番茄酸甜扣肉的做法大全？

一、番茄酸甜扣肉的做法大全？

1.將所有的食材都準備好，肉塊洗淨後泡鹽水去腥。

2. 炒鍋燒熱後放少量的油放入番茄醬小火炒出紅油。

3. 倒入肉塊炒至番茄醬均勻的裹在排骨上。

4. 加入生抽(淡色醬油)和老抽翻炒上色。

5. 倒入紅酒和薑片。

6. 倒入適量的熱水，水量約為所有材料高度的八成，大火燒開後改小火燉30分鐘。

7. 30分鐘後放入糖和鹽翻炒均勻。

8. 加入番茄塊和箭筍轉大火燒開。

9. 燒5分鐘後，即可關火。

二、酸甜辣汤的做法大全？

用料:

内酯豆腐 四分之一盒

鸡蛋 一个

番茄 半个

紫菜 一小点儿

火腿/火腿肠 一小根

葱姜蒜 适量

料酒 一勺

生抽 一勺

醋 一勺

胡椒粉 适量

淀粉 一勺

酸甜辣汤的做法步骤:

 先烧水，一大碗就可以。 番茄去皮切片。和水一起煮。最好是融入水里。这时候可以下姜蒜沫和胡椒（葱花最后下） 火腿切成丝，水开了下锅。 鸡蛋直接打进汤里，搅拌均匀。 内酯豆腐四分之一盒下锅，搅拌一下就碎开了。 ➕佐料啦，生抽，醋，料酒，可以加点儿鸡精调味。我没放盐，盐味已经够了。 淀粉加凉水稀释，然后下到煮沸的汤里。 粘稠以后就关火，➕葱花~

三、酸甜猪脚汤的做法大全？

用料

猪蹄 半只

姜 一个

鸡蛋 10个

甜醋 1瓶510毫升

黄糖 50克

蜜枣 2个

做法步骤

步骤 1

猪脚焯水，洗干净，切块，

步骤 2

猪脚切成均匀大小，姜洗净拍扁

步骤 3

把猪脚，姜，蜜枣放入砂锅中煲45分钟

步骤 4

鸡蛋把壳洗干净，煮熟，冷水下锅，不然鸡蛋会爆壳。

步骤 5

放入甜醋，在发放入黄糖，鸡蛋，在煲30分钟，鸡蛋不要去壳，剥了壳的鸡蛋放入甜醋煮，蛋白会变硬

步骤 6

放入盐，调味，出锅。这个月子喝很好，因为姜祛风，祛寒的

四、木瓜番茄汤的做法大全？

材料

主料:番茄150克

辅料:木瓜100克草菇30克 蘑菇(鲜蘑)30克 紫菜(干)30克

调料:香油10克白酒5克盐3克味精2克

做法

1.草菇、蘑菇洗净切片或切半

2.番茄洗净去蒂切片

3. 小木瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片

4.紫菜撕成片状

5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2～3分钟

6. 然后加进盐和味精即熄火

7. 趁热将紫菜片放入,并淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用.

五、番茄猪心汤的做法大全？

猪心 1个

番茄 2个

蒜瓣 1个

生姜 1块

干辣椒 1个

料酒 适量

生抽 2勺

淀粉 3勺

盐 1勺

油 适量

盐 1克

胡椒粉 1勺

鸡精 1勺

葱花 适量

水 适量

做法步骤

1、准备好所需的食材：猪心1个清洗干净，番茄2个清洗干净，蒜瓣1个，生姜1块，葱洗净备用！

2、猪心对半切开，再一分为四。切成薄薄的片！

3、切好的猪心放入碗中，加入适量的料酒，生抽，淀粉，生姜抓拌均匀，再放入适量的淀粉和食用油顺时针方向搅拌均匀，腌制20分钟！

4、蒜瓣切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段，番茄切成片，葱切成葱花备用！

5、水开放入腌制好的猪心，焯烫2分钟左右！

6、捞出！

7、再次清洗干净，沥干水分备用！

8、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

9、放入番茄翻炒至软烂！

10、加入适量的水，煮开！

11、放入处理好的猪心，煮2分钟！

12、放入一勺盐调味！

13、放入一勺胡椒粉去腥增香！

14、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可

六、绿豆番茄汤的做法大全？

 莲藕绿豆番茄排骨汤的食材和调料

排骨 1条

番茄 1个

莲藕 两节

绿豆 50g

盐 适量

莲藕绿豆番茄排骨汤的做法步骤

第1步.准备好材料，排骨剁小块，莲藕切块（如果是小节莲藕可直接刀背拍扁，味道更加好），番茄切小块，绿豆浸泡。

第2步.电饭锅放足够的水，绿豆下锅先开煮。

第3步.排骨凉水下锅，飞水，去掉血沫。

第4步.排骨放入饭锅。

第5步.莲藕放入饭锅。

第6步.番茄加入。

第7步.盖锅盖，开煮，然后一边看电视，等汤自己煮，出锅前放点盐，就有很好喝的汤啦！

七、鲍鱼番茄汤做法大全？

做法1.锅里倒水煮沸腾，放入整个番茄煮把皮烫开！

2.然后捞出来把皮剥掉，将番茄切碎切烂，越烂越好，鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来，然后在鲍鱼身上用刀划井字，弄好切好放一旁备用！

3.热锅倒油，将鲍鱼放入翻炒，放点点蚝油入味，翻炒2分钟后将切好的番茄倒入锅里炒，炒沸腾会儿后倒入两碗水，煮20分钟！

4.煮20分钟后可以放盐和味精，再煮2分钟就可以盛出来咯，这样的汤很浓很浓酸酸的，不会腻

八、番茄肉圆汤做法大全？

番茄肉圆汤的做法1.肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉，按同一方向搅拌上劲备用2.番茄撕去皮，切成丁3.锅内热油，五成时，下番茄丁，中火翻炒，调入盐，炒至番茄汤汁析出，加入二勺番茄酱，小火炒至浓稠4.加入清水，大火煮开，转中火，煮五分钟5.转小火，将备好的肉馅用勺子舀成肉圆，入锅内，转中火，再次煮开，肉圆浮于汤面，调鸡精，关火

九、番茄虾仁汤做法大全？

制作材料

原料:番茄1个、胡萝卜半根、洋葱碎1杯、虾仁若干

辅料:黄油1汤匙、黑胡椒1/2茶匙、盐巴适量

制作过程

1、将番茄、胡萝卜放入搅拌机中打成浆;

2、虾仁清洗干净后放入锅中加入洋葱碎用黄油爆香;

3、加入番茄、胡萝卜浆炒至出香味后倒入适量清水;

4、汤中加入盐巴及黑胡椒调好味道，汤沸即可!

十、牛腰番茄汤做法大全？

主料：

牛肉适量

辅料：

番茄2个

调料：

花生油适量

玉米淀粉适量

盐适量

香菜适量

香葱适量

做法：

1. 提前煲好的牛骨汤备用。

2. 牛肉洗净切薄片。

3. 牛肉加入少许花生油和玉米淀粉抓匀静置备用。

4. 番茄洗净切块。

5. 香葱香菜洗净切末。

6. 砂锅热油放入番茄块翻炒出汁。

7. 加入适量的牛骨汤，大火煮十分钟左右。

8. 加入少许盐调味。

9. 放入牛肉，煮至变色，洒上香葱香葱即可。

10. 出锅，加入番茄