皮蛋肉片汤粉的做法？

一、皮蛋肉片汤粉的做法？

材料：皮蛋两个、粉丝适量、娃娃菜适量，肉片适量

辅料：生姜适量、香菜、红枸杞

调料：食盐适量、香油适量、胡椒粉适量

做法：

1.两个皮蛋先凉水下锅煮5分钟，这样可以把蛋黄煮至凝固，方面后续煮汤，剥去外壳后把皮蛋切成小块。

2.娃娃菜切去根部，再从中间切成两半，掰散放入清水中，洗去表面的灰尘和杂质，再准备一块生姜切姜片，香菜一把切成段，红枸杞几粒用清水浸泡。

3.炒锅加入少许植物油，先下入姜片煸香，再下入肉片和皮蛋，煸炒至皮蛋表面微黄，然后淋入大量热水煮开，这样煮出的汤色更加浓白。

4.煮开后下入一把粉丝，再把娃娃菜下入锅内，持续煮3分钟，把粉丝和娃娃菜煮至断生。

5.煮3分钟后撒入红枸杞，再加入1克胡椒粉、3克食盐调味。

6.关火后撒入一把香菜，再淋入少许香油即可完成。

二、羊肉片黄瓜汤的做法？

1.

老黄瓜去皮,用勺子取出瓤。从中间切开,之后切片备用。

2.

香菜、蒜洗净。香菜切段,蒜切片。待用。

3.

砂锅装入二分之一的清水,放在灶上加热。直接把切好的黄瓜、蒜放入炖煮。

4.

炖煮15分左右黄瓜变软后,依次加入有油、鱼丸、羊肉。羊肉在鱼丸煮熟后放。

三、皮蛋丝瓜肉片汤的做法，皮蛋丝瓜肉片汤怎么做？

主料

1根丝瓜

2枚皮蛋

80g梅子肉

配料

适量油

适量盐

适量胡椒

适量生姜

适量小葱

制作步骤

1 梅子肉切片，先用少量食盐 和胡椒，生抽腌制去腥

2 准备食材：

丝瓜去皮切滚刀块，皮蛋切开小块，生姜和葱切末。备用

3 炉子开大火，锅内倒入凉水，然后下入姜末和皮蛋块稍煮

4 烧至水开，然后用漏勺撇去皮蛋煮出的浮沫

5 然后调入适量麻油提香

6 然后下入丝瓜继续煮

7 然后放入适量食盐，胡椒调味

8 调味之后下入腌制好的肉片

9 待肉片煮制变色，丝瓜煮熟，下入葱花即可起锅了

四、皮蛋黄瓜虾仁汤的做法？

皮蛋黄瓜虾仁汤做法如下

皮蛋 2个

虾 十只

金针菇 一小包

香葱 一根

盐 适量

鸡精 少许

猪油（炒菜油） 适量

做法步骤

1，清理干净，剪去头部；皮蛋一分为四，香葱切碎，金针菇洗干净。 

2，皮蛋焯水（一分钟） 

3，热锅冷油放 进去两面煎熟后装盘；

 4，将就锅里的热油加入足够多冷水烧开，放皮蛋，煎好的虾进去煮开，然后放金针菇进去烧开关火，调味（盐 鸡精。香葱碎） 

5，起锅装碗，一碗美味的鲜虾皮蛋汤完成。

五、香菇黄瓜肉片汤的做法？

材料: 猪瘦肉100克，香菇10克，黄瓜8O克，

调味料: 食用油，食盐各适量，味精，葱花，姜片各3克，香油2亳升，老抽3毫升。

做法: 1，将猪瘦肉洗净氽水，黄瓜洗净切片，香菇去根洗净备用，

2， 净锅上火，倒入食用油，将葱花，姜片炝香，烹入老抽，倒入水，调入食盐，味精，放入肉片，黄瓜、香茹煲熟，加入香油即可。

六、黄瓜皮蛋土豆汤的做法？

1. 皮蛋去皮洗净每个切成8瓣备用。

2. 黄瓜洗净对半切开,再切成薄片。葱白切段,葱叶切成葱花备用。

3. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱白段煸出香味。

4. 放入皮蛋煎至略起虎皮。

5. 倒入一汤碗水烧开并撇去浮沫。放入黄瓜加入调料即可。

七、皮蛋黄瓜汤的做法王刚？

食材清单

大白菜1颗 、黄瓜、 皮蛋2个 、 姜3片 、 香肠 2根 、 食用油 1勺 、 水 35克 、 瘦肉50克

烹饪步骤

步骤1

食材准备好了

步骤2

热油炒姜

步骤3

然后放瘦肉炒白

步骤4

放香肠皮蛋炒一会

步骤5

水烧开

步骤6

把刚才炒好的食材捞出来放煮沸的热水里，油不用一起下去，然后把泡沫捞出来

步骤7

煮开后放切好的白菜

步骤8

3分钟后放盐鸡精就可以出锅了

八、黄瓜肉片汤最正宗的做法？

食材准备

黄瓜1000克，瘦肉450克，赤小豆100克，蜜枣4个，陈皮1小块，精盐少许。

做法步骤

1、将食材清洗干净，瘦肉切成块，黄瓜去皮去瓤，切成大件备用。

2、汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

3、煮开后转中火煮35分钟，最后加入盐调味即可

九、皮蛋黄瓜汤的做法是怎样的？

皮蛋黄瓜汤是一道营养丰富的家常汤品，它口感清爽，非常适合夏天食用。以下是简单的做法：

所需材料：

皮蛋：2个

黄瓜：1条

鸡蛋清：1个

鸡汤或清水：适量

盐：适量

食用油：适量

青葱：适量

步骤：

皮蛋去壳，切成小块；黄瓜去皮，切成小段。

热锅凉油，放入皮蛋块和黄瓜段，翻炒几分钟。

加入鸡汤或清水，调入适量的盐，然后煮沸。

把鸡蛋分离，打散鸡蛋清，将其均匀地倒入锅中。煮到鸡蛋清凝固为止。

撒上青葱末作为装饰即可。

小贴士：

黄瓜发苦，可以在清洗后用盐水泡一会儿，这样可以更好地去除黄瓜的苦味。

鸡汤、高汤或清水均可用于烹饪皮蛋黄瓜汤。如果想增加鲜味，可以使用鸡汤或高汤。

煮的时候注意火候掌握适当，以免过久煮烂黄瓜，影响口感。

每个人的口味不同，可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢酸味可以加入适量的柠檬汁或醋，如果喜欢辣味可以加入适量的辣酱油或辣椒粉等调味料。

皮蛋黄瓜汤非常简单易做，无需特别技巧，即可制作出色、香、味俱佳的汤品。

十、皮蛋鸡蛋黄瓜汤的做法？

皮蛋切丁，黄瓜切丁，鸡蛋打散