枸杞尖鸡蛋汤的做法？

一、枸杞尖鸡蛋汤的做法？

枸杞尖洗净备用，鸡蛋打入碗中搅散，锅中加水放入枸杞尖，食用油煮熟，淋入蛋液加盐调味即可

二、鸡脚鸡尖的做法大全？

1/9洗净的鸡尖和鸡脚冷水下锅煮开，去血水。

2/9去好血水的鸡尖和鸡脚。过一会凉水。

3/9准备好的配料！

4/9过好凉水的鸡尖和鸡脚加水。最好没过鸡尖。同事加入所有的配料。

5/9加入适量的白酒、香醋、老抽和盐中火煮

6/9鸡尖和鸡脚煮烂后关火。关火后加适量的鸡精。泡20分钟使其更加入味。

7/9入味后的鸡尖和鸡脚装盘！

8/9装盘！～

9/9装盘

三、鸡膀尖的做法大全？

主料

鸡翅尖10只

辅料

盐适量 料酒适量

胡椒粉适量 辣椒粉适量

大蒜粉适量 孜然粉适量

椒盐粉适量

做法步骤

1. 鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。

2. 把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下。

3. 锅内倒入油，大火等油热后(筷子插进去会冒泡)，转中小火，倒入鸡翅开炸，要用筷子把他们一个一个夹开，要不然会粘在一起。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了，如果你喜欢更松脆点也可以再老点。

4. 找一个干净的食品袋，把炸好的鸡翅倒进去，再把椒盐粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味轻重撒入，扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了

四、枸杞叶煮鸡蛋汤最正宗的做法？

食材用料

猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，枸杞叶适量，料酒适量，花椒粒适量

做法步骤：

1/10 猪肝用水洗净、切成片；

2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；

3/10 鸡蛋一个放在碗里打散；

4/10 葱切末，姜切丝；

5/10 锅中放水，水开后，放油10克；

6/10 将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；

7/10 放葱姜

8/10 倒猪肝；

9/10 猪肝变色后，放枸杞，关火后闷5分钟即可起锅

10/10 装盘

五、蒸鸡翼尖的做法大全？

急冻鸡翼尖1斤，蒜头8粒切碎，姜1大块（切碎）

做法

1、将解冻好的鸡翼尖洗净，放入筛中用滚水冲冲（可去掉雪气和鸡腥味）

2、然后放冷水冲1分钟。这样可以让鸡翼尖快速降温使它的皮肉更爽口。

3、锅热放油炒香姜蒜粒，放入鸡翼尖一起炒匀（爱吃辣的朋友可加指天椒一起炒）

4、等炒到鸡翼尖表面带微金黄时，灒少许白酒和老抽，倒入半瓶瑶柱鲍鱼汁兜匀。

5、加滚水（没过鸡翼尖即可），水滚后焖5分钟转小火焖多10分钟后可以熄火。

6、然后让鸡翼尖在锅里焖2小时左右，吃前开火加热就可以了。

六、煮酱鸡的做法大全？

1.把买回来的鸡冲洗干净，用厨房纸把水分吸干，抹一些盐在鸡全身，备用。

2.准备好大料，备用。

3.锅里放入适量油，把白砂糖放入小火翻炒至融化，成焦糖。

4.把鸡放入小火翻炒上色。

5.把大料放入爆香。

6.锅里倒入三碗水，没过鸡身一半就可以啦，放入适量盐，酱油，老抽，蚝油，可以放入小把小葱盖上盖子大火煮开转小火煮十分钟，再翻面煮十分钟。

7.20分钟后把鸡倒出来，泡十分钟，更加入味。

8.装盘，切好，再浇上一些汤汁，超好吃，鸡肉又滑又嫩。

七、砂仁煮鸡的做法大全？

主料：老母鸡半只

辅料：砂仁适量

1. 这只鸡好大，我只用一个鸡腿。

2. 鸡腿洗净放入砂煲里，加入清水，水尽量加多一点，开火煲两个半小时。

3. 砂仁浸泡半小时，捞起。

4. 用刀把砂仁拍碎，越碎越好，待用。

5. 两个半小时左右之后放入砂仁，加入适量盐，继续煲10分钟即可熄火。

6. 砂仁的香味已经散发出来了。

7. 砂仁也可以吃进肚子里的哦。

八、龟煮鸡做法大全？

材料：甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。盐 20克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。

1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；

2. 再放在90℃的水中烫一下捞起；

3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净；

4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.

5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；

6. 拣去姜、葱，调好味即可。

九、南瓜尖煮洋芋的做法大全？

材料

橄榄油 45g,香叶 3片,蒜头 35g,洋芋 300g,南瓜200g,鲜奶油 适量,牛头牌原味高汤 3罐,牛头牌鲜味鸡晶 1/2小匙,黑胡椒 5g,糖 25g,水 600c

做法

1、南瓜带皮去籽切块；洋芋去皮切块，备用。

2、热锅，倒入适量的橄榄油，放入香叶、蒜头炒香。

3、于作法2锅中加入所有调味料及作法1的洋芋、南瓜块煮至松软。

4、再将作法3搅拌成泥状，以鲜奶油点缀即可。

十、鸡枞菌煮鸡的做法大全？

鸡枞菌炖鸡做法：

用料

鸡枞菌 150克±、土鸡 半只、火腿片 20—30克、生姜 3片、盐少量 、料酒 2勺焯水用

做法步骤：

1、备齐食材: 云南鸡枞、清远鸡、金华火腿。

2、鸡洗净，崭成小块，冷水加两勺料酒将鸡块焯水，捞出鸡块。

3、取砂锅或厚锅，倒入800毫升开水入鸡块和生姜，开锅后改小火煲20分钟左右。 (视鸡的品种和老嫩决定煲煮时间)

4、入火腿片，煮开。

5、入鸡枞，(鸡枞提前用一次性牙刷刷洗干净表面的泥土，并撕成小块。)

6、小火继续煲30分钟左右。

7、最后入盐调味并尝试，待开锅即可。