煨萝卜的做法？

一、煨萝卜的做法？

用料

母鸡半只白萝卜半根姜4-5片蒜瓣3枚盐适量枸杞适量

鸡汤煨萝卜的做法

锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉

另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时

煲好的鸡汤盛出一碗备用

萝卜去皮，滚刀切块

枸杞干用水泡软

另起一锅，在锅底刷一层橄榄油，爆香蒜粒，姜片

加入萝卜块煸炒片刻，之后倒入鸡汤，小火煨煮10分钟

之后加入泡软的枸杞，继续煨3分钟

关火,继续焖5分钟，然后加入少量的盐即可

二、煨排骨汤做法？

首先去菜市场或者超市把排骨买回来，不要买太多，最好是带有龙骨那种，一是价格实惠，二是骨头多炖出的味道要好一些，再买一些配菜，排骨可以炖萝卜或者藕，或者海带，或者山药，根据自己的喜好，最好用砂锅，先把排骨洗干净，冷水下锅把血沫清了，锅里放一小把葱，盐，料酒，鸡精，老姜，一起煮去腥味。

水开煮5分钟，把排骨捞出来放砂锅里，再放适量的水，放老姜，几颗花椒，大火煮开转中小火，炖半个小时，再把喜欢的配菜放进去，再炖20分钟，关火呈出上桌，重口味的可以用小米辣调一个蘸水，放盐，生抽，耗油，小葱，味精，香醋，完美。

三、萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤是一道美味又营养的汤品，不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。它的制作方法简单，下面就给大家介绍一下萝卜排骨汤的做法。

所需食材：

• 新鲜排骨 - 500克
• 新鲜萝卜 - 500克
• 葱 - 适量
• 姜 - 适量
• 清水 - 适量
• 盐 - 适量
• 料酒 - 适量

步骤：

第一步：准备食材

将新鲜排骨清洗干净，切段备用。新鲜萝卜去皮，切成大块；葱和姜切末备用。

第二步：煮汤

将适量清水倒入汤锅，加入排骨、姜末和葱末，用中小火煮沸后撇去浮沫。然后，改为小火煮炖约1小时左右，使排骨的营养充分溶于汤中。

第三步：加入萝卜

待排骨煮至肉质松软烂糜时，加入切块的新鲜萝卜。继续小火煮炖20分钟，直至萝卜煮熟至软糯。

第四步：调味

最后，根据个人口味，添加适量的盐和料酒进行调味即可。翻煮片刻，让汤汁与食材更好地融合。

营养价值：

1. 补充钙质：萝卜和排骨均富含钙质，长期饮用萝卜排骨汤能够有效补充人体所需的钙元素，有助于维持骨骼健康。

2. 提高免疫力：萝卜含有丰富的维生素C和维生素E，这些抗氧化物质有助于提高免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。

3. 健脾胃：萝卜具有健胃消食的功效，能够促进消化液分泌，增加食欲，缓解胃部不适。

4. 排毒养颜：萝卜中的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助排除体内的有害物质，有利于皮肤的修复和新陈代谢。

