蒸茄盒的做法 步骤6

6.所有食材准备就绪，可以开始做茄盒了。

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鲜虾蒸茄盒的做法 步骤7

7、把胡萝卜和莲藕加入虾泥中，倒入20克蛋清，再加入2滴莎吉亚亚麻籽油。

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鲜虾蒸茄盒的做法 步骤8

8.把虾泥搅拌均匀，直到上劲，搅起来有些黏糊费力即可。

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鲜虾蒸茄盒的做法 步骤9

9.把虾泥放入茄盒中，夹好。

最后一步

鲜虾蒸茄盒的做法 步骤10

把做好的茄盒摆在盘子里，冷水上锅蒸，冷水上锅大约蒸15分钟，把茄子和馅料都蒸的熟透了，就可以出锅了。

二、茄盒的做法，鲜虾茄盒怎么做好吃，鲜虾茄盒的家常做法？

1.茄子洗净切成约1厘米的斜片。

2.另把剥好的鲜虾仁、香菇、猪肉、葱、姜均剁成泥，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。然后把每片茄子均匀的抹上一层馅子，再用一片没抹馅子的茄片盖上压紧。

3.把面粉加水合成面浆。不能太厚，也不能太稀。厚了易使炸出的茄盒变形，稀了易使茄盒挂不住面浆。以刚好挂上薄薄一层面浆为宜。

4.锅置火上加入色拉油，油温5成热时放入沾好面浆的茄盒，中小火炸至两面金黄。

5.外焦里嫩时捞出控去多余的油。

6.把茄盒摆盘，挤上番茄酱即可。

三、鲜虾酿茄盒做法？

1.肉馅内加入葱花，姜末，盐，1茶勺淀粉和生抽，少许花椒粉和鸡精，一大勺蛋白，搅拌均匀待用。蒜泥倒入生抽，制成蒜酱。取适量面粉与3勺淀粉加水调成面糊.

2.青茄子洗干净去掉尾部，切成0.6厘米厚的合页片，夹上肉馅。

3.炒锅中放入500ml的油，烧至8成热的时，将茄合粘面糊封口放入锅中，转中火（以免茄子变成黑色）炸5分钟即可。

四、如何保存鲜虾？鲜虾储存小窍门分享

鲜虾储存小窍门

作为一种受欢迎的海鲜食材，鲜虾在烹饪中被广泛应用。然而，如何正确保存鲜虾以确保其新鲜和美味却是许多人困惑的问题。下面将为您介绍一些简单易行的鲜虾储存小窍门。

新鲜鲜虾的挑选

首先，要保证储存的鲜虾本身就是新鲜的。购买鲜虾时，应选择体色透亮、无异味、弹性十足的虾，避免购买已经发黑或发臭的虾。

鲜虾的冷藏

将新鲜的鲜虾放入密封袋中，去除内部空气，然后放入冰箱冷藏。冷藏温度最好控制在0摄氏度至4摄氏度之间。这样做可以有效延长鲜虾的保存时间。

鲜虾的冷冻

如果不打算在短时间内食用鲜虾，可以考虑冷冻保存。将清洗干净并去头壳的鲜虾放入塑料密封袋，挤出内部空气后封口，然后放入冰箱冷冻室，冷冻温度应保持在-18摄氏度以下。

鲜虾的快速解冻

在需要食用鲜虾时，为了保持其口感和营养，可以采用快速解冻的方法。将密封袋中的鲜虾放入冷水中浸泡，不要使用热水解冻，避免破坏鲜虾的蛋白质和维生素。

使用干燥冰保存鲜虾

在条件允许的情况下，可以考虑使用干燥冰来保存鲜虾。将新鲜鲜虾和干燥冰放入密封容器，严格按照干燥冰的使用说明来操作，这样可以更好地保持鲜虾的新鲜度。

通过上述方法正确储存鲜虾，不仅可以延长其保存时间，也可以确保在烹饪时带来更好的口感和营养。希望这些鲜虾储存小窍门能为您的生活带来一些帮助。

感谢您阅读本文，希望这些小窍门能让您在享用鲜虾时更加便捷和美味。

五、三鲜茄盒的做法？

茄盒的做法

①制作馅料，瘦肉剁成肉泥，加葱花、盐、十三香、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉，腌制30分钟；

②待馅料腌制好了，再着手处理茄子，因为提前切开茄子，遇空气会氧化成黑褐色；茄子洗净，切3厘米厚的片，然后在每片的中间切上一刀，不要切断深度五分之四，把肉馅夹在中间；

