猪肺排骨冬瓜海带汤做法大全家常？

一、猪肺排骨冬瓜海带汤做法大全家常？

原料：冬瓜一块、裙带菜一根、猪肺一个、排骨一根、姜一块、盐适量、胡椒粉1勺、鸡精1勺、清水适量。

做法步骤：

第1步、猪肺切成薄块，放适量的盐抓洗干净，多清洗几次，再准备两块猪骨。

第2步、冬瓜削皮切大块。

第3步、再准备一块墨鱼干，增加鲜味。

第4步、裙带菜泡发好，备用。

第5步、烧开一锅水，猪肺和排骨入锅焯水5分钟。

第6步、捞出清洗干净，再沥干水分。

第7步、把冬瓜和猪肺放入汤锅，倒入适量的清水。

第8步、墨鱼清洗干净后，切成小块，再来一块姜，一起倒入汤锅。

第9步、大火煮开后，转炆火炖30分钟。

第10步、30分钟后，汤汁已熬至浓白。

第11步、放入裙带菜，再继续煮十分钟。

第12步、时间到，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，即可出锅。

二、海带绿豆冬瓜猪骨汤做法？

材料：

　　- 排骨：500克

　　- 冬瓜：500克

　　- 海带：50克

　　- 绿豆：50克

　　- 姜片：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 水：适量

　　步骤：

　　1.将排骨焯水煮沸，将其沥干备用。

　　2.将绿豆和海带清洗干净后浸泡在清水中，备用。

　　3.将冬瓜去皮切成小块，备用。

　　4.把排骨、姜片和清水倒入锅中，煮沸后转小火焖煮30分钟。

　　5.加入冬瓜、绿豆和海带，同时再加入适量的水，继续焖煮20分钟。

　　6.调味，根据个人口味加入适量的盐和鸡精。

　　7.汤煮好后，将多余油脂撇去即可。

　　8.将汤盛入碗中，撒上适量的青葱末即可享用。

三、海带猪肺汤的做法，猪肺汤的做法大全？

花生猪肺汤的做法：

1、猪肺开水烫去血水飞沫，洗净.带衣花生，洗净.淡菜洗净泡开。

2、沙锅中烧开水，加以上材料2勺，烧开后小火煮1小时。 花生猪肺汤的食用价值 花生猪肺汤中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。海带猪肺汤的做法：1.猪肺买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，反复多次灌水冲洗，洗至猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉2.洗好放入锅里飞水后捞起3.海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块4.姜切几片入味即可5.然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！6.搞定加入盐胡椒粉味精调味

四、冬瓜绿豆煲猪骨汤的做法大全？

1 绿豆提前清水浸泡3小时 2 冬瓜去皮切片，姜切片待用 3 排骨清水冲洗干净，冷水下锅焯水。水中放入姜片，中间时间撇去浮沫 4 换清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，大火煮沸 5 再倒入浸泡过的绿豆，煮开后转小火焖煮40分钟 6 倒入切好的冬瓜片，盐调味，大火煮5分钟，焖5分钟即可 小贴士 1.排骨焯水，冷水比开水好。冷水下锅，慢慢加热，更能清除排骨中的血水 2.绿豆提前浸泡，便于煮熟 3.冬瓜适当切得薄一点，这样容易熟。不必把冬瓜煮得太熟透再关火，中途关火利用余温焖 熟即可。太熟的冬瓜，个人感觉口感不好 4.冬瓜和绿豆，都能清热。加了绿豆的排骨汤有着另外一番味道，汤鲜而一点都不腻，收口很清爽

五、名厨冬瓜海带汤做法？

备菜

锅里倒入香油，裙带菜挤干水放进锅里翻炒2-3分钟，倒入蛤蜊翻炒2-3分钟

倒入淘米水，清水也可以，中火20分钟加入冬瓜，再炖20分钟，冬瓜变透明，放入胡椒粉，盐，香油调味，关火放香菜，即可出锅

奶白浓郁又鲜美的汤就可以享用啦~

鲜！鲜！鲜！鲜！鲜！

六、冬瓜海带鸭舌汤做法？

用料:冬瓜一块，海带一块，鸭舌20个左右，葱2根(一根焯水一根煨汤)，姜8片(一半焯水一半煨汤)，盐适量。

做法:

