鲜菇牛肉做法

一、鲜菇牛肉做法

鲜菇牛肉做法

二、鱼骨鱼尾豆腐鲜菇汤的做法？

材料

"鲑鱼头块 1份","板豆腐 1大块","南瓜 适量","芋头 适量","大白菜 1/2个","鲜香菇 适量","油豆腐 3个","蒟篛 适量","枸杞、红枣 适量","盐 适量","金针菇 1把"

做法

step1

1: 水滚后把所有材料都放入(除了鲑鱼)

step2

2: 青菜煮软了之后，再下鲑鱼块，约煮个10分钟，调味过就好囉

三、慈菇瘦肉汤的做法？

1.

主料： 慈菇200克，猪肉（瘦）150克。 

调料： 姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。

做法

2.

将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀； 慈菇洗净沥去水分。

3.

汤锅内放入清汤烧开，加入酱油、料酒、肉片、慈菇和姜片，炖至熟透入味，起锅盛入汤锅内即成。

四、黄金菇瘦肉汤做法？

用料

瘦肉适量金针菇 1把姜 2片盐 适量酱油 1勺胡椒粉 适量

瘦肉金针菇汤的做法步骤

步骤 1

水烧开后将备好的姜拍碎放入锅内

步骤 2

将提前腌制好的瘦肉倒入烧开的水中煮几分钟，将浮沫捞出

步骤 3

瘦肉差不多熟后倒入金针菇大伙炖两三分钟

步骤 4

最后放一勺酱油，适量的盐、胡椒粉，撒上葱花就可以出锅啦！

五、豆腐鸡腿菇汤三鲜的做法？

用料

鸡腿菇 1个

豆腐 1块

干香菇 4朵

胡萝卜 半根

盐 适量

生抽 适量

胡萝卜鸡腿菇香菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、鸡腿菇、泡好的香菇洗净切丝，豆腐切块。

步骤 2

锅中放入油，待锅稍热加入油，放入以上三丝，炒至七成熟，放入盘中。

步骤 3

锅中再次放入少许油，将切好的豆腐放入锅中，两面煎出微黄，然后锅中放入温水，水没过豆腐，放入炒好的三丝，等锅中水沸腾2分钟后，出锅。

六、三鲜豆腐菌菇汤家常做法？

1. 三鲜豆腐菌菇汤的家常做法是存在的。2. 三鲜豆腐菌菇汤的原因是因为它是一道简单易做的家常菜，主要原料包括豆腐、菌菇和调味料。豆腐提供了丰富的蛋白质，菌菇则增添了口感和营养价值。制作过程简单，只需将豆腐切块，菌菇清洗干净后加入热水中煮熟，最后加入适量的盐和其他调味料即可。3. 此外，根据个人口味的不同，还可以根据喜好添加一些蔬菜或者肉类，增加菜品的丰富度和口感。此外，可以根据个人喜好调整调味料的用量，使得汤的味道更加符合自己的口味。总的来说，三鲜豆腐菌菇汤是一道简单易做且美味营养的家常菜，可以根据个人喜好进行创新和延伸。

七、鲜白玉菇的做法？

1.准备洗净的白玉菇一斤左右，放在盘中备用。

2.接下来切一点配料，青红椒各一个从中间切开， 然后切成细丝，放入盆中。

3.生姜一块切成姜丝，小葱一根切成段，一起放入盆中。

4.接下来我们调一个料汁，准备一个小盆，加入食盐一勺，鸡粉，蚝油少许提鲜，生抽半勺，加入一点辣鲜露，不喜欢吃辣的可以不放，再加入一勺水淀粉，搅拌均匀，化开里面的调料。