③面粉加水调成糊状，浓稠度控制在用手一抓能缓缓下滴，鸡蛋打成蛋液加入，放适量盐；

④油锅的油温烧至六成热，茄盒蘸上面浆，一个个放入，不断翻面，炸至两面金黄捞出，控油；把油温再次烧至七成热，把茄盒下油锅复炸一遍，捞出沥干油即可。

六、迷迭香茄盒

迷迭香茄盒：一个引人注目的烹饪神器

在烹饪领域，有一种魔法般的调料叫做迷迭香。不仅在味道上带来了新鲜和丰富的层次，它还可以提供一种令人愉悦的香气，让菜肴更加引人入胜。令人惊喜的是，迷迭香还可以成为你烹饪过程中的助手，通过迷迭香茄盒的使用，你可以轻松调配美味佳肴。

迷迭香茄盒是一种创新的烹饪工具，它将迷迭香的精华和味道完美地封存在盒子中。这个盒子由优质的陶瓷材料制成，保持了迷迭香的新鲜度和独特性。因为迷迭香的味道能够在加热的过程中逐渐释放，所以这个茄盒不仅仅是一个简单的容器，它更像是一个烹饪的魔法道具。

使用迷迭香茄盒的好处

1. 提高料理的口感：在烹饪过程中，将迷迭香茄盒放入烤箱或锅中，让食材和迷迭香一同加热，可以让迷迭香的香气和味道渗透到食物中。这样，食物不仅能够吸收到迷迭香的美味，还能够保持其原有的鲜嫩口感。

2. 调配多样化的菜肴：迷迭香茄盒可以用于烹饪各种不同食材的菜肴，如鱼类、家禽、肉类和蔬菜等。无论是烤、煮、炖还是煎，迷迭香茄盒都可以在不同的烹饪方式中发挥作用，为食物带来独特的风味。

3. 提供健康的烹饪选择：迷迭香茄盒可以降低食物中添加的盐和调味品的量，使你的料理更加健康。丰富的迷迭香味道可以弥补其他调料的缺失，同时也减少了对高盐食品的依赖。

如何使用迷迭香茄盒

1. 挑选新鲜的迷迭香：确保选择新鲜的迷迭香来装填到茄盒中。新鲜的迷迭香不仅味道更好，也能够保持菜肴的新鲜度。

2. 清洗茄盒：在使用迷迭香茄盒之前，务必将茄盒洗净，并确保内部完全干燥。

3. 装填迷迭香：将新鲜的迷迭香叶子装填到茄盒中，注意不要填得太满，以免影响迷迭香在加热过程中的释放。

4. 加入食材：将需要烹饪的食材放入茄盒中，尽量选择在烹饪过程中需要一起加热的食材。

5. 烹饪过程：根据烹饪菜肴的需求，将装有食材和迷迭香的茄盒放入烤箱或锅中进行加热。在加热的过程中，迷迭香的香气和味道会渗透到食材中，使菜肴更加美味。

茄盒的保养和储存

1. 清洗：每次使用之后，务必将茄盒彻底清洗干净，并确保内部彻底干燥。

2. 储存：将干燥的茄盒放置在通风良好的地方，避免阳光直射。如果有需要，可以将茄盒用纸巾包裹，以保护其免受潮湿和灰尘的影响。

3. 注意事项：避免使用硬质刷子或磨砂布等工具清洗茄盒，以免刮伤表面。此外，在处理茄盒时要小心轻放，避免摔落或碰撞。

结语

迷迭香茄盒可以为你的料理带来新的可能性，让你的菜肴更加丰富多样。它不仅可以提高料理的口感和味道，还提供了一种健康的烹饪选择。迷迭香茄盒不仅适用于家庭料理，也可以用于餐厅和其他烹饪场所。将迷迭香茄盒融入你的烹饪过程中，发掘更多美味！

七、茄盒美食天下 - 探索美味茄盒的世界

什么是茄盒？

茄盒，又称茄子盒子，是一道既美味又营养的传统中式小吃。它以茄子为主要原料，经过切割、裹粉、油炸等工艺制作而成，形状酷似小盒子。茄盒具有茄子的鲜香味和馅料的丰富口感，深受人们喜爱。

茄盒的历史和起源

茄子作为一种常见的蔬菜，早在古代就被人们广泛种植和食用。茄盒作为一道有着悠久历史的传统小吃，最早可追溯到中国南方的一些地区，后来逐渐传播到全国各地。

茄盒的制作过程

1. 准备好新鲜的茄子和适量的面粉、蛋液、面包糠等。
2. 将茄子切成长方体形状的块，切口交叉，用盐腌制一段时间，去除茄子的涩味。
3. 将腌制后的茄子块裹上面粉、蛋液和面包糠。
4. 将裹好面糊的茄子块放入油锅中炸至金黄色和香脆。
5. 将炸好的茄子块放入烤箱中焙烤一段时间，使茄子块更加酥脆。
6. 取出茄子块，沥干油份，即可享用美味的茄盒。