以上就是萝卜排骨汤的制作方法和营养价值，希望对大家有所帮助。大家可以根据自己的口味和喜好，在制作过程中进行适当调整，创造出属于自己风味的萝卜排骨汤。

四、煨排骨萝卜的做法？

排骨洗净，切成小块，放入冷水锅中，加葱姜料酒焯水后捞出洗净，放入砂锅中，加入姜片葱段，大火烧开转小火炖半个小时左右，加入萝卜块炖至萝卜软烂，加盐调味即可

五、煨白萝卜做法？

做法：白萝卜炖排骨

食材：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

步骤：

1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净；

2、重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面；

3、用中火煮炖90分钟，捞出去骨；

4、白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味；

5、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条如果在一开始就放进去，萝卜会发苦）；

6、炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

六、牛排煨萝卜的做法？

主料：牛排400g，酸萝卜150g。

辅料：调和油适量，食盐适量，姜适量，鸡精适量，料酒适量。

方法步骤：

1.牛排洗净控干水份备用。

2.锅烧热加油和姜爆香。

3.加入牛排翻炒至变色。

4.加入适量清水煮沸。

5.煮沸时把泡沫去掉，等下煮出来的汤会比较好看哦。

6.换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖。

7.最后加入适量调料即可。

七、煨牛排骨汤的做法？

步骤 1

牛排骨焯水，焯水时加少许料酒，也可不加。

步骤 2

加入葱结，姜片

步骤 3

加入适量的清水，大火煮开。

步骤 4

转小火煮1.5~2小时。

步骤 5

加入盐，适量的芹菜末。(芹菜末主要是提香，不喜欢吃也可以不放。)

八、炖萝卜排骨汤的做法

炖萝卜排骨汤的做法

炖萝卜排骨汤是一道美味又营养的汤品，不仅具有独特的口感，还富含丰富的营养物质。萝卜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、消食化积的功效，配以肉质鲜嫩的排骨炖煮，更能增添汤的美味。下面我将为大家介绍一下炖萝卜排骨汤的制作方法。

原料准备：

• 主料：排骨、萝卜
• 辅料：姜、葱、盐、料酒、胡椒粉等

步骤一：准备工作

将新鲜的排骨洗净，准备一个干净的锅。

步骤二：焯水

将排骨放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，大火煮沸后继续煮5分钟。这一步可以去除排骨中的杂质，使汤更加清洁美味。

步骤三：炖煮

将焯水后的排骨捞出，沥干水分，放入干净的锅中。加入适量的清水，水量要稍微多一些，以炖煮时不易干掉。再加入适量的料酒、盐和胡椒粉，提升汤的口味。

然后，将萝卜去皮，切块或切片，放入锅中。姜片和葱段也一起放入锅中，增添汤的香味。将锅放在火上，大火煮沸后转小火慢炖。

炖煮的时间可以根据个人口感来调整，一般约需要炖煮1小时左右。炖煮过程中注意火候掌握，以免煮干汤料。

步骤四：调味品

待汤炖煮至适口的状态后，可以根据个人喜好加入适量的调味品，如鸡精、酱油等，提升汤的鲜美度。

步骤五：出锅

最后，将炖好的萝卜排骨汤关火，捞出姜片和葱段。将汤盛入碗中，即可享用了。

炖萝卜排骨汤是一道营养均衡的汤品，萝卜中富含维生素C、纤维素和矿物质等，具有预防感冒、促进消化和提高免疫力的作用。而排骨中的蛋白质、钙质和胶原蛋白等营养成分则能够增强骨骼的健康和滋养皮肤。

炖萝卜排骨汤的制作方法简单易行，适合不同年龄的人群食用。特别是在寒冷的冬季，一碗热腾腾的萝卜排骨汤不仅可以温暖身体，还能让人倍感幸福满足。

所以，不妨在闲暇时间里，亲自动手炖制一道营养美味的炖萝卜排骨汤，与家人朋友一同品尝，享受温暖和快乐。

希望这篇文章能为大家提供一些参考和帮助，祝您炖菜成功，味道美味！

九、牛肉煨萝卜的做法窍门？

牛肉焯水捞出，倒入锅中放入料酒姜片炖一会再放入胡萝卜煲20分钟即可。

十、煨金黄萝卜的正宗做法？

 用料：白萝卜1根、生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、油适量、高汤适量、盐适量、水淀粉适量、葱花适量

煨萝卜的正宗做法步骤：

步骤 1、切片

步骤 2、葱花

步骤 3、水淀粉

步骤 4、白萝卜和高汤，油一起煮开，加入生抽和老抽，糖，煮30分钟

步骤 5、萝卜软烂后收汁，勾芡

步骤 6、可以出锅了

步骤 7、撒上葱花

步骤 8、开吃了。