猪心百合汤的做法？

一、猪心百合汤的做法？

百合莲子猪心汤的做法

主料：猪心250克。

配料：白莲子30颗、干百合10片、干淮山片（山药片）10片、红枣6个、精盐适量。

具体制作步骤：

一、食材处理方法：

1、猪心处理方法：

（1）、先将猪心，用清水浸泡，冲去血水。

（2）、将猪心切成片状，不需要太薄。

（3）切好的猪心放入冷水锅中焯水，水不需要太多，淹没猪心即可，大火烧开后几秒钟捞出葱干血沫，待用。

2、白莲子处理方法：

将白莲子用清水浸泡片刻，去除中间的莲心，不然会苦。

3、红枣处理方法：

将红枣切开去掉核，没有的话可以不切开。

4、干百合处理方法：

干百合用常温水或者温水泡发开即可。

二、猪心汤做法：

将砂锅洗刷干净，放入猪心片250克、白莲子30克、水发百合10片、干淮山片10片、红枣6个。

然后一次性加足清水，盖上砂锅盖子，大火烧开之后，小火煨至45分钟到50分钟左右即可（一般炖至莲子瓣微裂开即可）。

时间到了之后，加入少许精盐搅拌溶解调味，即可出锅食用。

二、猪心汤的做法？

以下是猪心汤的简单做法：

## 材料

- 猪心：1个

- 生姜：适量

- 葱：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 水：适量

## 步骤

1. 将猪心清洗干净，去除血管和脂肪，切成小块备用。

2. 在锅中加入足够的水，将猪心放入锅中焯水至变色后捞出。

3. 另起一锅，放入适量的水，加入姜片、葱段和料酒，烧开后放入焯好水的猪心块。

4. 火调至中小火，煮约60分钟左右，直到猪心变得软嫩。

5. 加入适量的盐调味，即可食用。

Tips:

- 如果想要汤更加清淡，可以在焯水前先将猪心浸泡在水中半小时以上。

- 猪心可以根据口感喜好改变大小和形状。

- 喜欢口感更加鲜美的朋友可以加入鲜菇或者胡萝卜等蔬菜。

三、墨鱼猪心汤的做法，桂圆红枣猪心汤？

1猪心切丝 热水焯2把墨鱼 洗净3 把猪心丝 和墨鱼放入砂锅 ，加入少许葱末和五花肉片，放入盐，小火炖半小时即可

四、10 墨鱼猪心汤的做法桂圆红枣猪心汤？

1猪心切丝热水焯2把墨鱼洗净3把猪心丝和墨鱼放入砂锅，加入少许葱末和五花肉片，放入盐，小火炖半小时即可

五、猪心竹荪汤的做法？

准备食材，竹参适量、排骨200g、冰糖10g、花生油、老抽、生抽各10ml，蚝油5g、葱姜蒜少许。

步骤1、将竹参浸泡在清水里，然后洗净捞出。

步骤2、起锅烧油，放在排骨煸炒，放入姜片、大蒜、葱段、冰糖、老抽、生抽、蚝油翻炒。

步骤3、接着倒入竹参翻炒，倒入原汤大火烧开，小火慢炖，撒上葱花即可出锅。

六、鲍鱼猪心汤的做法？

准备食材：猪心一颗，鲍鱼四个，玉米