砂锅酥肉菠菜汤的做法大全？

一、砂锅酥肉菠菜汤的做法大全？

原料：炸酥肉、菠菜、西红柿、香菜、玉米油、盐、生抽、米醋、蒜、姜、葱。

做法步骤：

第1步、鸡腿肉适量，放盐、姜、花椒粉，放酥肉粉拌匀。

第2步、锅内放油烧热，下入酥肉，炸至金黄捞出。

第3步、菠菜、西红柿洗净切好。

第4步、蒜末、香菜放芝麻油、盐、米醋、生抽拌匀腌制一会。

第5步、水淀粉准备好。

第6步、锅内放油烧热，放入葱姜炒香。

第7步、倒入西红柿翻炒一会。

第8步、倒入适量清水。

第9步、锅内烧开，倒入水淀粉。

第10步、放入酥肉烧3分钟。再放入菠菜煮熟。

第11步、倒入腌好的香菜即可。

第16步、搅拌均匀。

第17步、菠菜酥肉汤就好做了。

二、滕州酥菜汤的做法？

主料:肉馅面筋250克、木耳(水发)20克、花生100克、 娃娃菜2棵

辅料:冰糖60克 陈醋50克 黄豆酱油50克 老抽3大勺 精盐20克 料酒适量 肘子骨500克

步骤1 干面筋提前清水泡发，抓洗干净

步骤2 切成小方块儿，泡入水中，挤压式清洗几次

步骤3 木耳泡发洗净

步骤4 准备好花生米，（可以泡好也可以不泡随意）泡过的比较好煮熟，娃娃菜洗干净备用

步骤5 肘子骨，洗干净

步骤6 将肉铺在锅底，如果不用肘骨，也可以直接用去皮五花肉或瘦肉 需要用一个大锅，材料比较多，一次要煮好久所以我每次会多做一点 放在冰箱冷藏可以存放一周左右，冷吃比热吃的味道还更好

步骤7 依次加入挤干水分的面筋块儿

步骤8 加入花生米

步骤9 锅里加入漫过食材的清水 加入冰糖，醋，盐，酱油，料酒，大火烧开，小火慢煮半小时

步骤10 再加入木耳

步骤11 娃娃菜铺在最上面，加盖继续小火慢煮30分钟左右，以锅内肉煮酥烂为标准 根据自己的喜好，调味可以进行添减

三、酥菜汤家常做法？

食材：

五花肉300g，鸡蛋5个，红薯淀粉50g，姜10g，葱50g，花椒3g，桂皮3g，盐2g，酱油10ml，糖5g，豌豆尖200g，油400ml（实耗40ml）

做法

1、把肉切成1cm宽、3cm长的小块，不要切大了，否则容易炸老。部分姜葱切碎，把姜、葱、桂皮、花椒、盐、糖和酱油加入肉里面，搅拌均匀后腌半个小时以便入味。把豌豆尖择洗干净备用。

2、把鸡蛋打匀成蛋液，腌好的肉放进蛋液中，一边搅拌一边加入红薯粉，浸泡1小时以上，这样红薯粉、蛋液能够和肉比较好地融合在一起。

3、锅里放植物油，烧到6～7成热的时候，用筷子将肉一条条夹起放入锅中，炸至金黄色后捞起。

4、余下葱姜切末，锅里放少许油炒香后放水，将酥肉切成两半，放入锅中慢火煨成汤。然后把豌豆尖下到汤里。如果觉得不够咸，可以适当加一点盐。但是不要一开始就放盐，因为酥肉已有咸味

分

四、酥菜汤滕州做法？

食材：

五花肉300g，鸡蛋5个，红薯淀粉50g，姜10g，葱50g，花椒3g，桂皮3g，盐2g，酱油10ml，糖5g，豌豆尖200g，油400ml（实耗40ml）

做法

1、把肉切成1cm宽、3cm长的小块，不要切大了，否则容易炸老。部分姜葱切碎，把姜、葱、桂皮、花椒、盐、糖和酱油加入肉里面，搅拌均匀后腌半个小时以便入味。把豌豆尖择洗干净备用。

2、把鸡蛋打匀成蛋液，腌好的肉放进蛋液中，一边搅拌一边加入红薯粉，浸泡1小时以上，这样红薯粉、蛋液能够和肉比较好地融合在一起。

3、锅里放植物油，烧到6～7成热的时候，用筷子将肉一条条夹起放入锅中，炸至金黄色后捞起。

4、余下葱姜切末，锅里放少许油炒香后放水，将酥肉切成两半，放入锅中慢火煨成汤。然后把豌豆尖下到汤里。如果觉得不够咸，可以适当加一点盐。但是不要一开始就放盐，因为酥肉已有咸味

