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羊肉红薯粉汤的做法大全?

时间:2024-11-01 18:26|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、羊肉红薯粉汤的做法大全?

羊肉红薯粉汤的做法

原料:羊肋条肉、羊脊骨清汤、红薯粉条、千张、小米椒、香菜、蒜黄、玉米油、姜末、花椒、干红辣椒、盐、白胡椒粉、味精

做法步骤:

第1步、羊肋条肉切小块,洗净血水。

第2步、凉水入锅。

第3步、焯一滚儿捞出。

第4步、洗净浮沫。

第5步、炖好的羊脊骨清汤适量。汤色奶白不油。详细做法见主页:羊脊骨清汤。

第6步、锅内适量油烧热,姜末,干红辣椒,花椒炒香。

第7步、倒入炖好的羊脊骨清汤煮开。

第8步、焯过的羊肋条肉放入。

第9步、中小火炖30分钟。花椒已经炖出味儿来,可拣出来。

第10步、汤越炖越白。

第11步、小米椒,香菜,蒜黄。

第12步、粉条用开水泡软。(这个快些,放锅里炖一两滚儿即可)

第13步、千张切成细丝。

第14步、千张和泡软的粉条放入。

第15步、煮两滚儿。

第16步、适量盐,味精,(鸡精也可)白胡粉调味关火。白胡椒粉可适量多放些。

第17步、撒上香菜,蒜黄,小米椒。

第18步、搅匀盛碗。

二、红薯粉的做法大全?

主料1人份

红薯粉200克

 猪肉100克蒜适量 小米椒适量小葱适量

辅料

盐适量

 鸡精适量生抽适量 老抽适量陈醋适量

步骤1

红薯粉泡软

步骤2

肉剁成末

步骤3

锅内热油炒香小米椒蒜末肉末

步骤4

倒入开水

步骤5

加入调味料

步骤6

倒入红薯粉

步骤7

撒上葱花出锅

三、红薯粉蛋液的做法?

原料:红薯粉、鸡蛋、水、蒜叶、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、红薯粉加水。

第3步、搅拌均匀至无颗粒。

第4步、磕入3个鸡蛋。

第5步、鸡蛋和红薯粉尽量划均匀,过筛(这一步也可以省略)。

第6步、混合好的红薯粉鸡蛋液。

第7步、起锅烧热,锅中刷油(薄薄的一层就好,油千万不能多,否则要起泡)。

第8步、全程小火,倒入蛋液,迅速晃动锅,使红薯粉鸡蛋液快速铺满整个锅面。

第9步、薄薄的一层。

第10步、稍定型,红薯粉鸡蛋液在锅边会微微翘起,脱离了锅面就好了。

第11步、沿着锅边轻轻揭起。

第12步、薄薄的哦来一张特写。

第13步、一张一张依次摊完,叠在一起。

第14步、卷成长圆圈。

第15步、切成丝。

第16步、起锅烧油。

第17步、油五成热时,下大蒜叶炒香。

第18步、加稍宽的水煮开。

第19步、下红薯粉鸡蛋丝煮一会儿,加盐,鸡精调味即可。

四、红薯皮块做法大全?

主料:

低筋面粉90克

辅料:

淡奶100克

泡打粉3克

红薯150克

巧克力(白)10克

鸡蛋黄2个

白糖30克

黄油10克

食盐1/4小勺

香草精3克

步骤1

将面团该生保鲜膜冷藏24小时

步骤2

内馅制作:将蒸熟的红薯捣成泥状放入锅中炒出水分,关火晾凉备用

步骤3

将面团和馅料分成10等份,团成圆球备用

步骤4

用包包子的方法将馅料包入面皮中

步骤5

烤箱预热170度,中层上下火,时间20分钟

五、蛋皮汤的做法,蛋皮汤怎么做好吃,蛋皮汤的家常?