1、鸭舌用盐揉搓，用流动的水将粘液洗净，冬瓜切块，海带泡发后切条。

2、锅中烧水，加入葱姜料酒，将鸭舌过水，有浮沫出来后将水倒掉，再用流动的水将鸭舌洗干净备用。

3、另起油锅，油热后用葱姜炝锅。

4、倒入冬瓜海带煸炒。

5砂锅中加入水，烧到快开的时候放入鸭舌，冬瓜，海带，大火烧开后用小火煨煮到鸭舌软烂，大约30到40分钟。差不多煨到20分钟时根据自己口味加入盐调味。

七、冬瓜白菜海带汤做法？

1· 准备配菜，干海带（也可以直接买鲜的海带）泡发切段备用，白菜切段，胡萝卜插细丝，冬瓜切小片，火腿切斜片，粉皮泡发，虾米准备好。

2· 热锅倒油。

3· 倒入冬瓜片翻炒，炒至断生。

4· 加入白菜和胡萝卜丝继续翻炒，炒至白菜断生。

5· 加入适量清水，加盖煮沸。

6· 煮沸后，倒入海带，火腿，虾米，粉皮，继续煮。

7· 加入少量盐，这里一定要注意，因为海带本身就是咸的，盐切记不能加多，一点点加，尝尝咸淡，适合自己口味就好，再加入鸡精，加入多点的陈醋，最后撒点白糖提鲜，继续煮一会就可以关火起锅了。

8· 撒上白芝麻点缀，酸酸的味道很开胃，冬瓜消肿，海带虾米都是健康的好东西，粉皮加进去超好吃，清淡又不油腻，夏天来一碗，开胃又舒服

八、冬瓜海带龙骨汤的做法？

食材

冬瓜500克

骨头400克

海带50克

盐适量

1.准备好的食材。

2.龙骨洗干净，放入锅中倒入清水煮开。

3.龙骨绰水后放入凉水中清洗干净后倒入砂锅中备用。

4海带提前泡一个小时左右备用。

5.海带泡好后倒入砂锅中，再加入适量清水烧开。

6.煮骨头汤的时候，把冬瓜处理一下，去皮切成块备用。

7.很快骨头汤煮开了，倒入冬瓜～

8.再次大火煮开，盖上盖子，中火半小时后改成最小火，慢炖一小时就可以了。

9.汤就好了，加入适量盐调味即可～

10.美味又好吃的冬瓜海带骨头汤的做法完成开吃了

九、冬瓜海带粉条汤的做法？

用料

冬瓜 50克

海带苗 5克

青菜 2颗

香菜 1根

小米椒 1个

细粉条 1小把

盐 1茶勺

鸡精 半茶勺

味极鲜 1勺

香油 几滴

冬瓜海带粉条汤的做法步骤

步骤 1

用冷水将粉条和海带苗泡好，洗好冬瓜，青菜，香菜并切好。

步骤 2

锅里加水，烧开，加入切好的冬瓜，青菜，海带苗，小米椒（不喜辣味的朋友可以不用放）煮三分钟，同时加盐，鸡精，味极鲜调味

步骤 3

继续放入泡好的粉条煮三分钟，把香菜放进去，煮开，倒在容器里，滴几滴香油就可以食用啦

十、冬瓜黄豆海带汤的做法？

冬瓜海带黄豆汤需要准备的材料：

冬瓜、海带、黄豆、姜片、葱段、盐和清水。冬瓜要选择皮薄、瓜肉细嫩的品种，海带要选用新鲜的紫菜海带，黄豆要选用新鲜的黄豆，这样煮出来的汤才会更加美味。

烹饪步骤

首先，将黄豆用清水浸泡2-3个小时，使其变软。然后将冬瓜去皮切成小块，海带洗净切成适当大小的丝。接着，在锅中加入适量清水，放入冬瓜、黄豆、海带、姜片和葱段，大火煮开后转小火煮20分钟左右。最后，加入适量盐调味即可。

注意事项

在制作冬瓜海带黄豆汤时，需要注意以下几点：首先，黄豆要提前浸泡，这样可以使其更容易煮熟；其次，煮汤时要掌握好火候，不要煮过头，否则会影响口感；最后，调味时要适量，不要过咸或过淡。

做法窍门

为了让冬瓜海带黄豆汤更加美味，我们还可以加入一些其他的食材，比如鲜虾、肉片、豆腐等，这样可以增加汤的口感和营养价值。此外，煮汤时可以加入一些枸杞、红枣等中药材，这样可以起到滋补健康的作用。总之，冬瓜海带黄豆汤是一道营养丰富、美味清爽的汤品，制作起来也非常简单。只要掌握好材料的选择和烹饪技巧，就可以轻松做出一份美味的冬瓜海带黄豆汤。