汤糕的做法？

一、汤糕的做法？

汤糕是一道传统的中国小吃，制作简单美味。首先，将糯米浸泡数小时，然后蒸熟。

接着，将蒸熟的糯米放入大碗中，用勺子或木棍捣碎成糯米糊。

然后，将糯米糊倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮开。煮开后，加入糖、红枣、花生等配料，继续煮至糯米糊变得粘稠。

最后，将煮好的汤糕倒入碗中，待凉后即可食用。可以根据个人口味添加其他配料，如豆沙、莲蓉等。汤糕口感糯软，甜度适中，是一道美味可口的传统小吃。

二、茶糕的做法？

食材：糯米粉200公克，在来米粉100公克，水260公克，抹茶粉1大匙，细砂糖75公克，核桃粒50公克

做法

1.糯米粉、在来米粉、水、抹茶粉和细砂糖一起倒入钢盆中备用。

2.另准备一个大盆，将作法1的刚盆放置其中，一边隔水小火加热，一边搅拌至呈黏稠状后再加入核桃粒稍作搅拌即可。

3.用刮刀将作法2中的材料刮进已舖好玻璃纸的竹制蒸笼中，并隔水以大火蒸约90分钟，可以筷子轻松插入作测试，若不沾粉即可起锅。

4.食用前可先切成小块状，再撒上少许抹茶粉即可。

三、糕汤菜的做法？

糕汤菜是一道以糯米糕为主料、加上肉末、菜类、调料等烹饪而成的传统美食。

首先需要准备好糯米糕，将其切成小块备用。

然后将洗净后的菜类烫熟备用。

接着将牛肉或猪肉末炒熟，加入蚝油、酱油、生粉等调料拌匀。

最后在锅中加入适量清水，放入糯米糕块和调好味的肉末，煮至汤汁变浓稠，趁热加入烫熟的菜类即可。这道菜品口感嫩滑香浓，既可当主食也可作为下酒佳品。

四、肉糕汤的做法？

主料

猪肉250g

辅料

调和油适量

食盐适量料酒适量 鸡蛋1个生粉适量

步骤1

猪肉剁碎后放生粉和一个鸡蛋

步骤2

然后搅拌均匀

步骤3

放点葱花还有料酒，盐

步骤4

锅里放水烧开后，用勺子挖一块放入，一个一个放

步骤5

大火煮开煮熟，放点油

步骤6

可以出锅了

五、巴盟的汤糕做法？

用料

年糕 半株一人份

咸五花肉 

绿叶菜 

蘑菇 

茭白 

虾 

盐.料酒.鸡精.水 

汤糕的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好

步骤 2

锅热后放入猪油，冒烟后放五花肉炒出香味，放入菜梗.茭白.蘑菇翻炒，炒的有点蔫以后加入菜叶继续翻炒，放盐.料酒调味，加入年糕翻炒均匀后倒入没过食材的开水，水开后放入虾，二次水开后再煮两分钟，放入一丢丢鸡精就可以出锅了。

六、丝瓜汤糕的做法？

主料

年糕500克 丝瓜2个 鸡蛋2个3人份

辅料

洋葱半个 玉米油1茶匙 料酒适量 鸡精适量 黑胡椒粉少许

步骤1

备好所用食材。

步骤2

无油煎几片蛋皮。

步骤3

锅里加少许油，将五花肉下锅煎香。

步骤4

再下洋葱同炒出香味。

步骤5

加丝瓜微炒，再下料酒清水细盐调味。

步骤6

加年糕焖至软糯即可。

步骤7

加蛋丝及胡椒粉最后调味。

七、邓茶糕的做法？

糯米粉200公克，在来米粉100公克，水260公克，抹茶粉1大匙，细砂糖75公克，核桃粒50公克

做法

1.糯米粉、在来米粉、水、抹茶粉和细砂糖一起倒入钢盆中备用。

2.另准备一个大盆，将作法1的刚盆放置其中，一边隔水小火加热，一边搅拌至呈黏稠状后再加入核桃粒稍作搅拌即可。

3.用刮刀将作法2中的材料刮进已舖好玻璃纸的竹制蒸笼中，并隔水以大火蒸约90分钟，可以筷子轻松插入作测试，若不沾粉即可起锅。

4.食用前可先切成小块状，再撒上少许抹茶粉即可。

（创建于2014-01-

茶糕 茶 糕

八、湖州茶糕的做法？

湖州茶糕很有名的，里面放肉，外面就是糯米粉。

九、黑茶糕的做法？

准备材料，肉末加调味料搅拌上劲，放冰箱冷藏30分钟。

十、汤糕家常做法？

用料

年糕 半株一人份

咸五花肉 

绿叶菜 

蘑菇 

茭白 

虾 

盐.料酒.鸡精.水 

汤糕的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好

步骤 2

锅热后放入猪油，冒烟后放五花肉炒出香味，放入菜梗.茭白.蘑菇翻炒，炒的有点蔫以后加入菜叶继续翻炒，放盐.料酒调味，加入年糕翻炒均匀后倒入没过食材的开水，水开后放入虾，二次水开后再煮两分钟，放入一丢丢鸡精就可以出锅了。