滚节瓜汤的做法大全？

一、滚节瓜汤的做法大全？

食材 主料 节瓜 1条 虾仁 200g 辅料 芝麻油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 白葡萄酒 适量 葱 适量 步骤 1.准备好食材：节瓜、虾仁、葱。 2.虾仁解冻后用少许盐与黑胡椒粉以及白葡萄酒腌制备用，节瓜去皮切薄片、葱切成葱花。 3.大火烧开一锅水，水分量随意。 4.将节瓜倒入。 5.大火烧开约十二到十五分钟，节瓜已经变色变软。 6.倒入腌好的虾仁，不要倒掉腌虾仁的水分。 7.大火烧开。 8.此时可以调入适量盐。 9.撇去浮沫 。 10.调入少许芝麻油。 11.熄火前加入葱花即可。

二、金豆汤的做法大全？

食材：酸菜150克豆米150克

干辣椒6个盐1茶匙鸡汁2茶匙

具体步骤：1. 原材料

2. 米豆洗净，加入约10倍清水

3. 大火烧开

4. 盖好盖子，小火焖1小时

5. 多出的豆米我放冰箱留下次用，酸菜横切条

6. 热油炝香干辣椒

7. 入酸菜翻炒5分钟

8. 加入酸菜汤和清水烧开

9. 入米豆滚10分钟，加盐和鸡汁出锅

10. 加豆米时用勺子压烂，汤汁更浓厚

三、莆田豆汤做法大全？

莆田面线糊，其实在本地话里面叫“豆汤”，不知道我这么翻译对吗？其实做法很简单，一般此菜一般在莆田作为一道点心来食用的。今天为了莆币，我就出来献丑了。1.准备好食材新鲜本地莆田海蛎

猪血，为经常开车熬夜的人补补肝，去去废气

2.食材入锅，熬出味

翻炒，防止烧焦

切好豆腐，白菜

一起入锅调味

3.加入“靠霜”的空菜

4.海蛎和肉一起加入适当淀粉，用筷子搅拌后，入锅

5.锅里适当加水，熬煮，盖锅

6.调好的线面和米粉，混合

7.下锅，易熟，易结团

8.下豆子，搅拌。

9。快熟时，切好香菜等作料，一同入锅提味

10.一晚本土味浓浓的“豆汤”~~~来啦。亲，来尝一口我的手艺吧。

四、重庆豆汤做法大全？

赤小豆50克

黑豆50克

薏米50克

辅料

水适量

步骤1

将薏米、赤小豆、黑豆这些材料洗净混合浸泡过夜（夏天我是在空调房间浸泡）

步骤2

到第二天将这些浸泡过的材料沥干，放入电压力锅内，加入适当清水

步骤3

按粥键煮开就好，食用时候请汤水和豆类一起即可

五、鸭肉豆汤的做法大全？

黄豆提前半天先浸泡，泡至豆皮起豉。

水鸭去毛洗净后取小半只剁成小块，加点盐、二勺料酒、老姜切片放入水鸭盆内拌匀腌10分钟。

锅烧热放油，鸭肉本身有油，油不用太多，放花椒炝一下，闻到花椒香味后关火将花椒捞出，再开火倒入鸭块翻炒两下，将老姜切片放入锅内，倒入两勺料酒一勺醋，再翻炒至鸭肉变色（这个过程主要是去除鸭腥味不能少）

翻炒后鸭肉加水大火烧开，老鸭汤中加入黄豆、姜片再小火堡一个小时。

等鸭肉炖至筷子戳得烂，黄豆炖得象开了花就差不多了，然后加入盐、味精、撒上葱花就可饮汤了。

六、滚豆的做法？

用慢火炒熟黄豆，把豆子磨成细粉把汤圆煮熟捞出备用用煮好的汤圆一个个均匀的滚上豆粉最后装盘用小西红柿装饰

七、豆皮金针汤的做法大全？

豆皮金针汤的做法：

食材：金针菇一把、番茄、豆皮、木耳、葱

调料：

蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、白糖1小勺

做法：

1、金针菇把根部切掉，洗净备用，木耳泡开后洗净切丝备用。

2、豆皮冲洗，切成丝，番茄洗净，切成小块备用。

3、锅中放油，放入蒜末，慢慢炒出香味。

4、加入番茄，把番茄炒软炒出汁。

5、接着加入热开水煮开，加入蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、白糖1小勺拌匀。

6、再加入金针菇、豆皮、木耳，盖上盖子大火煮2-3分钟。

7、最后再撒点葱末或者香菜拌匀就可以啦！

酸甜开胃特别好喝的一款汤，天热没有胃口就赶紧试试它吧食材：金针菇、番茄、豆皮、木耳、葱

调料：

蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、白糖1小勺

做法：

1、金针菇把根部切掉，洗净备用，木耳泡开后洗净切丝备用。

2、豆皮冲洗，切成丝，番茄洗净，切成小块备用。

3、锅中放油，放入蒜末，慢慢炒出香味。

4、加入番茄，把番茄炒软炒出汁。

5、接着加入热开水煮开，加入蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、白糖1小勺拌匀。

6、再加入金针菇、豆皮、木耳，盖上盖子大火煮2-3分钟。

7、最后再撒点葱末或者香菜拌匀就可以啦！

八、南瓜米豆汤的做法大全？

米豆200 公克,洋葱100 公克,红萝卜150 公克,南瓜500 公克,月桂叶2 片,水600 毫升,鲜乳150 毫升,橄榄油2 大匙,姜黄粉20 公克,盐少许 少许,黑胡椒 少

做法

1、米豆洗净加入2 倍水，倒入焖烧锅内锅煮滚，立刻放入焖烧锅焖4 小时，捞起备用。

2、洋葱、红萝卜、南瓜切大块。

3、热锅加入橄榄油，炒香作法2 洋葱块、红萝卜块，续入鲜乳以外的所有材料、姜黄粉，煮滚立刻放入焖烧锅焖30 分钟。

4、挑出月桂叶，以搅拌器将作法3 材料搅拌成泥状，倒入锅内以瓦斯炉加热，分次加入鲜乳，煮滚后加入盐、黑胡椒粉即可。

九、白米豆煲汤的做法大全？

用料：米豆90g，花生100g，鸭900g。

做法：

1.将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎。

2.砂锅内盛入大半锅水，放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣，烧开，鸭肉整理干净，斩块。

3.鸭肉放入锅中焯水，水中放入少许料酒，泡萝卜切成小条，提前用凉白开泡一会，萝卜切成滚刀块。

4.锅中放少许花生油，炒香泡萝卜，放入鸭肉继续翻炒，放适量盐炒入味，将所有材料放入开了的砂锅内，小火煲三个小时。尝尝咸淡，调味出锅。

十、云南豆生汤的做法大全？

豆腐生汤的做法

1先将豆腐修边去皮，切成小丁，下沸水锅焯一下水捞起。冬菜洗净，挤干水分，切成末。开洋用开水泡一泡后切成末。鸡蛋磕入碗内，打匀待用。

2将锅烧热，放入少许猪油，将肉末下锅，炒散后加入开洋末、冬菜末，略炒几下，烹入料酒，加入头汤、酱油、盐、味精，放入豆腐。待烧开后，用水生粉15克（淀粉10克加水）勾二流芡，再将鸡蛋徐徐倒入，用瓢子轻轻推搅和。起锅时，撒入葱花，装入大汤碗内，淋上鸡油即成。