胡萝卜三黄鸡汤的做法？

一、胡萝卜三黄鸡汤的做法？

首先把三黄鸡切成块，放入锅中加葱姜料酒焯水后捞出洗净，胡萝卜切滚刀块，青红椒切块，锅中烧油油热下入姜，葱姜蒜，花椒炒出香味，下入鸡肉炒干水分，放入黄焖酱，翻炒均匀，加入开水烧开下入胡萝卜炖至胡萝卜软烂加盐生抽调味，放入青红椒，青红椒断生即可

二、三黄鸡汤怎么炖的做法？

鲜美三黄鸡炖汤的做法1、蘑菇洗净，鸡清理过内脏、淋巴，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。

2、在锅中放入足量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。

3、煮炖1个小时，喝前放些盐调料即可。

三、面对面三黄鸡汤做法？

步骤 1

从超市买回来的鸡，洗洗切了鸡屁股，摘除鸡气管，冷水下过煮出血漠捞出来充洗一下。

步骤 2

其实煮鸡的时候就把香菇顶拿刀划米字形，和鸡，红枣，姜片，料酒一起下锅就行啦。炖好适量放盐。

四、个个笋煲咸肉汤的做法三黄鸡汤？

自腌咸肉、小排骨、竹笋、 葱、料酒。

1、食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块。

2、葱切末，待用。

3、将小排骨、咸肉入锅，加冷水焯一下后，洗净。

4、将焯好小排骨、咸肉入锅，锅中放入水。

5、大火烧开后，倒入料酒，继续烧开，改为小火焖烧1小时。

6、然后放入竹笋，搅匀。

7、再烧5分钟后，撒入葱花，盛在汤碗中即可上桌。

五、黄桃炖鸡汤的做法？

、将童子鸡去头去爪，切成四厘米左右的块，放入盆里，加盐、白糖、胡椒粉、姜丝、淀粉抓匀，腌制40分钟；洋葱洗净切丝；西红柿、竹笋切片；黄桃切月牙块。

2、取一个碗，加入白糖、少许盐（因为已经腌过）、淀粉、黄桃子（罐头里的）、生抽调成汁。

3、炒勺内放到火上，用姜片擦一下锅，放入色拉油，油烧到6成热时（放一个葱粒，能起泡就行），放入腌好的鸡块，炸至微黄捞出控油。

4、炒勺内留底油，爆香姜片，放入洋葱、西红柿略煸炒一下，到入炸好的鸡块，随即加入高汤（或水），盖上锅盖焖5分钟。

5、这时到入黄桃、笋片翻炒一下，到入调好的汁（汁要稍微多一点儿），烧开即可。

六、黄焖鸡汤的家常做法大全窍门？

1、拌上面粉

2、锅内加少许油，把拌好的鸡块放入锅中，期间不断加油，进行煸炒。

3、翻炒至表面金黄，迸出香味。

4、西红柿切块，姜丝，葱段。

5、锅内烧水，放入上一步骤中的材料。

6、把鸡块放入锅中，加入十三香，盐。盖锅盖煮。

7、煮的差不多了，加入细粉。煮熟就可以了。

七、三黄鸡汤怎么炖好喝？

三黄鸡整体偏瘦，比较适合煲汤。而且三黄鸡基本上以散养为主，吸收的是大自然的精华，营养相当的丰富，用来炖汤喝非常的好。

炖三黄鸡鸡汤是一道不错的滋补汤羹，特别是干燥时忽冷忽热的天气时，很多人的身体会受到很大的影响，特别容易感冒，鼻炎的现象，频频发生，就在很多人的体质免疫力逐渐都在下降，三黄鸡特别适合做来吃，营养价值非常高，现在给大家介绍一下炖三黄鸡汤的做法。

材料:三黄鸡一只，香菇适量，红枣6个，枸杞10粒，姜片3片，盐适量

做法:

1.买来的整鸡已经是清理过内脏的，用清水洗干净，斩去鸡头和屁股，尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉。

2.把香菇洗净，切块备用。

3.红枣枸杞洗干净，然后放入温水浸泡备用。

4.在锅中加入足够量的清水，冷水放入整鸡。大火煮沸后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣枸杞，还有香菇。把泡香菇的水可以一起倒入锅中，这样香味更浓。

