如何做芝士奶油蘑菇汤自制芝士奶油蘑菇汤？

一、如何做芝士奶油蘑菇汤自制芝士奶油蘑菇汤？

①取一个锅，锅中加入2碗清水，加入牛奶和奶油用文火煮，煮的过程中不能用猛火，防止牛奶和奶油中的营养成分散失。

②蘑菇切片，洋葱切丁，胡萝卜切丝，番茄切碎待用

③在锅中放入一小块黄油，煎至融化后放入洋葱炒香，然后依次放入番茄和胡萝卜一起翻炒1分钟左右，然后放入适量盐，等到番茄脱皮就可以倒入奶油奶中，继续慢煮。

④一分钟后，用适量黄油将蘑菇炒熟至香倒入奶油汤中。

⑤最后用旺火煮开就可以了。

⑥装盘后，可以根据自己喜欢加点芝士条或者面包渣。

二、奶油蘑菇汤的奶油能用芝士代替吗？

奶油蘑菇汤的奶油不能用芝士代替

奶油蘑菇汤加奶油能提高风味，营养美味，但是芝士过于浓稠，而且会拉丝，并不适合用来做汤

三、芝士忌廉蘑菇汤做法？

步骤 1

把干蘑菇提前泡发好和洋葱、培根一起切丁。口蘑切片备用。

步骤 2

把切好的蘑菇放进烤箱中层，上下火。250度10分钟。

步骤 3

把高汤加热。然后烧一口干净锅，融化黄油，把洋葱、培根放进，炒香后放入烤好的蘑菇和切片的口蘑。研磨一点黑胡椒碎（根据个人口味）继续慢炒一下。

步骤 4

洋葱开始软化时倒进高汤，煮开后转文火继续煮1小时。

步骤 5

加入牛奶和奶油，此时需要不停的搅拌。搅拌均匀后文火煮40分钟。

步骤 6

此时汤已经很浓郁，将面粉放进面粉筛，分多次慢慢筛进汤里，同时往同一个方向轻轻地搅拌，此时需要有耐心，每一次的间隔都需要3分钟，中间不断的搅合。上一次的面粉没有充分搅拌混合不要急着放下一次。每一次搅拌均匀混合后都可以看到汤粘稠度的变化。根据个人的喜好调整面粉的用量。

四、芝士蘑菇做法？

用料  

新鲜蘑菇    

香肠或培根    

马苏里拉芝士    

盐    

黑胡椒    

首先把蘑菇洗干净。然后取蒂：用手直接掰开。

在烤盘上铺上一层锡纸，将蘑菇头朝下，逐一码在烤盘上。

在蘑菇中间凹处分批撒上黑胡椒粉和盐，一小撮即可。

烤箱上下火开关都调节至180度进行预热，随后把蘑菇放进去烤8分钟。

可以在烤箱工作的间隙将香肠切成小粒，尽量小颗。

8分钟之后带手套或用夹子取出烤盘，接着按次序在蘑菇上放上香肠粒，拨弄整齐。

放完香肠后，继续在香肠粒表面铺上芝士碎。最后入烤箱上下火180度再烤5分钟。

一定要趁热吃哦。

五、奶油蘑菇汤做法？

主料：洋葱1/2个 蘑菇4个

　　辅料：面粉适量 奶油适量 黄油适量 黑胡椒适量

　　制作工艺：

　　奶油蘑菇汤总共有14个步骤：

　　1、将所有材料准备

　　2、洋葱洗净切细粒

　　3、蘑菇洗净后切片备用

　　4、锅洗净点火控干，放入黄油至融化

　　5、待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄

　　6、加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮

　　7、另起一炒锅，烧热后加少许黄油

　　8、等黄油融化后放入洋葱碎炒香

　　9、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮

　　10、加入蘑菇片

　　11、不停搅拌，煮到汤越来越稠

　　12、加入淡奶油继续煮

　　13、煮至适合的浓稠度

　　14、再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可

六、奶油蘑菇汤的做法~？

步骤1 

将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

步骤2 

坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

步骤3 

将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

七、奶油蘑菇汤的做法？

原料：黄油、安佳烹饪稀奶油、洋葱、蘑菇、虾仁、面粉、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、【奶油蘑菇汤怎么做-准备配料】将洋葱切成碎末，蘑菇切成片状，分别装在不同的玻璃碗中。将鲜虾去壳，取成虾仁，放在玻璃碗中备好。取足量的安佳烹饪稀奶油备好，用量可按照个人需求而定。

第2步、【奶油蘑菇汤怎么做-黄油炒面】在厚底锅内放入一块安佳黄油（约100g）,我个人喜欢安佳黄油的口感和材料，大品牌~待安佳黄油融化后，加入120g面粉，并用打蛋器或者搅拌棒不断搅拌，直到将面粉炒到呈均匀的浅黄色为止。

第3步、【奶油蘑菇汤怎么做-制做汤汁】在炒好的面粉中加入800g凉水，一边加水一边用打蛋器均匀搅拌。随后用小火烹煮，继续用打蛋器均匀搅拌，直到将汤汁搅拌至所需的黏稠度为止。

第4步、【奶油蘑菇汤怎么做-炒洋葱碎】开小火将平底锅烧热，加入少许安佳黄油（约20g），待黄油融化后加入洋葱碎末翻炒1分钟。

第5步、【奶油蘑菇汤怎么做-炒蘑菇片+虾仁】在刚刚的锅内倒入切好的蘑菇片和虾仁继续翻炒，将其炒熟即可，还可以加入其他你喜欢的蔬菜碎一起炒（蘑菇片发黄，虾仁会变红，香味扑鼻）。

第6步、【奶油蘑菇汤怎么做-加入淡奶油】将平底锅炒好的食材倒入之前做好的汤汁中一起煮，待蘑菇汤煮沸后，加入100g左右安佳烹饪稀奶油。这是最重要的一个步骤，安佳烹饪淡奶油最后放的话会有更浓郁的奶香味哦～

7步、【奶油蘑菇汤怎么做-调味完成】最后，可以根据个人喜好加入少许盐和胡椒粉做调味用～然后将其煮开锅即大功告成！

八、奶油芝士内陷做法？

除奶油芝士以外的所有材料，混合均匀，过筛，加入奶锅小火煮，不停搅拌，煮至停止搅拌会鼓起大的气泡，关火。

步骤 2

加入奶油芝士，搅拌至顺滑，坐入凉水降温，装入裱花袋备用。

九、奶油芝士棒做法？

1.冰冻后的马苏里拉芝士切成小手指一般粗的细条。

2.马苏里拉芝士沾上厚厚的面粉。

3.滚入调入半勺糖和半勺盐的鸡蛋液中，

再放到面包糠中裹匀。

十、奶油芝士馅的做法？

用料：

奶油奶酪100克，糖40克，鸡蛋1个，盐一小撮，低粉18克，牛奶100克，黄油10克，柠檬汁4克。

制作步骤：

1、将奶油奶酪加糖和热水搅拌均匀。

2、分次加入打散的蛋液搅拌均匀，接着加入低粉搅拌均匀。

3、将牛奶煮沸，然后分次加入奶酪糊中搅拌均匀。

4、将其倒入到奶锅中，小火加热搅拌至卡仕达酱的浓度，关火。

5、关火后，在奶酪糊中加入黄油和柠檬汁搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏。即可完成