香菇鸡块玉米的做法大全？

一、香菇鸡块玉米的做法大全？

食材：鸡半只，香菇8个，胡萝卜一根，玉米一根，山药一根，生姜一小块，葱一根。

香菇玉米鸡汤的做法：

1、首先准备好需要用到的全部食材。

2、大约需要用到半只鸡，大家也可以根据自己的实际用量来准备，将鸡斩成小块然后清洗干净。

3、将玉米切成小块，生姜切成片，胡萝卜清洗干净，切成滚刀块备用。

4、香菇洗干净，然后在香菇的顶部切成花刀，大家要是感觉麻烦的话也可以不切换刀，直接放入即可。

5、山药去皮然后切段备用，山药去皮的时候大家最好戴上一次性手套，以免引起过敏。

6、鸡肉放入锅中，加入姜片一勺料酒，然后添加适量的水，没过鸡肉即可大火，让水烧开，将鸡肉焯水。

7、焯好水的鸡肉块捞出来沥干水分，再放入油锅中煸炸一下。

8、最后盛出来连同生姜片一起放入锅中，加入胡萝卜块。

9、再加入山药和玉米，最后将香菇也放入锅内。

10、加入没过食材的水，然后开启暴调模式，大家也可以选择用砂锅或者是普通的炖锅来做，时间到了，加入适量的盐调味，然后撒上葱花就可以出锅了，这道美味又滋补的山药，香菇玉米鸡汤就做好了。

烹饪小贴士：

1、鸡肉需要焯水，焯水的时候一定要冷水下锅，这样才能够将鸡肉里面的血水和杂质超出来。

2、香菇可以选择新鲜的香菇或者干香菇都可以干，香菇需要提前用清水浸泡，直到完全泡软泡发就可以食用了。

二、玉米香菇饺子馅的做法大全？

先把香菇泡发好切碎，把玉米粒抠下来，拿打肉机打一下，然后搅拌均匀发调料就行了

三、冬瓜香菇玉米炖排骨做法大全？

主料：

冬瓜2斤

香菇3两

玉米1根

排骨2斤

辅料：

姜5片

葱3棵

枸杞15颗

调料：

盐4克

料酒一勺

鸡精2克

1，排骨剁成小块洗净加料酒、生姜焯水后再冲洗干净、冬瓜切块、香菇对半切开。玉米切段，葱切段

2，把锅加热放油，加葱、姜、炒香、倒进排骨煸炒至金黄起锅，放入高压锅加热开水，把香菇、玉米关盖大火闷煮20分钟，仃火起盖把冬瓜、枸杞、盐放入、开小火慢炖20分钟关火，倒进大汤钵里，加点鸡精，胡椒、葱花。

.一道养生《冬瓜香菇玉米排骨汤》制作完成

四、香菇玉米粥做法大全家常？

香菇玉米粥做法

用料

大米 80克 玉米 50克 香菇 4朵 胡萝卜 1段 香肠 半根 西兰花 1小朵 盐 适量

做法步骤

1、准备好食材。

2、西兰花先焯下水。

3、胡萝卜切小粒。

4、香菇泡发好后切成小粒。

5、香肠也切成小粒。

6、淘洗干净的米放入砂锅中，加入适量的水。

7、煮开十分钟后加入香茹香肠粒。

8、放入适量的盐调味。

9、继续煮十分钟后加入胡萝卜粒。

10、最后放入西兰花。即可熄火焖十分钟。

五、冰冻乌鸡汤的做法大全？

用料

山药半根

枸杞 一把

红枣 一把

乌鸡 一只

步骤 1

把乌鸡收拾干净。我买的是冷冻的，解冻后，清理清理残留的毛。

步骤 2

分割，剁碎。

步骤 3

先用冷水煮一会儿，开锅就行，主要是除血沫子，用干净水把鸡肉上的血沫子都洗掉。

步骤 4

再重新用一锅冷水，加入冲洗干净的鸡肉，枸杞大枣山药用纱布包好也放进去，大火开锅后转小火，炖两小时。怕发胖的要把表面的油给弄出来哦。

步骤 5

甜甜的乌鸡汤出锅啦！

六、炖乌鸡汤的做法大全？

炖乌鸡汤的做法：

1、乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。

2、一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质。

3、砂锅中加入温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒（如果想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时）。此步骤用料步骤用时120分钟。

4、中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉。此步骤用料步骤用时30分钟。

5、盛出摆盘。此步骤用料步骤用时1分钟。

6、这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢。这是冷却后汤凝固的样子。

小贴士：

1、用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水；

2、一定要用凉水进行焯水；

3、砂锅中加入温热水，下入乌鸡。

七、天麻乌鸡汤做法大全？

原料

天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。

天麻乌鸡汤1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，

2、乌鸡洗净切成大块，氽水;

3、取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时;

4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

八、黄花乌鸡汤的做法大全？

食材用料

乌鸡1只

干黄花菜20克

姜片5片

小葱1根

方法/步骤

1、首先将黄花菜放在温水里跑2小时左右，此步骤可以提前一晚上进行。

2、接着将乌鸡去头去尾去内脏洗干净，沥干水分备用。如果想切块的话也可以，不切块可以直接放入炖锅。姜切片，小葱洗净备用。

3、然后把洗干净的乌鸡和姜片放在炖锅里，一次性加满水，冷水入锅。

4、开大火煮沸之后，用勺子捞去表面的血浮沫，然后继续大火炖煮10分钟，转中火在炖煮10分钟。

5、接下来就是讲泡发好的干黄花菜洗净沥水 后放在锅里，大火烧开之后转小火炖煮20分钟。

6、黄花菜炖乌鸡汤炖好了之后，熄火后可以加入适量盐进行调味。

7、最后就可以装盘端上桌享用之前撒上一些小葱花进行装饰

九、香菇的做法大全集？

香菇鸡粥

材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量

做法：

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。

香菇扒菜心

材料：菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许

做法

1、锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘；

2、锅内下高汤3大勺左右，小火烧开。

蒸酿香菇豆腐

主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克

做法：

1、将豆腐切成四方小块，中心挖空；

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；

4、淋上香油、酱油即可食用。

十、鹅掌香菇的做法大全？

鹅掌清洗干净焯水，放入油锅中炸至金黄色捞出，香菇切半，鹅掌放入油锅中翻炒放入香菇在放入调味料翻炒均匀即可