茄盒的食用方法和搭配建议

茄盒可以作为主食或小吃食用。可以单独食用，也可以搭配米饭、面条等其它主食一起食用。此外，还可以配以各种蘸料、调味品，增添食欲。

茄盒的变种

随着时代的变迁和地域的不同，茄盒的制作方法和口味也有一些变种。有些地方会在茄子内部填入肉馅或其它蔬菜，增加馅料的多样性和口感。

茄盒的营养价值

茄盒富含蛋白质、维生素和纤维素等多种营养成分。茄子作为主要原料，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素和多种矿物质，对健康有益。

感谢您阅读本文，希望通过本文，您对茄盒有了更多的了解，并且能够在茄盒美食的世界中享受属于自己的美味。

八、鲜虾砂锅豆腐煲家常做法窍门？

用料:

鲜虾 8只 鱿鱼 2条 豆腐泡 8-10个 花椰菜 8-10朵 蒜 3-5瓣 姜 3-5片 葱 1根 辣椒 1根 蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙 盐 半茶匙 白胡椒粉 半茶匙 老酒 2汤匙

海鲜豆腐煲的做法步骤:

1、蒜、姜切块，葱切段，辣椒切圈，鱿鱼切圈，虾去壳、开背去虾线备用

2、在处理好的鱿鱼和虾里加入1汤匙蚝油

3、加1汤匙生抽

4、根据自己的口味加半茶匙盐

5、加半茶匙胡椒粉

6、加1汤匙老酒，抓拌均匀腌制一会儿

7、砂锅烧热放油下蒜、姜、葱白炒香

8、摆入豆腐泡

9、下入花椰菜

10、摆上腌制好的海鲜

11、盖盖淋入1瓶盖的老酒（沿着盖子旁边淋入）转中火焖煮8分钟

12、最后撒上辣椒圈和葱绿就可以啦

九、炸茄盒 牛奶

炸茄盒与牛奶的完美搭配

作为一名美食爱好者，我一直在寻找各种美食的搭配，以期找到一种全新的美味体验。最近，我发现炸茄盒与牛奶的搭配非常出色。今天，我想和大家分享一下这个发现。

炸茄盒的特点

炸茄盒是一道非常受欢迎的菜肴，它以酥脆的外皮和柔软的馅料而著称。茄盒的外皮通常由薄薄的茄子片和面糊组成，经过油炸后变得金黄酥脆。馅料可以根据个人口味选择，通常会放入肉糜、豆腐或其他蔬菜。

除了其美味的特点外，炸茄盒还有一个优点：它富含营养。茄子富含维生素和纤维素，而面粉则是一种高蛋白质和高碳水化合物的食物。因此，炸茄盒是一种健康而美味的食品。

牛奶的优点

牛奶是一种非常健康的饮品，它富含钙、蛋白质和维生素。饮用牛奶不仅可以为身体提供能量，还有助于增强骨骼健康和免疫系统。此外，牛奶的热量相对较低，不会增加过多的脂肪。

牛奶的另一个优点是它可以与各种食物完美搭配。无论是作为早餐饮品，还是在烹饪中作为调味品，牛奶都能为食物增添一种独特的味道和质地。

炸茄盒与牛奶的搭配

将炸茄盒与牛奶搭配在一起，可以创造出一种既美味又健康的食品。牛奶可以用来蘸取炸茄盒的表面，使其变得更加美味。此外，牛奶中的蛋白质和钙质还可以为身体提供额外的营养。

在烹饪方面，我们也可以将牛奶作为汤底或酱汁来使用，以增加炸茄盒的风味。例如，可以在烹饪茄盒的过程中加入一些牛奶和调味料，制成一种浓郁的茄盒汤。

总的来说，炸茄盒与牛奶的搭配是一种非常出色的组合。它既美味又健康，可以为人们提供一种全新的美食体验。如果你还没有尝试过这种搭配，不妨试试看！

十、牛奶盒如何保存鲜虾？

1.一般会买10只-12只的新鲜活虾，可以吃5-6次；

2.鲜虾的须子可剪可不剪，两只一组，放在储奶盒里；

3.接上清水，但不要太满了，封口后还可以看出有1/5的空间就差不多；

4.直接冷冻，每次吃的时候化一袋，不用一堆放在一起，反复化，保持新鲜。