白萝卜汤做法大全家常？

一、白萝卜汤做法大全家常？

1、做法一。材料：白萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。做法：白萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。

2、做法二。主料：白萝卜500克。辅料：火腿50克，香菇(鲜)50克。调料：盐3克,味精2克。萝卜洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝；萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分；火腿、香菇分别切丝；小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝；调入适量精盐、味精，煨约10分钟；撇净浮沫盛在汤盆中即成。

3、做法三。主料：白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克。调料：盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤。做法：先将白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。

二、冬瓜白萝卜汤的做法大全家常？

白萝卜1个，紫菜10克，蘑菇、黑木耳各15克，冬瓜100克，生姜2片。烹制的方法非常简单，首先将各物洗净，白萝卜刮皮，切块;紫菜、黑木耳浸泡;蘑菇置沸水中稍滚片刻，再洗净;冬瓜连皮，籽切块。除紫菜外一起下瓦煲，加清水1500毫升，武火滚沸后，改文火滚沸20~30分钟，下紫菜，片刻下盐、油便可，为2~3人用。

三、海参汤的家常做法有哪些？

祥潮湾——海参管家，前来献上一道菜谱。

祥潮湾海参菜谱系列：海参疙瘩汤

取经自名厨，改善了一下非常适合家常菜。

可以自己在家尝试一下。

四、白萝卜焖牛排骨的做法 | 家常做法大全

白萝卜焖牛排骨的做法大全 | 家常做法分享

白萝卜焖牛排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。它将鲜嫩的牛排骨与独特的白萝卜搭配，经过慢炖的火候，使得牛排骨的肉质更加酥烂，营养成分也更容易吸收。今天我们将为您分享几种家常做法，让您轻松掌握这道美味的菜肴。

做法一：经典白萝卜焖牛排骨

所需食材：

• 500克牛排骨
• 500克白萝卜
• 适量生姜、葱
• 调料：盐、酱油、料酒、白胡椒粉

做法：

1. 将牛排骨洗净，切成小块，用开水烫一下去腥；
2. 白萝卜去皮，切成滚刀块，生姜切片，葱切段备用；
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入牛排骨翻炒均匀；
4. 加入适量的开水，汤骨浸没为宜，加入料酒烧开后撇去浮沫；
5. 放入白萝卜块，继续焖煮10分钟，用小火慢炖至牛排骨变软烂；
6. 调入盐、酱油和白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

做法二：红烧白萝卜焖牛排骨

所需食材：

• 500克牛排骨
• 500克白萝卜
• 适量葱、姜、蒜
• 调料：盐、酱油、糖、老抽、生抽、料酒

做法：

1. 将牛排骨焯水去腥，白萝卜去皮切块备用；
2. 热锅爆香姜蒜末，加入牛排骨煸炒均匀，加入料酒焯水；
3. 放进白萝卜块一起翻炒，加入盐、酱油、糖、老抽、生抽适量调味；
4. 加入足够的开水，没过食材，加盖焖煮30分钟至牛排骨变软烂；
5. 最后烧至收汁即可出锅，撒上葱花点缀。

做法三：香辣白萝卜焖牛排骨

所需食材：

• 500克牛排骨
• 500克白萝卜
• 适量干辣椒、花椒、八角
• 调料：盐、生姜、料酒

做法：

1. 将牛排骨切块焯水，白萝卜去皮切块备用；
2. 热锅冷油下入八角、花椒、干辣椒煸炒出香味，加入姜片煸炒片刻；
3. 放入排骨翻炒均匀，加入料酒煸炒片刻；
4. 加入白萝卜块，煮制片刻后加入适量的开水，没过食材为宜；
5. 大火烧开，改小火焖煮至牛排骨烂糯，白萝卜酥软；
6. 加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

希望您喜欢我们为您分享的白萝卜焖牛排骨的家常做法大全。无论您选择经典口味，还是红烧或香辣口味，都能让您在家中享受到美味和营养。欢迎尝试这些简单的做法，亲自制作一道美味的白萝卜焖牛排骨！

感谢您阅读本文的全部内容，希望我们的分享可以帮助到您。期待您在下次阅读中再次光临！

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五、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