您好!蛋皮汤做法步骤

1.红薯粉放入碗中,将颗粒弄碎。

2.加水拌匀后,放入两颗鸡蛋。

3.拌匀,加盐调味。

4.在油锅用纸或刷子刷上一层油。

5.倒入拌好的蛋糊,迅速转动。

6.待边角开始翘起翻面,煎好另一面。

7.蛋皮切丝备用。不可太细。

8.烧开水倒入蛋皮丝。

9.再次煮开后,撒入葱花,加少许油盐调味。 小贴士 碎碎念:1.这红薯粉是我从老家带来的,所以里面还有颗粒。但做好后其实蛋皮有点成灰色。超市里买到的红薯粉做出来的比这个要硬,容易碎。也曾淘宝买了福建某买家说的农家纯红薯粉,他那个做出来的更软且是白色的。所以做的方法是一样的,材料随大家选,对应调整水量。2.封面上有红色的那张图片是加了自已做的番茄酱,所以这个里面大家也可以对应加入自己喜欢吃的蔬菜。我做的是最简单版的拉。

六、当归红薯汤的做法大全?

当归红薯汤的做法

【主料】

  番薯2个

  【辅料】

  红糖2块、姜适量、当归3片

  【做法】

  1.番薯洗净去皮。

  2.然后切块备好。

  3.姜切粗丝,当归洗净。

  4.坐锅烧水加切好的姜丝。

补血食方番薯当归红糖水

  5.盖上锅盖煮开后转小火煮20分钟。

  6.然后加入番薯块。煮至熟即可。

  7.加一大块红糖。煮至融化。

七、酸菜红薯汤的做法大全?

酸菜红薯汤的做法

原料:酸菜、红薯粉条、青蒜、大骨汤、玉米油、蚝油、生抽、干辣椒、干辣椒、花椒、姜、葱。

做法步骤:

第1步、酸菜洗净几遍,这样不会太咸。

第2步、切成细丝。

第3步、粉条洗净。

第4步、花椒、干辣椒、姜、葱准备好。

第5步、青蒜洗净切好。

第6步、大骨汤提前炖好。

第7步、锅内放油烧热,倒入香料炒香。

第8步、倒入酸菜,炒出香味。

第9步、倒入大骨汤。

第10步、放蚝油。

第11步、放生抽。

第12步、盖上锅盖,中火烧15分钟。

第13步、放入粉条。

第14步、煮10分钟关火。

第15步、撒青蒜末。

八、冬瓜红薯汤的做法大全?

1.冬瓜、红薯洗净去皮后切小片。

2 葱洗净切葱花。老姜一块,用菜刀拍开。

3.锅里面放少许油,盐,把红薯、冬瓜放锅中炒,泛金黄色就可以了。

4.加水 加入拍好的老姜。大火煮。

5.加糖,喜欢吃甜一点就多加一点

6.煮到水开了,容纳后汤开始泛奶白色,香味开始出来,锅里的红薯有点烂烂的感觉的时候关小火 倒出来,撒上葱花

九、芋头红薯粉做法大全?

主料 2种

红薯粉

250克

芋头

250克

辅料 4种

猪肉适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

烹饪步骤 5步

步骤1

弄到一半才想起拍照,芋头蒸熟去皮压碎

步骤2

三份合一揉成面团

步骤3

揉的时候干了要加点水

步骤4

锅里放水烧开下丸子,煮到丸子浮起来就熟了

步骤5

上桌开吃

小贴士

揉面的时候加盐和鸡精,煮熟后放一点点生抽汤里上色,放不放个人喜欢。

十、红薯粉韭菜做法大全?

原料:韭菜、红薯粉、鸡蛋、干辣椒、蒜末、老抽、蚝油、盐。

做法步骤:

第1步、食材:鸡蛋液、韭菜洗净切段、红薯粉用温水浸泡半小时。

第2步、锅中油热倒入鸡蛋液炒散盛岀备用。

第3步、锅中放油,放入蒜末和干辣椒煸香。

第4步、放入红薯粉翻炒几下。

第5步、放入半勺老抽。

第6步、半勺蚝油。

第7步、翻炒均匀。

第8步、放入韭菜和鸡蛋翻炒几下。

第9步、放入盐调味,翻炒均匀即可。

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