凉拌熟红肠的做法大全？

一、凉拌熟红肠的做法大全？

步骤1

将土豆和胡萝卜都去皮洗净切成小块，冷冻青豆从冰箱取出

步骤2

取一小锅放入清水烧开先放入土豆煮微微发软，再放入胡萝卜和青豆一起煮软

步骤3

全部捞出放入盘中晾凉

步骤4凉拌红肠的做法大全

这期间将秋林红肠（我用的是哈尔滨红肠不带肥肉的那种，可以根据自己的喜好选择哈尔滨的那几种红肠）、酸黄瓜2根（罐头酸黄瓜不太大）、煮鸡蛋都切成小块，圆葱切成小丁

步骤5

煮土豆的时候可以另外拿一只干净的锅，放入橄榄油（没有放色拉油也可以），再放入黑胡椒碎和蒜末，等到锅边的蒜末开始变色出香味关火

步骤6

将炸好的黑胡椒蒜香油倒入拌菜盆中晾凉

步骤7

将晾凉的土豆、胡萝卜、青豆、还有切好的红肠、酸黄瓜、鸡蛋、圆葱都放入晾凉的黑胡椒蒜香油拌菜盆中，放入盐、糖、沙拉酱、将柠檬汁直接用手直接挤到拌菜盆中

步骤8

拌均匀后尝一下味道，再根据自己的口味调整一下就可以了

二、红肠烧豆腐做法大全？

用料

嫩豆腐 2盒

红肠 半根

姜 2片

蒜 1瓣

酱油 2匙

料酒 1小匙

水 适量

盐 适量

做法步骤

1、豆腐切块加入水和少量盐烧开，几分钟捞出备用

2、红肠切丁，蒜、姜切片

3、热锅凉油放姜片，小火放红肠丁翻几下加料酒，到半透明

4、放豆腐块，蒜片，生抽两勺，推几下

5、加入水，我喜欢辣的又丢了两个干辣椒，炖一会，水可以多点点，根据咸淡丢适量盐

6、收汁，成品啦

小贴士

豆腐易碎，大家不要老翻，用铲子推几下就好啦，防止糊锅。

三、龙口粉丝汤的做法大全？

水加猪油烧开鸡鸡蛋液加粉丝，丝瓜粉丝汤，蛤蜊粉丝汤

四、藕粉丝汤的做法大全？

1、藕、鸡蛋一个、面粉一平勺、盐少许。

2、藕洗净，用擦丝器最小的孔擦成细丝。所需材料，藕丝半碗即可。

3、鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用。

4、将藕丝跟清水一起倒入锅中，开大火煮。

5、锅开后，倒入小半碗的面粉水快速的搅匀。

6、再次的开锅后，将打散的蛋液细细的淋入锅中，然后加盐调味即可。

五、馄饨粉丝汤的做法大全？

1. 将粉丝  馄饨 葱 馅料备好待用

2. 锅加水烧开把馄饨放入大火煮开

3. 在放入粉丝和馅料煮滚

4. 在加入少许盐和鸡精粉煮熟即可关火

5. 盛碗洒上葱花即可

六、粉丝汤粉的做法大全？

食材：瘦猪肉500克、龙口粉丝适量。

流程：

1.将瘦猪肉如剁碎面糊状，添加适量的盐及味精，放水调均匀，加进瘦饺子馅中，饺子馅备用

2.将锅中放进少量植物油，用姜蒜炝锅，放水，煮沸

3.待锅中的水烧开，把调准的饺子馅爬取一些在手上，手成握紧拳头状，饺子馅便会从手掌处像圆球一样出去，快速将挤压的猪肉丸放进已经滚翻的水里，此姿势再次直至饺子馅所有入锅。

4.等候猪肉丸所有飘浮起来，猪肉丸子早已熟透，这时放进粉丝，把火调小些

5.等粉丝煮软了，添加盐及味精，起锅，浇上少量香油。美味的猪瘦肉丸子粉丝汤进行!

七、贝壳粉丝汤的做法大全？

原料：干贝、粉丝、虾、干鱿鱼、贝壳、金针菇、杏菇、料酒、豆瓣酱、姜、蒜泥。

做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、粉丝开水里过一下，大概1分钟即可

第3步、粉丝夹起来，泡在冷开水里

第4步、贝壳用盐和清水泡一下午后，吐了很多沙，再在开水里煮一下（可以清干净贝壳里的沙）

第5步、砂锅摆上，金针菇铺底

第6步、第二层铺杏鲍菇，姜也一同铺上去

第7步、干鱿鱼清洗后，提前半小时用开水泡一下，泡过的汤水提前倒进去和这些煮，但是干鱿鱼先不要急着倒，熄火前5分钟再加入，因为干鱿鱼煮久了很棉，口感不好

第8步、干贝和干鱿鱼一起同时用开水泡，但是这里就可以把干贝和泡干贝的汤水一起倒入，因为干贝不怕煮，越煮越香

第9步、时间允许的话，把干贝一颗颗捏烂，均匀铺在四周及表面

第10步、接着这层放入贝壳

第11步、倒入适量清水，莫过食材即可

第12步、倒入1勺量料酒，去腥

第13步、根据食材的量决定豆瓣酱的量，我这锅我加入了2勺豆瓣酱

第14步、所以食材铺垫完毕后，盖上锅盖，大火中开

第15步、煮开后，舀掉表面的泡泡和浮层

第16步、熄火前五分钟，倒入鱿鱼段

第17步、鱿鱼干倒下去煮开之后，铺上粉丝

第18步、虾摆在最表面

第19步、中火煮，一直到虾变红煮好

第20步、熄火前，加入蒜泥

第21步、大火冲开即可了

八、年糕粉丝汤的做法大全？

辣炒年糕粉丝汤的做法

用料：粉丝 2把，火锅年糕条 400克，米椒 3个，小葱 1根，青杭椒 1个，香菜 1根，六月香辣椒酱 4勺（钢勺），泰式甜辣酱 8勺（钢勺），辣椒粉 2勺（调料勺），植物油 50克，香油 1勺（调料勺），盐 1勺（调料勺），白糖 1勺（调料勺），辣炒年糕粉丝的做法步骤

1.把粉丝洗干净；

2.锅里放水煮熟粉丝，捞出切断，过凉水后沥干水分放盘里备用；

3.准备一袋火锅年糕；

4.把年糕切成长方块；

5.把所需菜洗干净，小葱、青杭椒、米椒切成圈，香菜切碎备用；

6.准备好6月香辣椒酱；

7.准备好泰式甜辣酱；

8.把两种酱放在一起，加入香油，均匀搅拌调和；

9.锅里放油；

10.加入辣椒粉爆香；

11.放入切好的年糕翻炒1分钟；

12.加入适量的水，盐、白糖，煮10-12分钟；

13.至煮熟年糕，看汤多的话，可以盛出部分；

14.把粉丝和调和好的酱放入，均匀翻炒30秒，关火；

15.把年糕粉丝装盘后，撒上切好的小葱、青杭椒、米椒、香菜，色鲜味美的辣炒年糕粉丝就