六、羊汤做法家常做法大全

羊汤做法家常做法大全

大部分中国人都喜欢食用牛羊肉，因为含有丰富的营养成分，特别是羊肉， 具有温补作用，对于秋冬季节的养生非常有益。而羊汤则是许多家庭餐桌上的一道常见菜肴。

今天我将为大家分享一些羊汤的经典做法，希望能够给大家带来更多美味的选择。

1. 清炖羊肉汤

清炖羊肉汤是一道简单而美味的羊汤做法。首先，准备好以下材料：

• 新鲜羊肉500克，最好选用后羔羊肉。
• 姜片3片。
• 料酒1汤匙。
• 盐适量。
• 清水适量。

接下来的步骤如下：

1. 将羊肉切成小块，放入开水中焯水，去除腥味。
2. 焯水后捞出，用清水冲洗干净。
3. 将羊肉、姜片、料酒放入大火炖煮10分钟。
4. 转小火继续炖煮1-2小时，直到羊肉煮烂。
5. 最后加入适量盐进行调味即可。

2. 酸菜羊肉汤

酸菜羊肉汤是一道酸甜可口的羊汤做法，下面是制作过程：

1. 准备好以下材料：

• 羊肉500克。
• 酸菜500克。
• 葱姜蒜适量，切碎备用。
• 料酒适量。
• 盐、糖适量。
• 清水适量。

1. 将酸菜泡在水中，清洗干净后切成小段。
2. 将羊肉切成薄片，用开水焯水，去除腥味，沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入酸菜翻炒均匀，再加入羊肉片翻炒，略炒出油。
5. 加入适量料酒和清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮1-2小时。
6. 最后加入盐和糖进行调味，煮开即可。

3. 椰汁羊肉汤

椰汁羊肉汤是一道特别的羊汤做法，椰汁的加入使得羊肉更加鲜嫩，做法如下：

1. 准备以下材料：

• 羊腿肉500克。
• 椰子一只，取出椰肉切丁备用。
• 葱姜蒜末适量。
• 香叶数片。
• 盐适量。
• 清水适量。

1. 将羊腿肉切块，焯水去腥备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入羊腿肉块煎炒至表面变色。
4. 加入清水，大火煮开后转小火慢炖2小时。
5. 最后加入椰肉丁和香叶，继续慢慢炖煮30分钟。
6. 加入适量盐进行调味，椰汁羊肉汤制作完成。

希望通过上述介绍，大家对羊汤的做法有了更全面的了解。根据个人口味的不同，可以选择适合自己的做法来制作美味的羊汤，供全家享用。

无论是寒冷的冬天还是需要滋补的时候，一碗热腾腾的羊汤都能带给我们温暖和美味。赶快尝试这些做法吧，让家人和朋友们共同品尝到地道的中国羊肉文化吧！

七、白萝卜排骨汤的做法，白萝卜汤的做法大全？

把排骨 洗干净 放在沸水里面 将血水及杂物泡沫 捞出在洗干净 在油锅放入生姜 料酒 葱 等作料 后把干净的排骨放入油锅中 翻炒一下加开水（冷水会让肉变老） 大火烧开后变小火炖 等肉熟后放作料 后放萝卜 小火

八、有哪些海参汤的家常做法推荐？

1.海参炖鸡汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入鸡腿，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

2.海参炖牛腩汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入牛腩，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

3.海参炖豆腐汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入豆腐，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

4.海参炖莲子汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入莲子，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

5.海参炖鱼汤：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，加入鱼，煮沸，再加入适量绍酒，盐，料酒，酱油，煮熟即可。

九、冬瓜汤的家常做法是什么？

冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效，多吃能瘦身美容，健身强体。

冬瓜去皮，洗净切块，排骨提前浸泡，去除血水，锅里放适量冷水，加入排骨。放入八角，葱姜，开锅后撇去浮沫，放入少许陈醋，排骨快熟时放入切好的冬瓜块，炖熟，加盐调味即可。

十、肉片汤的做法大全家常做法

肉片汤的做法

肉片汤是一道美味家常菜，适合各种场合食用，既能满足味蕾，又能增加营养摄入。下面就让我们一起来了解如何制作这道美味的肉片汤吧。

食材准备

• 瘦肉片适量
• 豆腐适量
• 蘑菇适量
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量

制作步骤

1. 首先将瘦肉片焯水，捞出备用。

2. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入蘑菇煸炒至软。

3. 倒入适量的清水，加入豆腐，煮开。

4. 放入肉片，加入盐和生抽调味，煮至肉片熟透。

5. 最后加入适量的葱花或香菜即可。

注意事项

• 肉片要切得薄薄的，这样煮熟后口感才会嫩滑。
• 蘑菇和豆腐也可以替换成自己喜欢的其他蔬菜，比如白菜、油菜等。
• 调味时盐要适量加，避免过咸。
• 如果想要更鲜美的汤底，可以加入一些鸡精或鸡汤。

肉片汤做法简单易学，是一道适合家庭制作的经典菜肴。无论是在早餐、午餐还是晚餐，都能为家人带来一份美味与营养。希望这篇文章能对大家有所帮助，让我们一起享受制作美食的乐趣吧！