羊肉煲黄豆汤的做法大全？

一、羊肉煲黄豆汤的做法大全？

制作材料编辑 主料:羊肉800克 辅料:黄豆芽150克 调料:盐15克味精2克胡椒2克姜10克 制作方法编辑 1.将黄豆芽淘洗干净 2.将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水 3.烧鲜汤炖羊肉,待软离骨 4.最下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可.

二、猪蹄黄豆煲汤的做法大全？

猪脚：1只；黄豆：100克；生姜：6片；葱：2棵；盐：2小勺；料酒：适量；味精：适量。

步骤1

猪脚砍块洗干净，冷水下锅，放入生姜3片、料酒、葱结，大火烧开，捞去浮沫，煮3分钟后捞出猪脚块，冲冷水洗干净，沥干水备用。

步骤2

黄豆提前4小时泡好；捞出泡好的黄豆，简单冲洗一下，和猪脚一并放入高压锅，加入料酒、生姜3片加入没过食材的清水，盖上盖子，大火煮开。

步骤3

大火煮开后，转中小火压25分钟，（喜欢吃软烂一点的，可以多压5分钟）时间到了就可以关火了。

步骤4

等高压锅下汽后打开锅盖，加入适量的盐和味精调味就可以装碗食用了。

三、玛卡黄豆海带煲汤的做法大全？

主料： 海带100克，黄豆100克

调料：盐2克，味精1克，大葱5克

做法步骤：

1.将海带清洗干净，切成丝；

2.黄豆用温水浸泡半天，捞出备用；

3.砂锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煲煮至熟烂，加盐；

4.再下海带丝和葱花煲煮10分钟至入味；

5.食用时加入味精即可。

四、煲蛇汤做法？

煲蛇汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，以蛇肉的清香和汤汁的鲜美为特色。以下是一种简单的煲蛇汤做法：

所需材料：

生蛇肉一条（去皮、内脏和头部），清水适量，料酒适量，姜片、大葱、蒜头适量，盐适量

步骤：

1. 将蛇肉放在清水中浸泡30分钟，去除泥沙和残留的血液；

2. 肉斩块、肝切片、骨头略拍破备用，姜葱切片、蒜头拍碎备用；

3. 热锅冷油，下姜葱煸香；

4. 加入蛇肉和肝，倒入料酒焯水去掉腥味；

5. 加入清水，烧开后撇去浮沫；

6. 放入蒜头，转小火煲1.5-2小时后加盐调味即可。

小贴士：

1. 烹饪蛇汤时要去除血腥味。可以事先用盐、姜、料酒、醋等调味品腌制一下，然后用热水焯水去除腥味。

2. 可以加入各种食材提高营养价值，如木耳、莲藕等。

总之，蛇汤以其口感清香、滋补养颜、养血提神、补肾扶阳等功效，深受中华民族的喜爱。尤其是在冬季食用，可温暖身体，增强免疫力。

五、煲蛇汤的做法？

生姜 三片党参 15克猪骨 250克蜜枣 2个茯苓 30克鲜淮山 200克泥蛇 200克

一做法步骤

1.各药材浸泡洗净，鲜淮山去皮切块用清水浸泡着，蜜枣去核，泥蛇剥皮去头洗净，猪骨斩大块放沸水中焯出泡沫装起备用。

2.姜片、蜜枣和适量清水一同放进砂煲里煮沸，除淮山外其余材料放进砂煲里大火煲沸转小火煲1个半小时后，再加入鲜淮山煲半个小时，调入适量食盐关火即可。

二.菜谱食材

盐 适量黄豆 适量陈皮 2块土茯苓 5克水蛇 3条

做法步骤

1.市场买水蛇叫别人杀好，要去皮去头。回来最好自己剁成1小节，不然整条长长的看起来有点可怕

2.对了还要放点瘦肉，菜谱忘记写了。瘦肉1小块，洗干净放锅里。水蛇洗好，跟土茯苓，陈皮。黄豆一起放进去煮，大火煮开，关小火再煮一个多小时。起锅加盐就可以了，味道非常好！

六、有什么黄豆的做法大全分享？

自己打豆浆。

泡发加料煮，下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。

猪蹄炖黄豆。

辣椒皮冻，猪皮加辣椒、黄豆同煮，又香又辣。

七、牛肉煲黄豆的做法大全？

一、用料

100克黄豆 10克橄榄油 2 瓣蒜头 2片姜 1片香叶 500克 牛腱肉，切4×4厘米块 

25克生抽 400克番茄，切块 20克蚝油 15克糖 220克水 30克白醋 

二、牛腩炖黄豆的做法步骤

步骤 1

将黄豆放入大碗中，加入足量的水浸泡一晚上，沥干备用。 

步骤2 

将橄榄油、蒜头、姜和香叶放入主锅，以 3分/120°℃/小勺爆香。 

步骤3 

加入牛腱肉、浸泡过的黄豆、生抽、 番茄、蚝油、糖、水和白醋，以 55分/100℃/反转小勺烹煮，倒入碗内即可享用。

八、煲汤做法大全？

一、玉米萝卜大骨汤

原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

作法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

二、豆苗蘑菇汤

原材料：豆苗、口蘑、金针菇

备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

要点：

1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤，可以加一些

三、冬瓜丸子汤

煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量

制作过程：

1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

四、排骨海带汤

原料：猪排骨、海带结，姜片、精盐、黄酒

做法：

1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，

2、放入洗干净的海带结，继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。

九、粉葛黄豆煲汤做法？

把粉葛去皮切块，把黄豆泡一下，煎一条鲮鱼，加几块猪骨，加水煲两个小时

十、生黄豆煲汤做法？

1.将黄豆泡水3-4个小时，待豆子稍微发软后，过滤掉泡豆水。这样有利于豆子更容易煮烂，有利于吸收。

2.把泡好的黄豆用清水煮开，捞出过凉水备用。

3.玉米和胡萝卜洗净切块。

4.香菇和虫草花用温水泡发，备用。

5.在煮汤的锅中，加入姜片和水，烧开后放入黄豆和其他材料，慢慢煮开。

6.用小火炖煮2-3个小时，让汤汁充分浸出所有原料的营养成分。臭豆腐自己喜欢炖煮时间可以稍作调整。

7.最后根据自己口味加入适量的盐和味精即可。