淮山红萝卜猪骨汤最正宗的做法？

一、淮山红萝卜猪骨汤最正宗的做法？

用料：胡萝卜适量，山药适量，葱几根，姜一块，盐一勺

做法及步骤如下：

1.排骨洗净于沸水中，然后捞出过凉水，沥水待用

2.姜去皮切片，葱洗净，切段，葱白和葱花分开

3.锅内依次放入处理好的排骨、姜片、葱段

4.注入适量泉水，大火煮沸

5.水煮沸后改小火慢炖一小时

6.胡萝卜去皮切块，山药去皮切块，并放入水中，防止氧化变色

7.放入处理好的山药、胡萝卜，继续炖20分钟

8.撒葱花，加盐调味即可

二、猪骨淮山汤做法大全？

准备的食材有:淮山药三根，猪骨1000g，红枣五颗，盐少许。

做法如下:

1、先把猪骨洗净、淮山药洗净去皮，切块备用

2、然后将猪骨放入锅内加水，煮沸去沫，再炖煮30分钟左右

3、放入切好的淮山药，把准备红枣倒下

4、炖煮大约半小时，山药变软，汤汁有粘质感即可食用。

三、猪骨红萝卜玉米菜干汤做法？

主料

猪骨500克

菜干500克

胡萝卜1根

玉米2根

红枣4个

生姜1块

枸杞适量

辅料

盐适量

胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤

1.准备材料

2.菜干浸泡，洗净，沥干水份

3.猪骨洗净，冷水下锅，放入猪骨一起煮开，去血水。

4.捞起猪骨用冷水冲洗干净。

5.玉米洗净切段

6.胡萝卜去皮切块

7.把所有材料放入锅里，加入清水，开大火烧。

8.烧开之后关小火慢炖120分钟

9.加盐即可。

四、广东红萝卜玉米猪骨汤正宗做法？

玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法：

1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。

2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2－3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。

3、将所有材料放进瓦煲中，再加进适量的清水，大概是十碗水左右，大火煮开后，转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。小贴士：1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的，煲汤时加其中一样就行了，会令到汤水更加的清甜滋润。2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久，可以考虑买一个压力煲，只需要30－45分钟就可以煲出一煲靓汤了，节省煤气也节省时间。3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右，会更好喝。

五、红萝卜玉米猪骨汤放什么配料

红萝卜玉米猪骨汤放什么配料？——打造一道健康美味的家常汤品

汤是中国人餐桌上的常客，尤其在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤可以温暖全身，增添无限暖意。红萝卜玉米猪骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品。正宗的红萝卜玉米猪骨汤需要一些精选配料，下面，让我们一起来看看如何打造这道健康美味的汤品。

所需配料：

• 1根新鲜红萝卜
• 1根新鲜玉米
• 500克猪骨
• 适量生姜
• 适量葱段
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量胡椒粉

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备新鲜的红萝卜、玉米和猪骨。新鲜的食材能够保证汤的口感更加鲜美。将红萝卜和玉米切成合适的大小，猪骨可以清洗干净备用。此外，切片姜和葱段也是调味的必备品。

步骤二：焯水处理

将猪骨放入锅中，加入适量的水烧开，焯水处理是为了去除骨头上的血水和杂质，保持汤的清澈。焯水的时间可以根据个人喜好决定，一般约5分钟即可。

步骤三：入味炖煮

把焯水后的猪骨捞出，冲洗干净。接下来，将猪骨、姜片和葱段放入清水中，加入适量的料酒，炖煮约1小时。炖煮过程中，可以将猪骨翻面，使得猪骨的鲜香味更加均匀地渗透到汤中。

步骤四：加入红萝卜和玉米

炖煮1小时后，加入切好的红萝卜和玉米，继续炖煮约30分钟至食材变软烂。在这个步骤中，汤品中的红萝卜和玉米会释放出丰富的香甜味道，让整道汤品更加美味可口。

步骤五：调味

最后一步是调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，使得汤的味道更加浓郁。你还可以根据个人喜好加入一些其他调味料，如鸡精、香菇精等，使汤的口感更加丰富。

步骤六：品尝美味

一道健康美味的红萝卜玉米猪骨汤就完成啦！将汤品盛入碗中，撒上一些葱花作为点缀，色香味俱佳。这道汤品不仅口感浓郁，而且富含纤维素和多种维生素，对身体健康非常有益。

小贴士：

1. 红萝卜和玉米可以根据个人喜好选择放入汤中，如果你喜欢清淡口味，可以适量减少配料的使用量。

2. 炖煮汤品时，可以根据需要调整火候和时间，让食材更好地入味。

3. 汤品的口感可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢浓稠口感，可以将红萝卜和玉米煮得更烂一些。

