红豆沙汤的做法？

一、红豆沙汤的做法？

1.面粉一杯，油麦菜一棵，植物油一勺，盐一勺，米饭适量，鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点，太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样，油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了，空气炸的没有那么热火候是均匀的。

2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，然后搅拌一下，让油均匀的沾满菜叶，下一步加盐，蔬菜就不会出水了，用油先封住了。

3.已经加过油了，这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。

4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。

5.加一碗大米饭，这是新做的米饭，有些软了。最好是剩下的大米饭，炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的，营养也不错。

6.炸篮子里边铺锡纸，然后把做好的圆子摆在上边，每一个之间留有间隙。在圆子上边刷点油，炸出来颜色好看。

7.空气炸烤箱炸圆子，空炸无需预热直接将炸蓝放进中层，设定时间15分钟，190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。

8.空气炸烤箱炸圆子，空炸无需预热直接将炸蓝放进中层，设定时间15分钟，190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。

9.出锅加点蘸料，口感非常的好。

二、绿豆沙汤的做法？

做法：

1、准备200克绿豆，精心挑选一下，看看有没有生虫、发霉变质，只有完整的好绿豆，才能煮出清澈的汤汁。

2、准备一个空盆，把绿豆放进去，加水浸泡2个小时，如果不着急，也可以多浸泡一会儿。

3、等时间到了，准备一个砂锅，把绿豆淘洗干净，重新加水，绿豆和水的比例为1:6,这是200克绿豆，我加了1200克清水。

4、我用得上砂锅，当然你也可以用电饭煲，我感觉砂锅比较省火，具体操作步骤，先用大火煮开，关火闷20分钟。

5、等时间到了，加入适量的老冰糖，也就是黄颜色的冰糖，没有就用普通冰糖，具体的数量，根据自己口味掌握。

6、重复第一次的步骤，第二次大火煮沸，闷上20分钟，第三次大火煮沸，再次关火闷20分钟，这个方法，很适合砂锅煮绿豆汤，闷上3次以后，绿豆会变的酥烂软糯，汤汁还非常清澈，没有浑浊不堪的现象。

7、按照这个方式煮的绿豆汤，绿豆粒粒开花，软糯流沙，非常的完美，如果你不介意，还可以冰镇一会儿，口味更佳，清甜爽口，非常的过瘾，消暑降温，清凉降火

三、豆沙汤做法？

豆沙汤是一道甜品，口感细腻，味道浓郁，以下是一种简单的做法：

材料：

- 红豆250克

- 冰糖适量

- 糯米粉适量

- 水适量

- 豆沙适量

步骤：

1. 将红豆洗净，加入适量的水和冰糖，放入炖锅中大火煮沸，然后改成小火炖煮约2小时，煮至红豆变得很烂。

2. 将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，搅打成糯米糊备用。

3. 将豆沙放入锅中，加入少量的水，用小火煮至变软烂，然后搅拌均匀。

4. 将煮好的红豆汤过滤掉渣，再加入适量的水，再次煮沸，然后加入豆沙搅拌均匀，煮沸后加入糯米糊，不停地搅拌，直到糯米糊煮熟变成透明状态，即可关火。

5. 将豆沙汤装入碗中，待凉后放入冰箱中冷藏，冷藏后即可食用。

注意事项：

1. 煮红豆汤时需要慢火慢炖，以免红豆未煮烂。

2. 煮豆沙时最好加水少，煮软后再加水，这样可以保证豆沙的口感更好。

3. 加入糯米糊时要不停地搅拌，以免糯米粉结块影响口感。

四、红豆沙甜汤的做法

红豆沙甜汤的做法

红豆沙甜汤是一道经典的中式甜品，深受人们喜爱。它口感细腻，甜而不腻，香气扑鼻，营养丰富。下面，我将为大家介绍一种简单易学的红豆沙甜汤的做法。

食材准备：

• 红豆：100克
• 水：适量
• 冰糖：适量
• 糯米：50克
• 椰浆：适量
• 奶粉：适量

步骤一：浸泡红豆

取100克红豆，放入容器中，加入足够的水，浸泡2小时。浸泡后的红豆会变得柔软，有利于煮熟。

步骤二：煮红豆

浸泡好的红豆放入炖盅或炖锅中，加入适量的水，将红豆煮至断生。断生即红豆外皮煮开，内部仍有一定硬度。

步骤三：煮糯米

将50克糯米淘洗干净，加入适量水，隔水蒸熟。蒸熟的糯米颗粒分明，糯而不粘，口感松软。

步骤四：煮红豆沙

将煮熟的红豆沥干水分，放入锅中，加入适量的水，再加入一些冰糖。大火煮沸后改小火慢慢熬煮，直到红豆煮烂汤汁浓稠。

步骤五：制作椰浆奶汁

取适量的椰浆，加入少许热水稀释，搅拌均匀。然后加入适量奶粉，搅拌至无颗粒，调制成均匀细腻的椰浆奶汁。

步骤六：拼盘

将糯米放入碗中，倒入适量红豆沙，最后淋上椰浆奶汁即可。

红豆沙甜汤的制作方法相对简单，但却需要在烹饪的过程中掌握好火候，才能做出口感细腻、味道浓郁的美味佳肴。这道甜品既可作为日常甜品享用，也适宜招待客人。它不仅能满足人们对甜食的渴望，还能提供丰富的营养。

红豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有补血益气、健脾养胃的功效。糯米则富含多种微量元素，具有滋补脾胃、强身健体的作用。而椰浆奶汁的加入，则给这道甜汤增添了丝丝清香，让人回味无穷。

无论是夏日解暑还是冬日御寒，一碗红豆沙甜汤都能带给我们满满的幸福与满足。你不妨在闲暇之余亲手动手制作一碗红豆沙甜汤，品尝其中的美味与温暖。

希望你能喜欢这篇关于红豆沙甜汤的详细制作方法的博客文章。如果你对甜品制作有兴趣，不妨试着亲手动手制作一碗红豆沙甜汤，体验制作美食的乐趣。愿你享受美味，尽情品味生活！

五、豆沙骨汤的做法？

材料

绿豆沙50克，沙葛1个，猪骨1斤，姜1片，盐适量

做法

1.猪骨洗净斩件焯水；绿豆用清水浸2小时；沙葛去皮洗净切块。

2.将绿豆沙、沙葛、猪骨及姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

六、豆沙猪肚汤的做法？

豆沙猪肚汤是一道具有浓郁豆馅和猪肚味道的美食，下面是制作豆沙猪肚汤的简单做法：

所需材料：

1.猪肚：250克

2.糯米豆沙馅：适量

3.姜块：适量

4.葱段：适量

5.料酒：适量

6.盐：适量

7.味精：适量

8.清汤或猪骨高汤：适量

制作步骤：

1.将猪肚用料酒浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净，去除血水和脏物，切成块状备用。

2.将猪肚块放入锅中，加入适量的水和料酒，姜块和葱段，用大火煮沸后转小火煮约1小时，以去腥味。

3.将煮好的猪肚捞出，洗净血水和杂质，切成薄片备用。

4.将糯米豆沙馅捏成适当大小的豆沙团。

5.将煮猪肚的清汤或猪骨高汤倒入另一个锅中，加热至水沸腾。

6.将豆沙团放入汤中煮熟，捞出备用。

7.将猪肚片放进汤中煮熟，加入盐和味精调味。

8.最后将煮好的豆沙团和猪肚片放入碗中，淋上热汤即可。

温馨提示：

1.汤的量可以根据个人需求来确定，要确保猪肚和豆沙团完全被浸没。

2.猪肚的煮制时间和切片厚度要根据个人喜好和口感来决定。

这样，你就做好了美味的豆沙猪肚汤。品尝时可以根据个人口味加入适量的辣椒油、香菜或葱花作为调味品。

七、豆沙肚条汤的做法？

1、食材准备：猪肚一个，绿豆半斤，大葱二根，八角二个，生姜一块，大蒜一个，莴苣二根，盐少许，鸡精少许；新鲜的猪肚，清洗干净，切成大块儿；绿豆提前泡发好。

新鲜的猪肚，清洗干净，切成大块儿

绿豆提前泡发好

2、砂锅里放绿豆，猪肚，八角，姜片，大火煮沸；煮沸以后用一个漏瓢小心地打去上面的泡沫；转小火，放入大葱，大蒜， 加入适量的盐；最小的火闷煮3小时。

砂锅里放绿豆，猪肚，八角，姜片，大火煮沸

煮沸以后用一个漏瓢小心地打去上面的泡沫

转小火，放入大葱，大蒜， 加入适量的盐

3、把肚条煮熟，绿豆煮烂，放入切好的莴苣转中火煮；起锅撒上葱花，一道美味可口的菜就做好了。

把肚条煮熟，绿豆煮烂，放入切好的莴苣转中火煮

起锅撒上葱花

4、出锅，摆盘。

八、冰冻红豆沙汤做法？

红豆洗净，捞出沥水。

步骤2

放入电饭锅中，倒入没过红豆的清水，煮熟。

步骤3

煮好的红豆放入破壁机中，倒入清水（红豆与水的比例为1:2），用“酱料”功能搅拌成细腻的红豆沙。（如果没有破壁机，可直接用压泥器将煮好的红豆压碎即可。但红豆沙中会有豆皮，口感不细腻）

步骤4

倒入碗中，调入白糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏片刻

九、豆沙排骨汤的做法？

主料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克。

辅料：陈皮5克

调料：盐3克

做法：

1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净。

2. 排骨用水洗净，斩件。

3. 用适量水，猛火煲至滚。

4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

5，开锅，把锅里的排骨翻个身继续炖着。

6.开锅即食。

十、豆沙肚条汤的家常做法？

1、食材准备：猪肚一个，绿豆半斤，大葱二根，八角二个，生姜一块，大蒜一个，莴苣二根，盐少许，鸡精少许；新鲜的猪肚，清洗干净，切成大块儿；绿豆提前泡发好。

新鲜的猪肚，清洗干净，切成大块儿

绿豆提前泡发好

2、砂锅里放绿豆，猪肚，八角，姜片，大火煮沸；煮沸以后用一个漏瓢小心地打去上面的泡沫；转小火，放入大葱，大蒜， 加入适量的盐；最小的火闷煮3小时。

砂锅里放绿豆，猪肚，八角，姜片，大火煮沸

煮沸以后用一个漏瓢小心地打去上面的泡沫

转小火，放入大葱，大蒜， 加入适量的盐

3、把肚条煮熟，绿豆煮烂，放入切好的莴苣转中火煮；起锅撒上葱花，一道美味可口的菜就做好了。

把肚条煮熟，绿豆煮烂，放入切好的莴苣转中火煮

起锅撒上葱花

4、出锅，摆盘。