把鲫鱼加调料炖1小时盛出,放进破壁机打碎,可以给病人喝
食材: 鲫鱼250g、枸杞5粒、盐适量、䓤6克、姜5克、料酒 1勺
具体步骤:
1、首先把准备好的鱼清理干净,切成块,备用
2、把鱼块和䓤姜料酒枸杞盐放入破壁机,再加700ml清水,
3、按破壁机鱼汤键,若机器没有鱼汤键,可以自己设定程序,大体可以设100度加热6分钟,再破壁两个2分钟。
4、鲫鱼汤就完成了。想过滤可以滤一下,但鱼刺鱼头都变细渣子,滤网基本没用。之后就可以享用了。
破壁机在我们家使用频率很高,基本每天都会用,
一般用来做各种米糊,玉米汁,五谷豆浆,奶昔等等。而且一点都不麻烦,前一天把料准备好,第二天起来直接做,大概30分钟的样子,期间可以干其他事情,一点也不浪费时间,破壁机可以自动清洗,做完直接清洗完,很方便。
周一:核桃红枣黑米糊
周二:红枣花生豆浆
周三:奶香玉米汁
周四:香蕉奶昔
周五:花生牛奶露
周六:黑豆黑芝麻米豆浆
周日:红枣花生小米糊
推荐2款性价比超高的九阳破壁机:
九阳L18-915s 推荐理由:
1.功能齐全,米糊,奶昔,果蔬汁,五谷豆浆都可以用.鱼汤也可以,鲫鱼豆腐汤也不用怕刺了,给小朋友吃很好也很营养。
2.一键清洗功能超级给力。之前榨汁机豆浆机之类的,都是由于清洗麻烦而放弃使用了。
3.性价比高,在同类产品价格优势明显,而且九阳还是比较靠谱的一个小家电品牌。销量上也遥遥领先。
4.预约功能和保温功能,只要晚上把食材放进去,早上就可以吃啦。
唯一的缺点:搅打工作起来噪音有点大。(PS:我每次把厨房门关起来)
九阳的升级版L18-916
推荐理由:
1.采用的是进口四叶龙牙刀,转数更快一点,破壁功能更好一点。
2.一机三杯,研磨杯,果汁杯,功能就更多了,研磨杯可以磨干粉,比如虾皮磨粉,芝麻磨粉等等。
3.噪音小,多重降噪,这样就不会吵了。
4.热烘杀菌功能,洗完之前就不用担心细菌滋生,这个功能还是很需要的。
第一步,鱼洗干净,放进破壁机。因为我的鱼比较小条,我没去掉鱼的头和尾。
步骤 2
第二步,萝卜去皮,切块,扔进破壁机。姜,葱白,香菜梗,备好,一起放进破壁机。再加入适量胡椒粉和料酒。加四碗水,盖好盖子,插电,开始熬煮。
步骤 3
第三步,熬好汤之后再撒上葱花和香菜叶,放盐和油调味,大功告成
食材: 鲫鱼250g、枸杞5粒、盐适量、䓤6克、姜5克、料酒 1勺
具体步骤:
1、首先把准备好的鱼清理干净,切成块,备用
2、把鱼块和䓤姜料酒枸杞盐放入破壁机,再加700ml清水,
3、按破壁机鱼汤键,若机器没有鱼汤键,可以自己设定程序,大体可以设100度加热6分钟,再破壁两个2分钟。
4、鲫鱼汤就完成了。想过滤可以滤一下,但鱼刺鱼头都变细渣子,滤网基本没用。之后就可以享用了。
材料:鲫鱼、姜适量、红枣适量、盐适量、清水适量。
1、鲫鱼去鳞,去内脏
2、红枣需要先浸泡过,然后把红枣泡软后,用吸管插入红枣中间,去掉核
3、准备料理机,将红枣、鲫鱼、姜放入进入,
4、接下来加入水,并将玻璃杯放在料理机上,
5、点击开关,点击功能,选择上面的中汤,再点开关,
6、先将水加热,水就煮开了然后15分钟搅拌,边熬煮边搅拌。半个小时之后,浓浓的鱼汤就榨汁好了接下来加盐调味。
在如今追求健康饮食的潮流中,人们越来越注重食材的选择和健康的烹饪方式。破壁机作为一种现代化的烹饪电器,因其能够充分利用食材营养,使食物更易消化吸收而广受欢迎。那么,你知道如何用破壁机制作一道美味的鲫鱼汤吗?
