准备食材:猪蹄、肉骨、黄芪、当归、枸杞、小葱、姜、白酒、盐、鸡精、胡椒粉。
将猪蹄和肉骨一起焯水,放两小勺白酒,多煮一会,把油和浮沫都煮出来,捞出用凉水冲洗干净。
把洗净的猪蹄和肉骨放入高压锅,黄芪、当归、枸杞、姜片、小葱一并放入,加入适量的盐、鸡精、少许胡椒粉和少许白酒。
最后按比例加入最大限度的水,上气之后中小火压制15到20分钟即可。
当归、党参、黄芪都是补血益气的药材。与鸡肉一起炖,能迅速补充人体血气,滋阴养颜。对女生常见的月经不调、痛经有一定的调节作用。同时,还可以滋补脾胃,促进食欲,补充营养,调节肤色。这汤男女都可以喝。对男性有补中益气、固根养阴、补阳的调节作用。
黄芪当归枸杞慢炖,快好时将去皮鸡蛋放入再炖五分钟加入红糖出锅即可。
材料:当归10克、黄芪10克、红枣(去核)10个、红糖适量。
做法步骤:
1、首先将当归、黄芪、红枣(去核)洗净,将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。
2、把材料放入砂煲内,中火煮开后转小火煮10分钟左右。
3、当砂锅内的水煲煮至一碗的量时,加入适量的红糖。
4、继续煮5分钟左右即可。
5、这样一道美味又营养的汤就制作完成了
步骤/方式1
准备半只老母鸡,切成块,可大可小,洗干净沥干水
步骤/方式2
当归黄芪泡10分钟左右洗干净沥干,准备好红枣枸杞还有一片片药备用,也可以不加山药
步骤/方式3
洗好的鸡肉,冷水下锅,加入两片,料酒,煮开
步骤/方式4
大火煮开后,出去浮沫,煮3到5分钟,捞出鸡肉洗干净沥干水分备用
步骤/方式5
砂锅里面加入水烧热,在还没开,但是又有点烫的情况下,加入鸡肉,和准备好的药材,再加入3片生姜
步骤/方式6
大火炖30分钟,然后改成中小火炖,因为我买的老母鸡很耐煮,总共炖了3个小时,切记多加点水,可以直接把锅加满,如果后期觉得汤汁多,大火收汁都可以,尽量避免中途再加水,否则影响口感
步骤/方式7
出锅前20分钟加入适量的盐巴调味,即可出锅
这个药方的作用,可以从其所用的药物的成分或是主治疾病的功能来决定,当归配黄芪,有气血双补的作用,对于贫血的病症有治疗作用,党参红枣也是一样,有大补元气的作用,枸杞子是属于温补肾阳的药物,乌鸡是属于血肉有情之品,对于虚弱性的体质的补充的作用。全方配合在一起,具有气血双补,温补肾阳的作用。
经期可以喝当归黄芪乌鸡汤,吃一些富含蛋白质、维生素的食品,如新鲜水果蔬菜,瘦肉,鲜鱼,蛋类,奶或豆制品等,尽量少吃辛辣刺激性食物和凉的食物,不要熬夜和碰凉水,不要喝茶和喝咖啡,不要剧烈运动。
喝了当归黄芪乌鸡汤后头晕考虑是喝多了导致。头晕是头脑昏沉、头脑发胀、头重脚轻、脑内摇晃、眼花等感觉的统称,是一种常见的脑部功能性障碍。避免劳累,注意休息。平稳心态,避免引起紧张、焦虑等不良情绪。
黄芪当归茶的做法就是将二味药物加在一起泡水,黄芪与当归配合是属于当归补血汤的方剂,对于气血不足的病症有治疗的作用,如果有气血不足,贫血的病症,选择这两个药物泡的茶,就可以有比较好的调理效果,可以使其体质得到改善,恢复其身体的正常状态。
人参、黄芪和当归是中医药中常用的草药,被广泛用于调理身体、增强免疫力和改善身体状况。这三种草药有一种非常常见的食用方法,那就是用它们煲鸡汤。
无论是在中医治疗还是日常食用中,人参、黄芪和当归煲鸡汤都有很多好处。它们不仅味道鲜美,而且有助于提高人体的能量和免疫力。如果你想了解这些草药在煲鸡汤中的用量,请继续阅读。
人参是一种重要的中药材,有滋补身体、补气养血、益气养阴的作用。在煲鸡汤时,人参的用量要根据个人需要来确定。一般而言,每次用2到3片人参足够了,但如果你的体质较弱或需要更多的滋补,也可以适量增加用量。将人参洗净后,用刀背轻轻拍裂,这样可以更好地释放药效。
黄芪具有益气固表、健脾生津、提高免疫力的功效。在煲鸡汤时,黄芪的用量也需要根据个人情况来确定。一般来说,每次用15克黄芪足够了,但如果你体质虚弱或需要更多的调理,也可以适当增加。黄芪需要先用温水泡软,然后沥干水分后放入煲汤的材料中。
当归是一种常用的补血药材,有调经养血、活血化瘀的功效。在煲鸡汤时,当归的用量也需要根据个人需求进行调整。一般来说,每次用3~5克当归足够了,但如果你需要更多的补血效果,也可以适当增加用量。在使用当归时,需要先用温水泡软,并切成小块,这样可以更好地释放药效。
人参、黄芪和当归的搭配可以起到补气养血、益气提神、调节身体功能的作用。如果你是体质虚弱、经常感到疲劳或免疫力低下,用它们煲鸡汤是一个很好的选择。
以下是一个简单的人参黄芪当归煲鸡汤的做法:
煲汤的时间可以根据个人喜好和口感来调整,如果喜欢汤更浓郁些,可以炖得时间长一些。
人参、黄芪和当归煲鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的佳品。它不仅可以滋补身体,还可以改善气色、提高免疫力。如果你对这些草药感兴趣,不妨一试,相信会给你带来意想不到的效果。
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