黄精鸽子汤做法大全？

一、黄精鸽子汤做法大全？

1.鸽子在买好后让小贩给闷杀，回家收拾干净，准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。

2.水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。

3.锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。

4.转中小火，再放入大枣，炖一个小时。

5.肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，少许鸡精即可。

6.鸽子汤出锅。

二、乌鸡猪心汤做法大全？

原料:

猪心200克，乌鸡肉300克

调料:

酱油、精盐、味精，料酒、麻油，花椒、胡椒粉、葱花各适量。

方法/步骤

将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗，鸡肉冷水下锅焯水；

凉水放入猪心，鸡肉下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟；

将煮好的猪心捞出晾凉；

猪心切成薄片；

放入红枣和包好的桂圆；

放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。

三、乌鸡鸽子汤做法大全？

1、乌鸡鸽子汤一定要小火慢炖，才能去除腥味，如果喜欢吃辣的，也可以加入少许的辣椒，去腥效果会更好；2、乌鸡洗后可以用黄酒和盐腌一下，大概需要半个多小时。3、注意乌鸡一定要放入冷水中煮，快好的时候加入一些牛奶，这样汤汁会更浓白，味道也好。4、注意所需的药材一定要用冷水泡，才能将中药味泡出来。

四、乌鸡首乌汤的做法大全？

将光鸡洗净，改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松。何首乌同放入碗内，加开水烫一下捞出。

2、将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。

3、锅洗净，加1汤碗清水烧沸，加适量精盐，1匙料酒、1匙蚝油，少许胡椒粉、香油调匀，浇到放鸡块的碗内，将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出，放少许味精，调好即成。

五、乌鸡鸽子汤的做法大全？

主料：乌鸡、鸽子

配料：黄芪、当归、党参、葱、枸杞、大枣、姜

调料：花椒、胡椒面、料酒、盐

做法：

1、把乌鸡和鸽子打理好。

2、把乌鸡剁成块。

3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结。

4、把鸡血留下，煮熟放入清水中备用。

5、把黄芪、当归、党参冲洗干净。

6、把枸杞也冲洗干净。

7、香葱摘洗干净切碎。

8、砂锅水烧开，放入剁好的鸽子，打去浮沫。（因为鸽子老，乌鸡嫩，所以要先炖鸽子）

9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒面大火烧开，小火慢炖半小时左右。

10、另起锅把水烧开，放入乌鸡焯水。

11、把焯好的乌鸡放入煲了半小时的鸽子汤中，大火烧开打去浮沫，放入大枣。

12、然后放入黄芪、当归、党参，还有之前熬好的鸡油，最后加入两勺盐，关小火再慢炖半小时左右。

13、加入切成块的鸡血旺，放入枸杞炖一两分钟，放入小半勺的鸡精。

14、最后关火，撒上葱花。

六、乌鸡熟地汤的做法大全？

当归熟地乌鸡汤是一道菜品，主料为乌鸡。

当归熟地乌鸡汤

主要食材

当归，川芎，乌鸡，熟地

辅料

白芍、白芷、桂圆、大枣

调料

盐

做法步骤

1. 把乌鸡清洗干净待用（根据个人喜好，乌鸡可以切成小块或几大块，乔医师习惯用剪刀把乌鸡剪成大块）

2. 把其他材料取出，分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

七、鲜黄精煲汤的做法大全？

黄精汤

材料

猪骨300克

黄精80克

盐1汤匙

枸杞10克

红枣20克

党参10克

姜片2片

龙眼干10克

1.党参，黄芪，枸杞，黄精放入盆中。

2.猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。

3.把药材用水冲洗一遍。

4.砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。

5.加入几粒阿胶枣和龙眼干，把淖水后的猪骨放入砂锅中。

6.加入几片姜片，盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。

7.关火后加适量盐调味。

八、熟黄精煲汤的做法大全？

一、用料

老母鸡 一只

制黄精 10g

党参 15克

黄芪 10克

枸杞 30粒

姜 5片

盐 3克

山药（干） 15g

二、黄精煲汤的做法步骤

步骤 1

母鸡泡水1～2小时去血水。

步骤 2

母鸡冷水下锅焯水，撇去浮沫

步骤 3

洗净，放炖锅，重新放入纯净水

步骤 4

所需药材称份量，洗净后，都放进去，隔水炖3.5小时

步骤 5

撇去表面鸡油，加入盐调味即可。

九、乌鸡炖罐汤做法大全？

乌鸡炖罐汤做法是：主料：乌骨鸡800克

红枣干10克、百合(干)10克、虫草花10克、党参10克

辅料：食盐2克 生姜3片

方法：1丶将百合、党参泡30分钟，备用。红枣 虫草花不用泡，清洗干净即可

2、乌鸡切块，放入锅里，放入适量的水。水位一定要过了鸡块

3、然后大火煲半个小时后放入汤料包，再慢火煲一个半小时，出锅前放入少许盐即可。

十、乌鸡莲藕香菇汤的做法大全？

香菇改十字花刀，乌鸡砍小块焯水洗干净把莲藕切一下，最后把乌鸡、莲藕和香菇一起放入锅中放点姜炖两个小时就可以了