当前位置:主页 > 汤的做法

排骨胡萝卜汤的做法?

时间:2024-12-15 14:09|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、排骨胡萝卜汤的做法?

每个人的做法不一定相同,我每次都是这样做的,排骨洗干净后焯水,再清洗一下后放水中炖煮,放点盐放些葱,偶尔放点咸瘦肉去去腥味,等排骨熟了再放萝卜片,烧透即食。

二、黄豆排骨胡萝卜汤做法?

步骤 1

首先黄豆浸泡1小时,锅头烧开滚水然后将洗干净的猪骨放入锅头里面出水,过了15分钟捞出来过冷河。

步骤 2

放黄豆、红萝卜、猪骨、水放在汤煲里面大火煲开水,转文火煲2.5小时。

步骤 3

放盐即可

三、排骨玉米胡萝卜汤的做法?

用料

排骨

200克

胡萝卜

300g

玉米

200g

10g

10g

5g

胡椒粉

3g

白糖

10g

鸡汁

20g

味精

3g

做法

1/8 首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后,锅内加入清水,放入排骨,转大火焯水五分钟,撇去浮沫,捞出并沥干水分

2/8 将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块

3/8 玉米洗干净后切成小块

4/8 生姜洗净切成片,葱切成葱花

5/8 在锅内下油,等待油温烧至7成热时,放入焯好的排骨,小火煎至两面金黄,煎出香味

6/8 此时放入切好的姜片,加热水,水量要没过排骨,转大火煲一个半小时

7/8 煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,并加入盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,转小火继续煲半个小时即可

8/8 出锅

四、排骨胡萝卜白萝卜汤做法?

食材

排骨400克,白萝卜1个,姜10克,白胡椒适量,食盐适量

做法步骤:

1,食材:排骨,白萝卜,姜,小葱(不喜欢的可以不加)

2,把白萝卜去皮切成滚刀块,姜切片,再先把小葱头切下来备用。

3,排骨焯水洗去血水。

4,炖锅置火上,放足量的清水,放入焯过水的排骨,再加入姜葱段。

5,大火烧沸后,盖上锅盖改中火煮20分钟

6,煮到差不多的时候,放入切好的白萝卜,接着中小火煮至10分钟左右

7,当看到白萝卜熟透了,再加入适量的胡椒粉,盐,即可关火。

8,最后出锅前可以根据个人喜好加入点葱花调味。

五、宝宝排骨番茄胡萝卜汤做法?

配料:

番茄1个,煮好的排骨汤600克,生姜两小片,莲子60克,料酒20毫升,盐适量

方法步骤:

1、西红柿洗净切成块,胡萝卜切块。

2、锅热后放油,油温差不多后放入西红柿翻炒。

3、再加入胡萝卜与事先准备好的排骨汤,放入莲子大火煮开。

4、煮开后后再开小火慢炖30分钟,最后加入适量盐就可以取出。

六、排骨冬瓜胡萝卜汤的家常做法?

主料

排骨

500g

冬瓜

100g

胡萝卜

150g

豆腐

100g

辅料

香叶 花椒 生姜

5g

料酒 大料 葱

少许

步骤

1.将排骨剁小块,洗净。

2.胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用

3.将排骨用开水焯的下洗去血沫,放入锅中,加入料酒,香叶 花椒 生姜和适量的水,上火煮。

4.开锅hu后该小火煮20分钟。

5.将冬瓜 胡萝卜 豆腐ci切好待用。

6.待高压锅不冒气了,将排骨和汤一同到入小砂锅中,加入冬瓜 胡萝卜 豆腐,放适量的盐上火煮开,该小火慢慢炖20分钟,待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。

7.锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。

七、牛排骨炖胡萝卜汤的做法?

做法:

1.把牛肉和胡萝卜都洗净,然后牛肉切块,胡萝卜切块。

2.将水烧开,然后把牛肉在水中焯去血沫。

3.起油锅,把八角、姜片、桂皮炒香,下入牛肉翻炒。

4.加一些酱油继续翻炒,然后炖一会,之后再加入胡萝卜、盐。

5.大火烧开,转小火烧到牛肉软熟即可。

八、广东排骨玉米胡萝卜汤的做法?

用料

猪骨头 500克

蚝干 6粒

生姜 1块

玉米 2根

胡萝卜 2根

盐 5克

清水 1300毫升

做法步骤

1、备好食材

2、蚝干浸泡洗净,生姜去皮拍扁

3、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块

4、玉米洗净后切段,再从中间切开,在煲汤的过程中,玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中,汤水的味道也更鲜甜些

5、猪骨头洗净,放入锅中大火焯煮15分钟

6、捞起,用清水洗去浮沫,再沥干水

7、将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中,倒入清水

8、遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右

9、调入盐,搅拌均匀即可舀起饮用

九、爷俩排骨玉米胡萝卜汤做法?

1.首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后,锅内加入清水,放入排骨,转大火焯水五分钟,撇去浮沫,捞出并沥干水分

2.将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块

3.玉米洗干净后切成小块

4.生姜洗净切成片,葱切成葱花

5.在锅内下油,等待油温烧至7成热时,放入焯好的排骨,小火煎至两面金黄,煎出香味

6.此时放入切好的姜片,加热水,水量要没过排骨,转大火煲一个半小时

7.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,并加入盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,转小火继续煲半个小时即可

十、玉米排骨胡萝卜汤最正宗的做法?

准备食材:

肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许

制作方法:

1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀

Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44