五、滕州酥菜汤做法？

主料:肉馅面筋250克、木耳(水发)20克、花生100克、 娃娃菜2棵

辅料:冰糖60克 陈醋50克 黄豆酱油50克 老抽3大勺 精盐20克 料酒适量 肘子骨500克

步骤1 干面筋提前清水泡发，抓洗干净

步骤2 切成小方块儿，泡入水中，挤压式清洗几次

步骤3 木耳泡发洗净

步骤4 准备好花生米，（可以泡好也可以不泡随意）泡过的比较好煮熟，娃娃菜洗干净备用

步骤5 肘子骨，洗干净

步骤6 将肉铺在锅底，如果不用肘骨，也可以直接用去皮五花肉或瘦肉 需要用一个大锅，材料比较多，一次要煮好久所以我每次会多做一点 放在冰箱冷藏可以存放一周左右，冷吃比热吃的味道还更好

步骤7 依次加入挤干水分的面筋块儿

步骤8 加入花生米

步骤9 锅里加入漫过食材的清水 加入冰糖，醋，盐，酱油，料酒，大火烧开，小火慢煮半小时

步骤10 再加入木耳

步骤11 娃娃菜铺在最上面，加盖继续小火慢煮30分钟左右，以锅内肉煮酥烂为标准 根据自己的喜好，调味可以进行添减

六、蛋酥娃娃菜汤的做法？

用料

娃娃菜1颗

鸡蛋2个

胡萝卜半根

香菇3朵

木耳7朵

姜2片

味极鲜酱油1勺

蚝油1勺

食用油50克

步骤 1

准备食材。

步骤 2

娃娃菜将菜帮部分斜刀片成薄片，菜叶部分切段。

步骤 3

木耳泡发洗净。

步骤 4

木耳提前洗净泡发。

步骤 5

胡萝卜切丝，香菇切片，姜切片备用。

步骤 6

锅中适量油烧至8成热，将蛋液淋入油中。

步骤 7

快速用筷子划散，不要让蛋液结块。用中火炒制，一边炒一边搅拌。

步骤 8

直至变成黄褐色，即为蛋酥了。然后将蛋酥盛出备用。

步骤 9

锅中留底油，放入姜片、香菇炒出香味。

步骤 10

加入娃娃菜帮和木耳翻炒。

步骤 11

将娃娃菜帮炒塌后加入一半的蛋酥。

步骤 12

加入娃娃菜叶、胡萝卜丝，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油翻炒均匀。

步骤 13

大火翻炒均匀后加少量清水转小火焖至娃娃菜软烂。

步骤 14

最后加入剩下一半的蛋酥翻炒均匀即可

七、土豆酥菜汤家常做法？

豆腐洗干净，切成小块

步骤2

用面粉加鸡蛋调糊裹上土豆用油炸成的酥土豆

步骤3

香菜。葱、青菜切成小段备用

步骤4

锅中放油，烧热，放入葱花炒香

步骤5

然后加入适量水煮开，放入豆腐加盐炖至豆腐熟透

步骤6

放入酥菜

步骤7

然后再放入青菜

步骤8

最后撒些香菜，滴几滴醋，放入味精调味即可

八、面菜汤的做法大全？

菜汤的做法大全:将擀好的面先放锅里煮熟，捞出晾凉，然后将土豆块豆腐块，西红柿块等炒好加入水，做成汤汁，最后再打一个鸡蛋，然后酱汤浇在煮好的面条上就好了

九、烫菜汤的做法大全？

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把大叶青菜从菜园里摘回来备用。可以用老一点的青菜,也可以用嫩一点的青菜。(...

2.

然后大锅中准备好三勺水,撒入两勺食盐,将水烧开备用。

3.

水烧开之后,将一部分的青菜放在锅中烫煮10秒后捞起,根部就烫15秒左右就要捞起备用。

4.

将所有的青菜都烫好之后,剩下的水不要倒掉,等它降温至40-50度左右(...

最后将倒好烫菜水，要整理一下争取将所有的烫菜都泡在水里面，盖上盖子浸泡大约4-5天就可以食用啦

十、滑菜汤的做法大全？

 食材 主料： 滑菜250g 鸡蛋 油适量 盐适量 水适量 

 步骤

1.滑菜摘好洗净沥干备用

2.鸡蛋解冻  

3.大概三碗水，放入油盐，水烧开后放入滑菜 

4.烧开后大概煮两分钟至汤水变浅绿色，再加入鸡蛋煮开即可  

小贴士：可以放几片姜进去的

滑菜，亦名露葵、滑菜。 气味：（苗）甘、寒、滑、无毒。 释名：亦名露葵、滑菜。 气味：(苗)甘、寒、滑、无毒。