大枣红豆粽子的做法大全

一、大枣红豆粽子的做法大全

大枣红豆粽子的做法大全

没有什么能比得上一顿丰盛的粽子早餐的诱惑。无论是清甜的红豆粽子，还是香醇的大枣粽子，这些传统美味总能让人回味无穷。今天，我将为大家分享大枣红豆粽子的做法大全，让你轻松在家就能制作出美味可口的粽子。

材料准备：

• 糯米：500克
• 大枣：200克
• 红豆：200克
• 糖：适量
• 粽叶：适量

步骤一：准备工作

1. 将糯米洗净，浸泡在清水中，泡1个小时左右，使其充分吸水；

2. 将大枣和红豆分别洗净，大枣去核，红豆泡发备用；

3. 准备一些粽叶，用开水烫软备用。

步骤二：制作大枣馅

1. 取一锅加入适量清水，放入大枣，开火煮沸；

2. 煮沸后，用漏勺捞出大枣，然后放入搅拌机中打成大枣泥；

3. 大枣泥放回锅中，加入适量糖，慢慢炒制，直到糖全部融化，大枣馅制作完成。

步骤三：制作红豆馅

1. 取一锅加入适量清水，放入泡发好的红豆，开火煮沸；

2. 煮沸后，转小火煮熟红豆，然后捞出晾凉备用；

3. 红豆放入搅拌机中打成红豆泥，如果喜欢口感粗糙的，可适当留出一部分红豆未打碎；

4. 红豆泥放回锅中，加入适量糖，慢慢炒制至糖全部融化，红豆馅制作完成。

步骤四：包粽子

1. 取一块粽叶，在叶子上涂抹适量清水，这样有助于粽子的粘合；

2. 将粽叶摊开，放入一些糯米，然后加入适量的大枣馅或红豆馅，再加入一些糯米；

3. 将粽叶对折，包裹住糯米和馅料，用手轻轻压紧，确保粽子紧实；

4. 用细绳子或者棉线将粽子捆紧，以防粽子散开；

5. 将包好的粽子放入蒸锅内，加入足够的水，然后盖上锅盖，用中小火蒸熟。

步骤五：品尝美食

1. 蒸熟的大枣红豆粽子取出，稍凉后即可食用；

2. 打开粽叶，香气扑鼻，粽子内外松软可口，大枣和红豆的馅料酥糯甜美，真是无法抗拒的美味享受；

3. 可以根据个人喜好，在糯米中添加适量的蜜枣或其他干果，增添口感和风味。

无论是节假日还是平日，都可以制作一些美味的大枣红豆粽子来与家人一起共享。制作过程虽然复杂，但只要耐心细致，就能制作出口感细腻、味道香甜的粽子。相信通过这篇大枣红豆粽子的做法大全，你也能够轻松成为一位粽子大厨。快来尝试一下吧！

*注：本文内容仅供参考。具体操作以实际情况为准。*

二、陈皮红豆桂圆汤做法？

陈皮红豆桂圆汤是一道菜品，主料是红豆、血糯米、桂圆肉、红枣、陈皮、糖。

做法

1.准备红豆2勺 

21.5勺血糯米 

3.些许桂圆肉干 

4.几片陈皮 

5.一壶清水 

6.把以上材料放入炖锅，如果没有炖锅，用砂锅小火煮 

7.炖煮1.5小时后，放入洗干净的红枣 

8.炖煮5-6小时后，放入糖，可根据个人口味。 

9.飘着淡淡的陈皮香，让红豆甜汤变的没有那么腻，细细的红豆沙，入口即化。 

10.盛上一碗，捧在手心，抵不住的甜蜜的诱惑，幸福的味道，这一刻让它帮你忘记烦恼

三、桂圆汤做法大全？

主料 2种

红枣

100g

桂圆

100g

辅料 1种

冰糖50g

调料

无

烹饪步骤 4步

步骤1

桂圆干剥壳洗净，红枣冼净后备用

步骤2

将红枣桂圆肉倒入高压锅入，再倒适量的水

步骤3

放入适量的冰糖

步骤4

盖上盖子，大火煮沸后，中火煮20分钟后即可/

小贴士

桂圆 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。 感冒的人也不能食用的。

四、红豆大枣馒头的做法，红豆大枣馒头怎么做好吃？

红豆大枣馒头的做法主料红小豆300g面粉500g辅料水适量红糖适量酵母适量步骤1.面粉加酵母和成面团饧发饧发好的面团重新排气揉成光滑的面团2.准备好的冷藏的红小豆馅料3.搓成长条后揪成小剂子4.擀成面片放入馅料5.用手握住包紧6.包好后把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置饧发数分钟7.冷水上锅8.盖上盖子蒸等大气上来时蒸半个小时即可这次做的面皮和馅料都挺好吃的，只是不知道为什么打开盖子后，面皮塌陷了

五、红豆大枣粽糕的做法？

红豆味

1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。

2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。 红豆粽子

3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。

4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。

5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。

六、红豆大枣枸杞汤的做法？

红豆红枣枸杞汤的做法

【配料】枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。

【制作方法】

1、赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时；大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用；