制作美味的鲫鱼汤,首先要准备新鲜的食材。以下是制作鲫鱼汤所需的食材:
将新鲜的鲫鱼洗净,并切成块状。这样可以增加食材的表面积,使得破壁机更容易将其破碎。
准备一些葱和姜,并将其切成片状。这些调料能够为鲫鱼汤增添香气和味道。
在破壁机的容器中,先放入鲫鱼块,然后加入适量的葱姜片。接下来,加入适量的料酒、鸡精和盐,以调节口味。
将破壁机的盖子盖好,选择适当的破壁模式和时间。通常情况下,破壁机需要进行多次破碎和搅拌,以使食材充分破碎,汤汁更加浓郁。
破碎搅拌完成后,将容器中的食材倒入炖盅中,加入适量的清水。然后,将炖盅放入锅中,加热至开锅,再转小火慢炖30分钟左右。此时,鲫鱼的营养已经充分融入汤中。
根据个人口味,可以适量加入盐、鸡精等调味品,使鲫鱼汤更加美味可口。
经过破壁机的破碎和搅拌,制作出的鲫鱼汤口感极为细腻,汤汁鲜美可口。将鲫鱼汤盛入碗中,撒上一些葱花作为装饰,香气扑鼻,美味诱人。
总结起来,用破壁机制作鲫鱼汤不仅能够保留食材的营养成分,还能调动食材的风味和口感。如果你是一个注重健康饮食的人,那么不妨尝试使用破壁机制作一道美味的鲫鱼汤,给自己的味蕾一个愉悦的享受。
如果你喜欢吃营养丰富、口感鲜美的鲫鱼汤,那么一台高品质的破壁机将会是你的得力助手。破壁机能够将食材破碎成更加细腻的状态,使得鲜美的鲫鱼更容易融入汤中,让汤的口感更加浓郁。那么,你想知道如何利用破壁机制作出一碗美味鲫鱼汤吗?在本篇文章中,我将为你介绍一种制作破壁机鲫鱼汤的好吃做法。
在开始制作之前,我们需要准备以下食材:
首先,将鲫鱼从鱼塘或市场购买回来后,放入清水中浸泡片刻,用刷子刷洗鱼身表面的泥土和杂质。然后,将鱼鳞和鱼鳍去除,将鳃片切割掉,最后用清水冲洗干净。处理完毕后,将鲫鱼切成适当大小的块状备用。
现在,将切好的鲫鱼块放入破壁机内,添加适量清水。接下来,按照破壁机的使用说明书操作,将鲫鱼和清水一同进行破壁。注意,在操作破壁机时,我们需要根据机器的功率和食材的硬度来调整破壁时间,以保证达到理想的破碎效果。
破壁机处理过的鲫鱼汤材料会非常细腻,而且其中可能会含有一些泥沙等杂质。因此,在炖煮之前,我们需要先将其焯水。具体做法是将破壁的鲫鱼汤材料倒入锅中,加入适量清水,大火加热至开锅,待气泡浮起后继续焯水2至3分钟。然后,将焯水后的鲫鱼汤材料过滤掉汤水中的杂质。
现在,我们将焯水后的鲫鱼汤材料放入砂锅或高压锅中,加入适量清水,火候调至中小火,开始炖煮。你可以根据个人需要添加一些辅料如姜蒜末、香菜等,以增添鲫鱼汤的风味。炖煮的时间可以根据个人口感而定,一般需要炖煮1至2小时左右,直到鲫鱼肉烂熟、鲜香四溢。
当鲫鱼汤炖煮的差不多时,我们需要根据个人口味进行调味。你可以适量添加盐、鸡精、酱油等调味料进行尝试,以达到你满意的口味。记得要逐渐加入调味料,并搅拌均匀,以免过咸或太淡。
当鲫鱼汤的口味和颜色符合你的要求时,可以把它捞起,并平铺在汤盆中,装饰一些香菜末或鲜美的配菜以提升视觉效果。一碗美味的破壁机鲫鱼汤就完成了。
总结起来,制作一碗好吃的破壁机鲫鱼汤并不复杂。只要你准备好新鲜的鲫鱼,使用高品质的破壁机进行处理,掌握好每个步骤,加入适量的调料和辅料,并根据个人喜好进行调整,你就能够品尝到一碗口感鲜美、营养丰富的破壁机鲫鱼汤了。
This codeblock contains a blog post written in Chinese about how to cook delicious carp soup using a high-quality breaking machine. The blog post explains the preparation of ingredients, the usage of the breaking machine, and the step-by-step process of cooking the carp soup. It also highlights the importance of fresh ingredients and adjusting the seasonings according to personal taste preferences.破壁机,也被称为高速搅拌机,是一种通过高速旋转刀片将食材完全破碎的厨房电器。它的出现使得我们在烹饪过程中能够更好地保留食材中的营养成分。而利用破壁机制作鲫鱼汤,不仅能够呈现出鲜美的口感,还可以带给我们丰富的营养价值。
