做法步骤:
1.制作时需要准备无花果,六个,红枣3到5个,山鸡一只,生姜适量
2.把准备好的无花果和茶树菇以及红枣,分别用清水洗净,并浸泡几个小时
3.山鸡宰杀以后处理干净,放在沸水中焯烫一下
4.取出以后与生姜一起放入砂锅中
5.再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水,一起炖制
6.三小时左右锅中的鸡汤就能做好,加食用盐调味以后就能取出食用。
超市搞活动买了两只鸡,一只炖了土豆,这只用来炖汤。 无花果是一种天然的保健美食,有健脾消食,润肠通便。降血脂,降血压之功效。干的无花果甜甜的,用它来炖汤味道很不错的。
工具/原料
三黄鸡 (一只)
无花果 一把
红枣 一把
枸杞 适量
八角 一个
盐 适量
料酒 适量
姜 三片
方法/步骤
1/5
分步阅读
准备好所有食材,把鸡清洗干净摘去上面的小毛,鸡屁股剪掉,放清水里泡一会儿。
2/5
锅中放冷水没过鸡,水中加一个八角和适量料酒,锅不要加盖。
3/5
大火加热至水沸腾,关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。
4/5
另起锅放热水没过鸡,把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中,大火烧开后转小火炖一个小时。
5/5
出锅前加盐调味。
你好,很高兴为你解答,煲汤的话可以采用新鲜的无花果或干货的那种,新鲜的甜度会稍微大点,干货就比较容易储存,挑选走地鸡半只,先用热水烫一下,把血水去掉,这样煲出来的汤更清更甜,加上2-3片生姜,煮开后慢火煲一小时,非常适合秋冬季饮用!
用料
老母鸡500克
瘦肉 300克
花胶 1只
花旗参 20克
石斛 20克
无花果干 3只
生姜 2片
盐 适量
花旗参石斛无花果炖汤的做法步骤
步骤 1
备好各种食材,花旗参放在冰箱储存变得坚实,用水浸泡下或放入微波炉中火1分钟拿出来变得容易改刀切片;瘦肉和花胶(忘记拍照)的处理,老母鸡、瘦肉切大件焯水,花胶可用浸发好的或直接用没有浸发处理的但要用加姜葱水焯煮出水;
步骤 2
所有食材清洗干净处理后,连同生姜片放入炖盅里加入3饭碗滾开水;
步骤 3
盖上炖盅内盖用一张沙纸封密炖盅口再盖上炖盅盖(没有沙纸的这一步骤可忽略),这样炖出来的汤更存气存味好喝;
步骤 4
调校3小时开炖;
步骤 5
炖好后撕掉沙纸;
步骤 6
落盐调味,也可以装碗开饮时各自喜好下盐调味。
核桃仁和鸡入瓦锅中,小火炖40分钟
1榴莲白切成一块一块,清洗所有材料,,放回电饭锅炖20。
2顿20分钟后取出榴莲白跟榴莲籽,榴莲白跟籽不能食用,注意一定要取出,不然味道太重,(不过有些重口味的也可以等喝汤时再拿出)
3再放入炖锅炖10分钟。就OK,当然,小火炖着,什么时候喝什么关火更美味。这汤有补肾,美容,老少皆宜。
4也可以放点红枣,枸杞,量要少。有补气补血作用。
主料 1种
三黄鸡
1只
辅料 7种
无花果1把
红枣1把
枸杞适量
八角1个
姜适量
料酒适量
盐适量
烹饪步骤 5步
步骤1
准备好所有食材,把鸡清洗干净摘去上面的小毛,鸡屁股剪掉,放清水里泡一会儿。
步骤2
锅中放冷水没过鸡,水中加一个八角和适量料酒,锅不要加盖。
步骤3
大火加热至水沸腾,关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。
步骤4
另起锅放热水没过鸡,把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中,大火烧开后转小火炖一个小时。
步骤5
出锅前加盐调味。
小贴士
锅不要加盖
方法/步骤
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首先将鸡洗净,切块,加盐比平时多点,因为入味,用汤浸过的鸡味道淡点。糖少许,可不放。油少许。鸡粉少许。抓匀均。静待20分钟。
无花果切块备用
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瓦煲内放入青水,加入姜、蒜片、葱节大火烧开
3/6
加入无花果翻滚5分钟
4/6
加入鸡块大火烧开转小火,加盖焖煮约5分钟
5/6
加入枸杞,红枣,花生关火加盖浸片刻
6/6
鸡肉吸饱了无花果的清甜、鲜嫩爽滑,汤清香可口。
主料 7种:核桃10个,无花果7个,瘦肉150g,当归5g,红枣10g,莲子5g,枸杞子5g
辅料 2种:油 适量盐 适量
步骤1:材料备好
步骤2:核桃用水泡着
步骤3:把其他材料泡着
步骤4:瘦肉切块,放适量盐反复抓几遍,在用清水冲洗几遍
步骤5:锅里放适量水,(我泡了一小时)把瘦肉以外的食材全放下去(我的是三到四人的分量)煲一个小时后放瘦肉再煲一个小时就,关火前方适量盐就行啦
感冒应该是可以喝无花果鸡汤,如果感冒有发烧症状是不能喝无花果鸡汤,会引起病情加重,需要等感冒发烧好转在喝无花果鸡汤,感冒饮食清淡为主,感冒需要口服感冒药进行治疗,口服药物2-3天左右,感冒不能吃生冷食物,吃容易比较消化食物,小米粥,面条,大米粥等。
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