等食材备好以后，我们把白玉菇焯一下水。

5.锅中烧水，加入一勺食盐，增加白玉菇的底味，再加一点植物油，这样可以防止白玉菇营养流失。

6.水开以后，下入白玉菇，用勺子轻轻翻动，焯水30秒到40秒左右就可以了。

7.焯完水以后捞出控水拔凉，白玉菇过一下凉水，可以保持脆嫩的口感，然后控水备用。

8.重新起锅添入少许食用油，放入葱姜爆香，然后倒入青红辣椒。

9.把青红辣椒炒至断生后，倒入白玉菇，快速地翻炒。

10.然后从锅边倒入料汁，开大火翻炒几下，快速收一下汤汁。

11.出锅前淋入一点明油，提亮菜品的色泽和亮度，再次翻炒均匀，即可起锅装盘。

12.好了，这道脆嫩入味的小炒白玉菇就做好了，简单家常又营养，喜欢的就在家试试吧。

八、平菇瘦肉汤的正宗做法？

平菇瘦肉汤正宗做法如下

主料：瘦肉1块、平菇200克、鸡蛋2个、莴笋小半根

调 料 ：蚝油1勺、淀粉小半勺、胡椒粉1勺、水小半碗。香葱2根、大蒜2瓣

制作方法：

步骤一：把平菇放入盆中放一勺盐，添水没过平菇，浸泡10分钟，用以去除农药残留和蘑菇缝隙的虫卵和灰尘。

步骤二：把豆腐用手掰成小块，同时把鸡蛋打入碗中搅散成蛋液，然后均匀淋入豆腐当中备用。

步骤三：取一个小碗、蚝油1勺、 淀粉小半勺、胡椒粉1勺、水小半碗，然后搅拌均匀兑成调料汁。

步骤四：把莴笋改刀先切成菱形块，然后改刀切成菱形片，把大蒜切成末、香葱也切成末，然后分别装盘备用。

步骤五：蘑菇泡完清洗干净，然后用手撕成小块备用。

步骤六：锅中添上水，大火烧开，把蘑菇放入锅中煮2分钟，用以去除草酸和异味，然后捞出来把水控干备用。

九、蟹味菇瘦肉汤的做法？

蟹味菇瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。它的做法简单易学，下面就为大家介绍一下具体的步骤。

首先，我们需要准备一些新鲜的食材。主要的原料有蟹味菇和瘦肉。蟹味菇是一种富含纤维素和蛋白质的食材，口感鲜嫩，非常适合用来煮汤。而瘦肉则提供了丰富的蛋白质和营养元素，可以增加汤的口感和营养价值。

将蟹味菇切成块状，瘦肉也切成薄片。

接下来，我们需要准备一些调味料。可以根据个人口味选择加入生姜、葱段、盐和胡椒粉。这些调味料可以提升汤的味道，使其更加美味可口。

接下来，我们可以开始烹饪了。首先，在锅中加入适量的水并烧开。然后，将蟹味菇和瘦肉放入锅中，煮沸一段时间，直到肉熟烂。可以根据个人口味调整煮的时间，如果喜欢更烂更嫩的肉，可以多煮一会儿。

然后，加入切好的生姜和葱段，继续煮一会儿，以增添香味。

最后，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，搅拌均匀后关火。

蟹味菇瘦肉汤做好了！这道汤品不仅色香味俱佳，而且营养丰富。蟹味菇富含蛋白质和纤维素，有助于增强肠胃功能，提高免疫力。瘦肉则提供了优质的蛋白质，有助于补充身体所需营养元素。此外，使用姜和葱可以帮助消化和增加食欲。所以，这道汤不仅美味，而且也能为我们的健康提供保障。

不过，需要注意的是，如果有特殊的饮食要求或者过敏史，建议在烹饪过程中做好相应调整。另外，在采购原材料的时候，也要尽量选择新鲜、有机的食材，以确保汤的质量和口感。

最后，希望大家能够尝试制作这道美味健康的蟹味菇瘦肉汤，享受健康的饮食乐趣。祝大家身体健康，味蕾愉悦！

十、鲜平菇的做法？

1.平菇，是我们所有菌类食材中最为常见的一种，可以用它来做成各种美味的美食。今天我们就给大家分享用平菇来做一道不一样的美食。拿出我们刚买回来的新鲜的平菇，然后用剪刀把平菇剪成大小均匀的小朵。将剪好的小朵平菇放入我们事先准备好的碗中。

2.在碗中加入适量的清水进去，再加点食盐进去，把平菇清洗干净，将清洗干净的平菇放入我们事先准备好的干净的盘子中，放在一边待用。拿出我们刚从超市拿回来的猪肉，将猪肉切成薄厚均匀的猪肉片，切好以后放入碗中待用。

3.在放有肉片的碗中加入我们事先准备好的姜片，料酒，生抽，食盐进去，再加入一个鹌鹑蛋和适量的淀粉进去，用筷子不停地搅拌，将其充分的搅拌均匀，放在一边腌制着待用。拿出一个大小适中的番茄出来，清洗干净然后切成大小均匀的番茄碎丁，切好以后放入我们事先准备好的盘中待用。

4.拿出葱出来，清洗干净放在案板上面用刀切成葱花。生姜清洗干净切成姜末，切好以后把葱花和姜末一起放入我们事先准备好的盘子中，放在一边待用即可。拿出适量的粉丝出来，放入大碗中，再加入适量的开水进去，将粉丝泡软即可。

5.起锅烧水，锅中加入适量的清水进去，将我们刚才清洗干净的平菇放入锅中的开水里面，用勺子不停地翻动，让其均匀受热，将平菇焯水至断生即可将其控水捞出来放在一边。再把我们刚才腌制好的肉片放入锅里面，将肉片焯水至煮熟将其控水捞出来放在一边待用。

6.起锅烧油，锅中倒入适量的食用油进去，锅中油烧热后，放入我们之前切好的干辣椒，葱花，姜丝进去，用铲子不停地翻炒，将其炒出香味出来。再把我们刚才切好的番茄放进锅里面，继续用铲子翻炒，将其充分地翻炒均匀，加入食盐，生抽，蚝油，麻辣鲜进去调味，将其翻炒均匀后放在一边待用。

7.砂锅里面放入肉片，番茄汁进去，加清水将其煮开。水开后放入平菇，粉丝进去，开大火将其煮两分钟的时间就可以了，加入适量的香菜进去就可以食用了。一道美味的平菇肉片砂锅粉丝就做好了，吃起来汤鲜味美，营养丰富，有喜欢的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！