5.煮大概1个小时就可以了，然后撒些盐调料即可。

三黄鸡炖的颜色很好看，看起来很有食欲。营养价值高，四季都可以食用。而且制作方法也很简单，非常不错的一道汤哦。

八、三黄药材种植方法？

1菌材的准备：1.1树种的选择杨树、桦树、柞树、桑树等阔叶树均为栽培桑黄的良好树种，但桑树上生长的桑黄子实体入药最佳，因为桑树自身也是中药材的一种，桑黄在利用桑树上的营养进行生长发育时，可以吸收桑树中的有效成分，这就是桑树桑黄好于其它树种栽培桑黄的原因所在。

1.2最佳采伐期 树木休眠后和第2年萌发前，此时树干的营养最丰富，为最佳采伐期，采伐树木主要采用砍伐枝桠材或间伐两种方式，将采伐的树木放在通风阴凉处，以免长杂菌。在用之前，将采伐下的树木和枝桠材截成15～20cm长的木段，并对木段表面进行修理，有树结的地方易长杂菌，且易扎破塑料袋，因此将其修平，去掉毛刺，避免造成生产中不必要的损失和浪费。

2菌种与菌棒的制备：2.1原种的制备首先选优良的麦粒，去除虫蛀粒及石块等杂质，用热水浸泡后，装瓶进行高压灭菌，在121℃下高压灭菌1.5 h。冷却后，在无菌条件下接人优良的桑黄母种，于28℃的恒温室中培养。优良的桑黄菌株一般30～45 d即可长满菌种瓶(具体视菌种瓶的大小而定)。.由于桑黄菌株极易退化，因此，接种前一定注意选择生长旺盛的菌株，否则使用了退化的菌株，不但生长速度慢，且易染杂菌，给生产带来不必要的损失。

2.2菌棒的制备选用直径17～25cm×40～45cm的高压菌种袋，将锯好的木段，用水浸泡后，装入高压菌种袋中，细的枝桠材扎成直径16～24cm的把，扎实，以免刺破菌种袋;粗木段直接装入高压塑料袋中，木段的两头填充一些麦麸和木屑的混合物，这样既利于发菌，又可避免木段断面的木刺刺破菌种袋。菌棒经灭菌后，接入优良的二级麦粒菌种。将接种后的菌棒置于25℃恒温的培养室中发菌，桑黄菌最适合的生长温度为28℃，由于桑黄菌丝生活力比较弱，菌棒发菌时间长，如将菌棒放在28℃下培养，大量的菌棒堆在发菌室中，杂菌繁殖快，菌棒极易被污染，造成浪费。因此，将菌棒放在25℃的条件下可减少污染。桑黄菌在菌棒发菌阶段，应在黑暗条件下进行，有光，菌丝很快变黄老化。桑黄菌不易与其它药用菌、食用菌同室发菌，由于药用菌、食用菌均为好气菌，而桑黄菌生活力弱，与其它菌同室发菌，无法与其它菌竞争培养室中的氧气，造成生长速度减慢，易染杂菌。

3栽培场地的选择和大棚的搭建：3.1栽培场地应选在易管理，水、电比较方便的地方;地势平坦及缓坡地均可。整地：栽培场地选择好后，去除土中的石块，为了减少病虫害的发生，在菌棒下地前，在土中撒些生石灰。

3.2 桑黄栽培主要采用塑料大棚，大棚上覆盖遮阳网或者覆盖草席，利于温度的控制。如果条件允许，采用可以控温的大棚是桑黄菌高产、稳产的关键。大棚搭建好后，将菌棒成品字形或正方形埋在处理好的土中，一半埋在土中，一半露在土面上。菌袋可采用全脱袋或环割两种方式。全脱袋菌棒易干，应在菌棒上方盖一些保湿效果好的湿沙;环割一般保湿效果好。

4.出菇和栽培管理 桑黄菌的出菇管理与灵芝等药用真菌基本一致，主要包括温度、湿度、光照、通气、除草、防杂菌等几个方面。但具体管理上又存在差异。由于桑黄菌生活力比较弱，因此管理上应细心、认真，做到随时出现问题随时解决。

4.1温度管理 桑黄属于高温型药用真菌，其出菇温度在25～30℃，温度低于25℃，高于30℃子实体生长缓慢甚至停止。子实体最佳生长期在春秋两季，夏季需要人工控制温度，子实体方可正常生长。变温处理，如昼夜温差的刺激利于子实体的发生和生长。

