主料
银耳1朵
梨1个
糯米50克
辅料
红枣5颗
调料
冰糖适量
银耳梨汤的做法步骤
1.准备、银耳、糯米提前一晚泡好。
2.把它们所有的洗净,糯米和切小的银耳、雪梨放入锅中、倒入适量清水。
3.大火烧开转小火、炖半小时左右即可。
4.秋天喝银耳糯米雪梨汤非常不错。
银耳醪糟汤是一道传统的养生汤品,其制作方法简单易行,以下是一种家常做法:
所需食材:
- 银耳 15 克
- 醪糟 30 克
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤:
1. 将银耳用清水浸泡 30 分钟左右,洗净去杂。
2. 将浸泡好的银耳撕成小块,醪糟切成小段备用。
3. 锅中加入适量清水,放入银耳小火煮约 10 分钟。
4. 煮至银耳开始膨胀变软后,放入醪糟和适量的冰糖,再煮 5 分钟左右即可。
温馨提示:
- 银耳最好提前浸泡,这样煮的时候更容易入味。
- 醪糟可以根据个人口味适量添加或减少。
- 冰糖可以根据个人口味适量添加或减少,如果喜欢酸甜口味,可以加入适量的枸杞、桂圆等食材。
1、材料:醪糟、银耳、枸杞、红枣、鲜百合。
2、银耳用水泡发备用,鲜百合掰成小瓣,洗净泥土。
3、锅中加水,放上银耳、枸杞和红枣,大火煮开后小火慢炖。
4、炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合,百合煮的面面的就可以关火了。
原材料:一朵银耳,一袋汤圆,一盒醪糟。糖,淀粉。
制作方法:
1:银耳先用温水泡发一个小时。
2:泡发好的银耳撕成小块,清洗干净备用。
3:锅中倒入清水烧开,倒入汤圆,大火烧开,改成小火煮。
4:倒入银耳一起煮。
5:煮到汤圆浮在水面,银耳出胶,然后倒入醪糟。
6:加入一点白糖即可出锅。
孕妇醪糟汤的做法:
做法一:
1. 锅内烧开水一碗并加入少许桂花,三分之一的醪糟,烧开后用小火焖煮一分钟,使桂花及酒香味参充分溶解到水里
2.鸡蛋打匀,并将其打入烧开的桂花醪糟汤中,打成漂亮的蛋花,此处需注意,开大火时打入鸡蛋,打完后立即关火,可让鸡蛋有形但不老。
3. 将煮好的汤倒入碗中,并加入剩余的醪糟及白糖,搅拌均匀,即成了一碗香气四溢的桂花醪糟鸡蛋汤啦
做法二:
1、将江米漂洗干净,用凉水浸泡6—8小时。捞出米粒用手搓捻时没有硬芯即可。
2、将泡好的江米上笼蒸25—30分钟左右,蒸熟即可。
3、将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的器皿中凉至摄氏30—40度左右。
4、将甜酒曲碾成粉末,与凉至适温的熟江米及适量的温开水搅拌均匀。其比例大体为:江米500克:甜酒曲4克:温开水150克。
5、将伴好的醪糟原醅装入带盖子的容器或瓶子中,保温24—36小时即可。气温高低与酿造时间有较大的关系,气温较低时需要的时间相对长一些,当打开器皿盖子时飘出酒香味即可。
5、将酿好的醪糟冷藏,食用时取出。
做法三:
1、用汤锅烧好开水。
2、将醪糟下入开水锅中,再次烧开。其比例大体为:一小碗汤加入一汤匙醪糟,也可依个人的口味多加或少加。
3、将搅匀的鸡蛋徐徐倒入滚开的醪糟汤中即可。
4、将汤盛如细瓷碗中,加入白糖或蜂蜜,即可享用。
1、 泡发好的银耳洗净,削去黄蒂,撕成小块;
2、 锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片;
3、 开锅后放入银耳、红枣、干荔枝,改小火煲四十分钟,关火加少许盐调味。
在打好的鸡蛋里加上红糖搅拌均匀,准备好醪糟
1.在打好的鸡蛋里加上红糖搅拌均匀,准备好醪糟
烧水,待水烧开后放3勺醪糟,(根据个人口味可以多放点)
2.烧水,待水烧开后放3勺醪糟,(根据个人口味可以多放点)
再次烧开后倒入打好的鸡蛋液,烧开
3.再次烧开后倒入打好的鸡蛋液,烧开
淀粉放在碗里加一点水调成水淀粉
4.淀粉放在碗里加一点水调成水淀粉
大火烧开后倒入水淀粉勾芡
5.大火烧开后倒入水淀粉勾芡
1、准备好食材:榴莲2块,银耳10克,西瓜80克,枸杞适量;
2、银耳加水泡发除去杂志;
3、榴莲撕成小块;
4、西瓜去皮切块;
5、锅中加水烧开,水开后放入银耳和枸杞。大水烧开,小火煮20分钟;
6、加入榴莲块和西瓜块,搅拌均匀即可。
主料
薏米200克,干银耳20克,枸杞20克
辅料
冰糖适量
1. 准备主料食材
2. 薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时
3. 银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片
4. 将薏米、银耳放入锅中,加入适量冷水大火煮沸改小火煮约30分钟.
5. 加入清洗干净的枸杞煮5分钟.
6. 最后放冰糖煮至化开即可.
主料:
冬瓜400g
豆腐
油适量
盐适量
味精适量
葱适量
西湖藕粉1包
银耳适量
姜适量
蒜适量
冬瓜银耳汤做法大全步骤:
1.冬瓜切丁,嫩豆腐备好,葱姜蒜切好备用
2.银耳泡发,洗净,去根,撕小朵,藕粉就是小包装的西湖藕粉,桂花莲子味儿的
3.油热下姜蒜和葱白,葱叶子先留着
4.冬瓜下锅,小翻炒一会儿
5.冬瓜开始透明了下银耳
6.翻炒一阵子加水,个人喜欢厚一些的,所以水加的不多,而且只准备了一包藕粉,水多了就不成羹了
7.水开之后把豆腐切进去,嫩豆腐,放手上稍微切几刀就行了,下锅里翻个几铲子就碎了
8.放葱段,加盐
9.藕粉先弄点儿凉水化开
10.把化开了的藕粉加加进去,搅拌几下,加味精,冬瓜银耳汤做法就做好了。
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