虾豆腐海带汤的做法大全？

一、虾豆腐海带汤的做法大全？

1.海带洗干净。豆腐切块，虾去壳去线，姜，葱切好

2.虾加入葱、姜、料酒腌制十分钟

3.起锅热油爆香葱、姜

4.加入海带翻炒几下

5.加入清水

6.煮熟加入豆腐

7.加少许鸡精，加入盐

8.煮开倒入虾仁煮熟即可

二、虾和豆腐汤做法大全？

虾和豆腐汤做法

用料

基围虾 半斤

豆腐 一块

小葱 2根

姜片 少许

玉米淀粉 少许

油 少许

盐 3小勺

料酒 少许

蚝油 少许

味精 小半勺

做法步骤

1、准备好鲜虾和豆腐

2、先将鲜虾头尾分离，将虾头内脏掐出洗净，虾去壳留最后一节，拉出虾线

3、将虾头和虾仁放入碗中，加入盐，料酒和玉米淀粉抓匀，腌制片刻

4、将姜切片，豆腐切小块

5、锅里倒入少许油，放入虾仁两面煎一煎

6、虾仁煎至表面微微发黄即可盛出

7、锅中倒入少许油，放入姜片和虾头翻炒至虾头颜色变红

8、然后加入盐，料酒和蚝油

9、然后水瓢倒入一勺水，烧开

10、待水烧开，放入豆腐小块煮5分钟

11、然后放入虾仁大火煮2分钟

12、出锅前撒上葱花，味精拌匀，即可

三、虾滑豆腐汤做法大全？

1、食材：豆腐，青菜，大虾，鸡蛋，淀粉，食用油。

2、首先将小白菜洗干净，豆腐洗干净切成块，大虾去虾线。

3、然后将虾去壳取出虾仁剁碎放入碗中，加入适量的蛋清顺时针搅拌均匀。

4、接着加入一勺的淀粉，顺时针搅拌均匀。

5、然后把虾滑平铺在盘子里，这样做能够方便下锅。

6、接着锅中放入适量的清水烧开，小白菜切碎，放入锅中焯一下水。

7、然后起锅烧油，下葱段爆香，倒入豆腐翻炒两分钟。

8、接着把焯过水的小白菜倒入锅中翻炒三分钟。

9、然后锅中放入一碗水烧开。

10、接着用勺子挖起一块虾滑下锅。

11、大约煮两分钟左右就可以出锅了。

12、小贴士：虾滑不宜煮过长时间，否则就不好吃了。

四、虾海带豆腐汤的做法大全？

准备好所有的食材

步骤

鲜香菇，海带用开水焯烫一下备用

步骤3

炒锅到油烧爆香葱姜

步骤4

倒入海带，香菇翻炒片刻关火

步骤

把食材倒入砂锅中加入适量的清水

步骤6

煮上5分钟后，再把熟对虾放入

步骤7

加入适量的料酒，继续煮上10分钟

步骤8

再把切片的豆腐放入继续煮上5分钟

步骤9

加入盐，胡椒粉，鸡精调味

步骤10

最后再撒上一些蒜苗花，香油即好

五、鲜虾豆腐汤家常做法大全？

主料：

内脂豆腐1盒、青虾200克

辅料：

盐适量、料酒适量、油适量、老姜几片、香葱适量

做法与步骤：

1. 青虾剪去虾枪和虾脚，清洗干净。

2. 内脂豆腐把上面的封膜撕去后用清水冲洗一下。

3. 锅中倒入适量油，先把老姜放入爆出香味后把清洗干净的青虾放入锅中。

4. 快速翻炒至青虾变色后加入适量料酒炒匀后加少许盐调味。

5. 再加入1勺生抽。

6. 炒匀后加半碗开水一起煮开。

7. 然后把盒中的豆腐用锅铲弄成小块后放入锅中一起煮开即可。出锅前撒上香葱。

六、虾滑海带豆腐汤的做法大全？

食材：豆腐，海帶，青菜，大蝦，雞蛋，澱粉，食用油。

首先將小白菜洗乾淨，豆腐洗乾淨切成塊，大蝦去蝦線，海帶浸水洗净

然後將蝦去殼取出蝦仁剁碎放入碗中，加入適量的蛋清順時針攪拌均勻

接著加入一勺的澱粉，順時針攪拌均勻

然後把蝦滑平鋪在盤子裏，這樣做能夠方便下鍋，

接著鍋中放入適量的清水燒開，小白菜切碎，放入鍋中焯一下水，

然後起鍋燒油，下蔥段爆香，倒入豆腐翻炒兩分鐘，

接著把焯過水的小白菜倒入鍋中翻炒三分鐘，

然後鍋中放入一碗水燒開，

接著用勺子挖起一塊蝦滑下鍋，放入海帶

大約煮兩分鐘左右就可以出鍋了。小貼士：蝦滑不宜煮過長時間，否則就不好吃了。

一道美味可口的蝦滑海帶豆腐湯就做好了

七、东北虾豆腐的做法大全？

食材