4.2湿度管理桑黄菌子实体的形成需要高湿的条件，土壤湿度达50%～60%，空气湿度达90%以上，有利于子实体的形成和生长。甚至将桑黄菌棒的一头泡在水上，菌棒顶部照样有桑黄子实体形成和生长。

4.3光照 桑黄子实体的发生需要有一定的光照，子实体发生期的光照应适宜。光照太强，一方面子实体的形成受到抑制;另一方面，棚内温度升高，也抑制子实体的生长。一般棚内光的透射率以10%左右为佳。

4.4通气 桑黄菌与其它药用真菌一样，通气是子实体形成的重要环节，氧气不足子实体生长受到抑制，子实体颜色由亮黄色变暗黄色。每天通风换气至少2次以上，早晚各1次，特殊情况还应具体分析。如棚内温度过高，除喷雾降温外，还可以强制通风的方式降温。在进行桑黄栽培中发现，夏季高温季节，桑黄菌生长停止。为了提高桑黄的产量，早春、晚秋季节，将遮阳网放在棚内，既可遮阳，又利于棚内温度提高;菌棒发菌快，做到增产、增收。夏季高温季节，将遮阳网放在棚外，在遮阳的同时起到降温的作用。桑黄别名：猢狲眼、桑耳、针层孔菌、桑臣等，是一种真菌，因寄生于桑树而得名。子实体无柄，菌盖扁半球形或马蹄形，木质，浅肝褐色至暗灰色或黑色。在杨、柳、桦、栎等树干上也有生长。

九、三黄药材需要种植多久？

7-8年。

一、生长周期概述

桑黄是一种珍贵的中药材，对人体有很多好处，因此在种植业中得到越来越广泛的应用。桑黄的生长周期可分为三个阶段：幼苗期、生长期和成熟期。

二、幼苗期

幼苗期是桑黄人工种植生长周期的第一个阶段，也是生长速度最快的阶段。从播种到幼苗期一般需要3-4个月，这个时期需要注意保温和保湿，控制适当的温度和光照，保证幼苗正常成长。

三、生长期

生长期是桑黄生长周期的第二个阶段，从幼苗期结束到桑黄开始茎叶生长需要4-5年的时间。这个时期需要控制桑黄的长势，加强施肥，喜阳避阴，及时浇水，防止病虫害的发生。

四、成熟期

成熟期是桑黄生长周期的第三个阶段，一般需要7-8年的时间，根据地理位置、气候、土壤等条件的不同，成熟期也会有所差异。在成熟期需要注意及时采收，储藏方式，防止虫害和霉变，保证桑黄品质，提高经济效益。

十、三丝鸡汤的做法大全？

1、准备食材

2、百叶切成丝，尽量切小一些，跟后面的莴笋丝差不多大小，会比较好看，也容易入味。

3、红萝卜和莴笋用刨丝器泡成丝，如果没有刨丝器，就用刀慢慢切。

4、半碗鸡汤加入半克盐，搅拌均匀。

5、准备一个饭碗，香菇顶部在下。

6、放入红萝卜丝，莴笋丝和百叶丝，各放一个位置，不要混在一起，然后压紧。

7、半碗的鸡汤分两部分，一半淋到三丝上面，另一半鸡汤留着等到三丝蒸好再用。

8、蒸锅水开后，放入淋了鸡汤的三丝，盖上盖子，中大火蒸15分钟。

9、蒸好的三丝，取出来，另外拿一个碟子，盖住装三丝的碗，然后倒扣过来，三丝就换到碟子上面了，最后淋上剩下一半的鸡汤。

10、汤汁鲜甜，三丝入味，就算是蔬菜也能那么好吃，不知不觉，一个人吃完了。

11、因为蔬菜的加入，鸡汤变得清爽不油腻。

12、而又是因为鸡汤的存在，让寡淡的蔬菜鲜香美味，两者的结合，真是相得益彰。

小贴士

鸡汤分两次加入的原因，第一次加入鸡汤，能让三丝在蒸的时候，吸满了鸡汤的鲜香，而成品之后再淋一次鸡汤， 可以让三丝香味更浓郁，更清甜美味