4. 如果你喜欢酸甜口味，可以适量加入一些番茄或柠檬汁，增添汤的鲜味。

希望以上的步骤和小贴士能够帮助到大家，一起来做一道美味又营养的红萝卜玉米猪骨汤吧！

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红萝卜玉米猪骨汤放什么配料？——打造一道健康美味的家常汤品

汤是中国人餐桌上的常客，尤其在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤可以温暖全身，增添无限暖意。红萝卜玉米猪骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品。正宗的红萝卜玉米猪骨汤需要一些精选配料，下面，让我们一起来看看如何打造这道健康美味的汤品。

所需配料：

• 1根新鲜红萝卜
• 1根新鲜玉米
• 500克猪骨
• 适量生姜
• 适量葱段
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量胡椒粉

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备新鲜的红萝卜、玉米和猪骨。新鲜的食材能够保证汤的口感更加鲜美。将红萝卜和玉米切成合适的大小，猪骨可以清洗干净备用。此外，切片姜和葱段也是调味的必备品。

步骤二：焯水处理

将猪骨放入锅中，加入适量的水烧开，焯水处理是为了去除骨头上的血水和杂质，保持汤的清澈。焯水的时间可以根据个人喜好决定，一般约5分钟即可。

步骤三：入味炖煮

把焯水后的猪骨捞出，冲洗干净。接下来，将猪骨、姜片和葱段放入清水中，加入适量的料酒，炖煮约1小时。炖煮过程中，可以将猪骨翻面，使得猪骨的鲜香味更加均匀地渗透到汤中。

步骤四：加入红萝卜和玉米

炖煮1小时后，加入切好的红萝卜和玉米，继续炖煮约30分钟至食材变软烂。在这个步骤中，汤品中的红萝卜和玉米会释放出丰富的香甜味道，让整道汤品更加美味可口。

步骤五：调味

最后一步是调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，使得汤的味道更加浓郁。你还可以根据个人喜好加入一些其他调味料，如鸡精、香菇精等，使汤的口感更加丰富。

步骤六：品尝美味

一道健康美味的红萝卜玉米猪骨汤就完成啦！将汤品盛入碗中，撒上一些葱花作为点缀，色香味俱佳。这道汤品不仅口感浓郁，而且富含纤维素和多种维生素，对身体健康非常有益。

小贴士：

1. 红萝卜和玉米可以根据个人喜好选择放入汤中，如果你喜欢清淡口味，可以适量减少配料的使用量。

2. 炖煮汤品时，可以根据需要调整火候和时间，让食材更好地入味。

3. 汤品的口感可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢浓稠口感，可以将红萝卜和玉米煮得更烂一些。

4. 如果你喜欢酸甜口味，可以适量加入一些番茄或柠檬汁，增添汤的鲜味。

希望以上的步骤和小贴士能够帮助到大家，一起来做一道美味又营养的红萝卜玉米猪骨汤吧！

六、铁棍淮山红萝卜煲猪骨汤怎么做？

食材清单：排骨 200克，红萝卜一个，淮山（山药）150克，盐少许，鸡精少许，姜 3片，红枣5枚，党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜，山药去皮，切斜段

2.准备好汤的佐料，红枣，党参，姜

3.把排骨切好，清洗干净，

4.放到锅里加冷水

5.水烧开后捞出

6.把排骨，山药，红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》

7.把盆倒满水，放红枣，党参，姜，再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键，

8.汤煲好后拿来，撒上盐，鸡精

9.成品

七、淮山粉葛猪骨汤的做法有哪些？

步骤1

葛根洗干净，削去外皮，再切2-3厘米的方块，胡萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净；锅里入冷水5大碗，放入猪骨煮开

步骤2

撇去浮沫，倒入葛根和胡萝卜，再次烧开，如果还有浮沫撇去即可

步骤3

把材料转移到砂锅中，加入大枣，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用

八、淮山薏米芡实枸杞猪骨汤的做法？

材料：排骨(肋排)适量，芡实适量, 淮山适量, 枸杞适量, 姜适量, 料酒适量

做法

1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣

2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可

九、淮山百合猪骨汤的做法，淮山百合猪骨汤怎么做？

猪骨洗净用开水煮一下捞起过滤血水，再用冷水淋片刻，放入装有冷水的砂锅中煲40分钟（一定用冷水煲，味道更鲜甜）。然后放淮山百合煮至熟烂，放盐味精调料，最后洒上点葱花。

十、淮山红萝卜汤的做法？

食材清单

主料：

胡萝卜 1根

淮山 半段

排骨 1-2条

姜 一小段

盐 适量

油 少许

烹饪步骤

步骤1/5

排骨过水，沥干备用（过水加入生姜，去腥）

步骤2/5

胡萝卜，淮山洗净、切断备用

步骤3/5

排骨加水，放高压锅，上大气后四十分钟关火

步骤4/5

依次加入已经切好的胡萝卜、淮山

最后一步

大火煮开后，关中火，炖四十分钟！加入盐调味，即可装盘