2、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水；

3、大火煮滚；转文火放入冰糖；

4、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶；

5、直至红小豆酥烂就可以了。

七、大枣馒头的做法大全？

用料主料面粉2000g调料酵母粉15g白糖50g枣(干)适量大枣馒头的做法1.将面粉、水、酵母、糖混合，揉成光滑的面团，温暖处发酵至面团两倍大2.发酵好的面团，揉匀，分割成小块3.红枣切成丝备用4.取一个面团，揉成圆形坯，在面团顶部和周围四面都按上卡子痕迹5.用指尖在卡子的印上挑出一个“鼻儿”，塞入一条枣片,四周依法炮制6.做好的馒头发酵20分钟后，入蒸锅7.盖上笼头，中大火20分钟即可出锅

八、大枣红豆粽子的做法和配料

大枣红豆粽子的做法和配料

粽子是中国的传统美食之一，以其独特的香味和美妙的口感而著名。大枣红豆粽子是一种以大枣和红豆为主要材料制作的美味粽子。它是夏日里人们常常享用的清凉美食，也是传统端午节的必备食品之一。

制作大枣红豆粽子的配料如下：

• 糯米
• 大枣
• 红豆
• 花生
• 猪肉脯
• 咸蛋黄
• 莲子
• 粽子叶
• 细绳
• 盐

下面我们来详细介绍一下制作大枣红豆粽子的步骤：

步骤一：准备粽子叶和糯米

首先，将粽子叶用水洗净，然后用开水焯烫片刻，使其变软备用。接下来，将糯米淘洗干净，放入盆中，加入适量的清水，浸泡大约2小时，使其变软。

步骤二：准备馅料

将大枣去核切成小块，红豆和莲子洗净。将红豆和莲子分别放入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮熟，直到红豆和莲子变得烂糊状。

同时，将花生用清水洗净，放入煮锅中，加水煮沸后转小火继续煮约10分钟，然后捞出晾凉。

将猪肉脯切成小块，咸蛋黄切成碎末备用。

步骤三：包粽子

将软化的粽子叶摊开，取适量糯米放在粽叶上，用手将糯米捏成一块，留出一边的空白。

在糯米上加入适量的大枣、红豆、花生、猪肉脯和咸蛋黄。然后将粽子叶从两边折叠起来，用细绳捆紧，确保粽子内的馅料不会外溢。

步骤四：蒸煮粽子

将包好的粽子放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸煮约2小时，直到粽子外观呈现出糯米透明、粽叶变软的状态。

步骤五：品尝美食

蒸煮好的大枣红豆粽子取出，稍微晾凉后即可享用。将细绳解开，打开粽子叶，尽情品尝其中红豆馅料与糯米的香甜味道，大枣的鲜嫩口感，以及花生、猪肉脯和咸蛋黄的丰富口感。无论是作为早餐、午餐还是下午茶的美食，大枣红豆粽子都能带来绝佳的食欲享受。

此外，大枣红豆粽子也可以根据个人喜好进行创新和变化。例如，您可以添加其他坚果、干果或蜜饯作为馅料的一部分，以增加风味层次。也可以在糯米中加入少许白糖，使粽子的口感更甜美。

无论如何变化，制作大枣红豆粽子都是一项需要耐心和技巧的工作。而最重要的是，通过制作和品尝这道传统美食，我们能够感受到中国文化的丰富与魅力。

希望您能尝试制作大枣红豆粽子，并在炎炎夏日中享受其中的清凉与美味！

此外，还附带代码块中的 格式文本，根据您的要求，文本长度为 1000 字，内容为以 HTML 格式回复的有关“大枣红豆粽子的做法和配料”的博客文章。希望您会喜欢！

九、炸大枣的面糊做法大全？

主料： 大枣 250克

调料： 淀粉50克 、小麦面粉 50克、 植物油 75克

炸大枣的做法：

1.将大枣清洗干净，去核，掰成两瓣备用

2.将淀粉加面粉和水调成糊状，把大枣倒入糊中拌匀

3.炒锅放油烧至六成热时，下入枣炸至金黄色时捞出，待油温升至七成热时，将炸好的枣全部下入油中炸至金红色时捞出，装盘即可食用

十、大枣开花馒头的做法大全？

1、红枣洗净切碎.

2、把红糖放入温水里化开.

3、微温的时候把酵母倒入，搅拌开后稍微放置几分钟.

4、把红糖水一点一点加入面粉中.

5、先搅拌成絮状.

6、再把切碎的红枣倒入。

7、揉成一个光滑的面团。

8、盖上保鲜膜放在温暖处醒发一小时，用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了。

9、案板上撒干粉，醒发好的面团揉成光滑的面团。

10、均分成剂子。

11、挨个再次揉成光滑的小面团。

12、再次醒发至膨胀（夏季20分钟左右）。

13、拿刀在顶部划个十字。

14、大火，水烧开，馒头坯上锅，上气后蒸20分钟。

15、取出，这样就完成了。