蝉花煲汤的做法大全？

一、蝉花煲汤的做法大全？

工具/原料：

蝉花 (2个)

瘦肉 (200G)

盐 适量

植物油 适量

方法/步骤：

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一、准备食材，野生蝉花和精瘦肉。

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二、将瘦肉切成0.5公分左右大小的肉块。建议煲汤的肉不要太小块了。

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三、加入适量的盐和少许植物油。

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四、将肉和蝉花放入锅内。按煲汤健。

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五、30分钟后出锅成品。操作简单又营养的蝉花瘦肉汤。

二、绿蝉的做法大全？

绿蝉做法：

1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东

2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置15分钟入味

3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。

4、炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了。

三、成年蝉的做法大全？

主料

蝉300g

辅料

油适量，姜适量，椒盐适量

步骤

1.成年蝉洗净，多洗几遍。

2.用姜腌一下.大约15分钟.

3.热锅倒油

4.椒盐备用.

5.热锅倒油。

6.把成年蝉倒入锅里。煎一下。

7.炸的它身体变大点，颜色发金黄

8.装盘，根据自己口味沾点椒盐。

9.蝉的营养价值高，炸出来的味道嘎嘎以嘎斯

四、青蝉的做法大全？

主料：绿蝉半斤，芹菜两根洗净切斜条

辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉适量

做法：

1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东

2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置15分钟入味

3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹，不停的翻炒。

4、炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了。

五、幼蝉的做法大全？

原料：

幼蝉、油、盐、八角。

幼蝉的做法：

1、幼婵用清水浸泡，冲洗干净；

2、沥干水分，剪去翅膀；

3、添加没过的水以及盐和八角，大火煮开；

4、关火浸泡30分钟；

5、捞出沥干水分，在室外晾干表面的水分；

6、起油锅，油热后，下入知了，中小火炸制；

7、炸至表面香酥，捞出控油；

8、在厨房专用纸吸过油后，装盘即可。

温馨贴士：

1、煮后的知了浸泡一段时间，会更入味；

2、煮后的知了在室外晾干，是为了油炸时不溅油；

3、知了的皮较厚，需要小火慢炸些时候，表面才会香酥，也可复炸一次；

4、可根据自己的口味蘸椒盐或其他调料食用；

5、一次吃不完的知了，可煮好浸泡后，捞出用保鲜袋分装冷冻，吃时提前解冻，然后油炸即可。

六、蝉花汤的做法？

提前数小时吧蝉花泡好，把金针菇和香菇洗净备用

把大葱切成葱花

锅热倒入油，油稍热，倒入葱花爆香

倒入盛有蝉花的水

放入香菇，大火烧开后，转小火，少十五分钟

倒入金针菇，盖锅盖一分钟

关火后滴入数滴香油，盛入碗中，加香菜，几粒枸杞点缀

七、东北大蝉的做法大全？

材料：蝉 150克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。

1、第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。

2、沥去水分。

3、放入锅里小火煸干水分。

4、加入适量油，小火煸炒，一直炒香。

5、锅内放油加热，放入辣椒，花椒和蝉，快速炒熟。

6、盘中放上西兰花，把蝉盛出进行摆盘。

八、会飞蝉的做法大全？

原料:金蝉50克，青、红、黄彩椒、洋葱各10克，姜片50克，葱段30克，蒜片10克，盐30克，料酒10克，色拉油10克 辣椒段5克，酱油5克，香油2克。

做法:

1、金蝉去掉头、尾和翅膀，然后放在盐水中洗净，青、红、黄彩椒切块，洋葱切块。

2、把浸泡好的金蝉捞出用姜、葱、料酒腌制20分钟左右入味后再去掉腌料待用。

3、热锅凉油，加入姜片、蒜片、干辣椒炒香下入腌好的金蝉，小火炒至水分较干时下入青、红、黄彩椒块和洋葱块，然后调入酱油、香油炒均起锅即可。

九、蝉汤的做法和配方？

知了土鸡汤

材料：知了5-8只、土鸡半只、红枣6颗、姜2片、料酒、盐少许。

做法：金蝉花洗净沥干备用。土鸡洗净，切块、备用。将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。

知了老鸭汤

材料：知了5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。

做法：金蝉花洗净沥干备用。老鸭洗净、切块备用。将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。

十、炒蝉虫做法大全？

材料：蚕蛹200g、油适量、盐适量、花椒大料适量、干红椒适量、香菜适量、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量。

1、将蚕虫（蛹）清洗干净。

2、在盆里加适量清水，加些料酒焯烫15分钟左右。

3、焯好的蚕蛹捞出晾凉。

4、把蚕蛹切开两半，去掉黑心。

5、放在盆中，加少许盐和料酒腌几分钟。

6、起锅倒油，油温八成热时下入蚕蛹滑油片刻后捞出控油。

7、锅里留底油，下葱姜蒜花椒大料干红椒煸香。

8、下入蚕蛹炒匀。倒入酱油，糖，盐炒匀。

9、倒入香菜即可出锅。