破壁机作为现代厨房中必备的一种小家电,凭借其强大的功能和便捷的操作受到了越来越多家庭的青睐。它通过高速旋转刀片对食材进行破碎,将食材的细胞壁彻底击碎,从而释放出其中的营养成分。相比传统的烹饪方法,利用破壁机制作鲫鱼汤更加高效、方便,可以更好地保留食材中的水溶性维生素和蛋白质等营养成分。
鲫鱼是一种营养丰富的淡水鱼类,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。而利用破壁机制作鲫鱼汤,能够更好地使鱼肉中的养分释放出来,并且增加汤的口感和营养价值。下面,我们就来详细介绍一下破壁机制作鲫鱼汤的步骤:
破壁机制作的鲫鱼汤不仅口感鲜美,而且营养丰富。鲫鱼中的蛋白质经过破壁机的处理,更容易被人体吸收,具有极高的生物活性。同时,破壁机还可以完全破碎食材中的细胞壁,释放出更多的营养成分,使得鲫鱼汤的营养价值大大增强。
除了营养丰富的鲫鱼汤,破壁机还可以制作各种口感细腻的汤品、果汁和豆浆等。在家庭中使用破壁机制作食品,既健康又方便。无论是忙碌的上班族还是家庭主妇,都可以通过破壁机轻松制作营养美味的食物。
总之,破壁机制作鲫鱼汤是一种既方便又营养的烹饪方法。它能够将鲫鱼中的营养成分完全释放出来,使得汤品更加美味可口。同时,破壁机还可以用来制作各种其他食品,为我们的饮食增添更多的选择。因此,如果您家中还没有一台破壁机的话,不妨考虑购买一台,让您的饮食更加健康美味!
步骤
1/6高浓鱼汤食谱及做法:
1.破壁机中放入洗干净并已经剔除内脏的鲫鱼一条,豆腐半块,香葱两段,再加入清水和适量油、盐、胡椒粉、料酒、老醋等调味品;
2.选择破壁机上的“鱼汤”功能,并按启动键;3.约20分钟左右,高浓鱼汤就破壁完成啦,倒入碗里,再撒上香芹叶即可。
2/6鲜榨橙汁食谱及做法:
1.橙子洗干净后去皮切成四瓣,百香味切开,将汁液和橙汁一起放入破壁机中;
2.如果喜欢吃更甜口的,或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点,可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味;
3.选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键;
4.约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦,建议放冰箱冷藏后再喝,口感更佳
3/6轻脂蔬菜汁食谱及做法:
1.将菠菜叶洗净后和切好的牛油果一起放入破壁机中,如果有新鲜小绿豌豆的话也可以加入适量进去,丰富蛋白营养;
2.加入适量的清水,选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键;
3.牛油果一定要去核放进去,这样破壁的时候速度更快,约等5-10分钟左右,轻脂蔬菜汁就做好啦!
4.喝不惯这个味道的话建议可以加点纯牛纯或酸奶调节
4/6养生米糊食谱及做法:
1.将大米、小米、南瓜籽及少量的玉米细粒和白芝麻一起倒入破壁机中;
2.再加入适量清水,选择破壁机上的“米糊”功能,并按启动键;
3.注意米糊可吃甜口也可吃咸口,待所有谷物破壁完成后,再倒到碗里,添加自己喜欢的调味品即可。
5/6紫薯芋泥粥食谱及做法:
1.紫薯洗干净,去皮,切成丁块状,芋泥削皮洗净,切成片状;
2.将两者食材一起放到破壁机中,再加入清水和适量蜂蜜;
3.选择破壁机上的“米糊”功能,并按启动键;
4.等待约10-15分钟,紫薯芋泥粥就做好啦,倒入碗里,再加适量纯牛奶升级口感,更香浓好喝。
6/6香醇豆浆食谱及做法:
1.将大豆提前一晚上浸泡好,做之前再过水清水一遍;
2.把大豆和少量花生、核桃、芝麻一起放入破壁机中,再加入适量清水和白砂糖;
3.选择破壁机上的“豆浆”功能,并按启动键,慢慢等待香醇的豆浆破壁并加热完成就可以喝啦!
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