黄豆 500克 、 干萝卜缨 200克 、 十三香 5克 、 食盐 13克 、 油 300克 、 干红辣椒面 25克 、 大葱 1根 、 黄豆酱 200克

步骤1

黄豆500克，捡净杂质洗净，温水超出豆子的两倍，泡5小时至豆子无硬心

步骤2

干萝卜缨捡出杂质，洗干净泡发2小时

步骤3

将泡好的萝卜缨煮至软烂，大概水煮30分钟，凉水反复几次洗净，切碎备用

步骤4

用料理机把泡好的豆子加水打成糊，不要打的太细，水不要加太多

步骤5

锅加油150克，烧开下入萝卜缨翻炒，加十三香，盐翻炒。

步骤6

菜吃进盐味后，倒入打好的豆沫，改成中火不停的翻炒，防止糊锅

步骤7

炒到水干出锅即成。凉了分盘装袋冷冻，豆制品蛋白质高容易坏

步骤8

吃时，锅内加油煸香葱花，下入小豆腐翻炒，炒至干香出锅即可，不加任何调料

八、水豆腐虾的做法大全？

食材准备：盐水豆腐4块，海鲜菇1小把，鲜虾6只，蒜头5瓣，食用油，生抽，盐，蚝油，胡椒粉，淀粉，葱花，清水等。

做法步骤如下：

第一步：先把准备的6只鲜虾处理好，把虾头虾壳虾线去掉，喜欢吃虾的朋友也可以多加几个，虾仁剥出来后放一边备用。

第二步：准备一把海鲜菇，清洗干净后切小段备用，再准备5瓣蒜头，去皮洗净后剁碎备用，盐水嫩豆腐我们准备4块。

第三步：起锅烧一勺开水，把准备好的海鲜菇倒进去焯水一分钟，一分钟后关火，把海鲜菇捞出来过一下凉水，然后把它沥干水分备用。

第四步：另起一锅，干锅中下少许油，油热后把准备好的鲜虾放进锅中煎一下，把虾煎至两面变红后调小火把虾夹出备用，油留在锅中。

第五步：把豆腐切小块，放到刚刚煎过虾的锅中，把豆腐摊平调中小火慢慢煎，煎至两面微黄就可以了，豆腐不用煎太久，煎久了会老，口感就没那么好了。

第六步：豆腐两面煎至微黄后，加适量差不多过面的清水，加一点点生抽，适量的盐，然后盖上锅盖，大火焖5分钟。

第七步：5分钟时间到后，打开锅盖，把剁好的蒜末散倒进去，再铺上准备好的海鲜菇和虾仁，把它铺平一点，大火烧开后，调中小火，盖上锅盖继续煮多5分钟。

第八步：提前调小半碗的水淀粉，待豆腐鲜虾和海鲜菇煮得差不时，打开锅盖，加入适量的蚝油，胡椒粉，倒入水淀粉，调大火把它煮开收一下汁，边煮边轻轻地把它翻动一下，汁煮至比较浓稠后就可以关火出锅了。

第九步：装盘后撒上点葱花就可以开吃了，这一道美味的三鲜豆腐就做好了，喜欢的朋友试一下，汁鲜味美口感好，不仅营养还特别下饭，关键是孩子非常爱吃，也不挑食了，还主动添饭。

九、虾尾豆腐做法大全？

食材 主料 豆腐 1块 辅料 虾 适量 料酒 1勺 盐 1勺 十三香 1勺 鸡精 1勺 油 适量 姜片 适量 步骤 1.食材 2.清洗干净的虾去虾线，去虾皮，虾尾留着，去下来的虾头备用 3.豆腐切块，虾放入料酒腌制 4.锅里放入适量的油放入姜片爆香，在放入虾头翻炒出虾油 5.倒入适量的水，放入一勺盐，一勺十三香，一勺蔬之鲜，调味，在分别放入豆腐和腌制的虾仁 6.煮至虾仁变色，锅里的水烧开起大泡就可以了

十、虾豆腐煲的做法大全？

大虾豆腐煲做法如下

步骤1、准备以下材料：大虾10只、鸡蛋豆腐3条、金针菇250克、葱1根、小米椒1个、以及玉米淀粉、食用油、料酒、盐、酱汁，蚝油、生抽、老抽、糖等适量

步骤 2、大虾去头去壳去虾线洗净，加入1勺料酒，1小勺盐，抓匀腌制备用

步骤 3、鸡蛋豆腐用中间切开，再轻轻倒出来，再切成厚片，金针菇去除根部洗净，葱切葱花，小米椒切圈

步骤 4、取一个容器，加入蚝油1大勺+生抽1大勺+老抽1大勺+白糖1大勺+清水小半碗，调成酱汁备用

步骤 5、将鸡蛋豆腐放入淀粉中裹上一层淀粉

步骤 6、平底锅倒入适量的食用油烧热，再放入鸡蛋豆腐中小火煎至两面金黄色，盛出备用

步骤 7、砂锅刷一层食用油，依次放入金针菇、鸡蛋豆腐、虾仁，淋入酱汁，中小火煮5分钟

步骤 8、最后撒上葱花和小米椒即