准备好米(珍珠米,粘米都可以,不同地方吃的米不同)还有小麦、薏米。洗净放砂锅中,装适量偏多的水(防止后面熬煮时水不够)
步骤2
山药刮皮前洗净,以防后面刮皮时山药脏了。
步骤3
用小火熬煮大致20分钟观察米 薏米的变化,看着熟了一些放入红枣一起熬煮。
步骤4
在加入红枣后,加一些开水,熬煮5分钟再加入山药,这时再加入一些开水,再熬煮5分钟。
步骤5
在所有材料都煮一起后,即山药加入的5分钟后,加入一些冰糖一起小火焖煮5分钟,就可以关火,关了之后切记不要马上盛碗,焖着5分钟,这样味道会更好些。
1、铁棍山药洗净,蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。
2、装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶;液体要适量,太多不易成型,打成泥装入裱花带,装入山药泥后剪掉一角。
3、撒上少许黑芝麻或者装饰糖粒即可完成。
4、此时,因为山药泥较浓稠,所以料理机会沾上一些不易去除,可以倒进一盒牛奶,开动机器,又一杯山药红枣奶昔出炉啦。
一、制作材料:
山药1根,枣干10粒,枸杞子20克
莲子50克,大米30克,糯米20克,小米20克
二、制作过程:
1、将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒。
2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。
3、将莲子、枸杞子准备好。
4、大米、糯米和小米洗净放。
2、山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;
3、枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;
4、莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。
三、成品展示:
步骤 1
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和普通薏米不一样的糯薏米,没有普通薏米中间那种黑色芯子,普通薏米是梗米种出来的,这种是糯米中出来的,品质肯定没话说,淮土出品最佳,我问当地朋友买的就是宁化淮土薏米。网上太白的那种不要买,怕硫熏过。太新的也不要买,一般当年买的就是去年的货,现买现去壳。尤其上半年,是不可能买到当年的货,还没种出来呢!
步骤 2
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先把小石子挑出来,这么一大盆总有2-3颗,很小,黑色的,我一般放在白色桌子上挑出来。这种薏米加工是用古法去壳,免不了会有些小小石头。我是找茬小能手,眼大也聚光哈哈。薏米自带的白色粉末都是纯天然的,粉多点品质更好。抓一把手都会变白,好!清水淘洗几次即可,可根据个人口味洗几个红枣。
步骤 3
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放入电饭煲,使薏米平铺于底层更好。红枣一起放进去,撕开整只都可以。 调至煲粥功能,预约4小时为佳,3小时正好泡水,还有一小时煮,4小时后可以享用。
步骤 4
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清洗完的后期,和待用的冰糖。4小时煮开时加入,冰糖也可以没煮前就加,但是我要喝薏米水,也会用不加糖和红枣枸杞的薏米水做水敷面膜,所以我选择后加。枸杞最好煮开后加,不然会烂哦!
步骤 5
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糯糯的,汤汁也是白白的,和米仁融为一体。红枣也是养颜补气,突然发现忘加枸杞哈哈,补撒枸杞后再煮5分钟
准备好米(珍珠米,粘米都可以,不同地方吃的米不同)还有小麦、薏米。洗净放砂锅中,装适量偏多的水(防止后面熬煮时水不够)
步骤2
山药刮皮前洗净,以防后面刮皮时山药脏了。
步骤3
用小火熬煮大致20分钟观察米 薏米的变化,看着熟了一些放入红枣一起熬煮。
步骤4
在加入红枣后,加一些开水,熬煮5分钟再加入山药,这时再加入一些开水,再熬煮5分钟。
步骤5
在所有材料都煮一起后,即山药加入的5分钟后,加入一些冰糖一起小火焖煮5分钟,就可以关火,关了之后切记不要马上盛碗,焖着5分钟,这样味道会更好些。
1、食材:薏米各小米100克,山药,红枣适量。
2、薏米小米淘洗干净至水清。
3、山药去皮洗净,切成片。
4、红枣洗净用剪子剪成小块。
5、将薏米,小米,红枣,山药放入锅中,加适量水。
6、多功能锅调至“煮粥”档,按启动键。
7、好喝的山药红枣薏米小米粥就做好了,好喝又营养。
山药红枣排骨汤的做法如下:
1、排骨洗净。
2、冷水下锅焯一下,去除血沫。
3、山药
4、去皮切大块,用清水洗净表面粘液。
5、加入姜蒜,与以上材料一同放入炖锅中。
6、加适量清水。
7、通电炖煮,我是晚上睡前弄好开始炖,第二天早上起床就好了,满屋子的香味。
8、根据口味调入适量鸡精和盐,就可以了。
以上就是山药红枣排骨汤的简单做法,你还可以根据自己的喜好加些枸杞之类的,会更加营养美味。
用料
山药 1根
薏仁 60克
芡实 50克
大米 100克
薏仁 100克
排骨 350克
山药 200克
枸杞 5克
枸杞 10克
盐 适量
生姜 3片
橘子皮 2块
做法步骤
1、山药薏仁芡实粥 60克薏仁、50克芡实提前用清水浸泡三个小时;
2、1根去皮的山药切块,浸在盐水中防止氧化变色;
3、锅中加入饮用水烧开,放入薏仁、芡实、100克大米,大火煮沸后转小火熬30分钟至软烂;
4、放入山药块煮5分钟,再放入5克枸杞焖煮5分钟即可。
5、山药薏仁排骨汤 取一锅冷水,放入汆过水的350克的排骨和姜片,中火煮开后,放入100克薏仁;
6、水滾后,转小火慢慢炖大概一个半小时;
7、200克山药和橘子皮放入汤中,煮半个小时;
8、再放入10克枸杞焖煮5分钟,关火放盐调味即可
可以,以下是薏米红枣枸杞银耳粥的做法:
主料:薏米60g、红枣15枚、银耳10g、莲子20g、枸杞5g
辅料:冰糖适量
步骤一:准备食材。
步骤二:红枣,枸杞洗净备用。
步骤三:莲子,银耳洗净泡发,银耳去蒂撕小片。
步骤四:薏米去杂质,洗净浸泡。
步骤五:将红枣,莲子,薏米,银耳放入高压锅中,加适量的冷水。
步骤六:将功能调到煮粥档煮20分钟,再焖15分钟
步骤七:放入枸杞煮2分钟。
步骤八:放入适量的冰糖拌均匀即可。
步骤九:成品。
鲍鱼去内脏壳用盐水洗干净备用起高汤放入山药红枣枸杞子少许盐鸡汁调味下入鲍鱼炖制。
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