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灯芯两串~洗净~放入盘中备用
2.
麦冬洗净~装盘备用~
3.
百合洗净~泡软~装盘备用
4.
鸡肉切块~洗净~装盘备用~锅里加入水~大火烧开
5.水开后~放入姜片跟鸡肉飞水后~放入冷水中~热胀冷缩后~放入电饭锅里~加入灯芯麦冬百合~一起煲煮1小时即可
把割下的茎秆稍晾干后,在两竹片中间绑上—根大针,把灯心草放在两竹片中间,用针尖刺破灯草,两手同时向相反方向拉开,灯心即脱出,把灯心扎成小把,晒干即成
灯芯草加鸭心添葱花姜块蒜泥胡萝卜丁加盐鸡精蚝油五香粉料酒上锅蒸即可
灯芯和灯心草的区别有以下几点:
1.本质不同。灯芯物体,灯心草是生物。
2.材质不同。灯芯一般是纱、线等,而灯心草是一年生草本植物。
3.作用不同。灯芯是油灯上用来点火照明的,而灯心草可编席,髓心入药或为灯心。
灯心草主要分布在四川、云南、贵州、江苏、福建等地区。一般都是生长于田间地头,房前屋后,灯芯草一般3月份发芽,6月份成熟,灯芯草花期是10月份。
灯心草为白色或淡黄白色的细圆柱形,表面有细小的纵向纹理。质地软,重量轻,比较有弹性,拉断后,断面为白色。灯心草没有臭味,品尝时没有特殊味道。
灯草乃多年生草本植物,又称灯芯草。其茎细长,茎的中心部分用做菜油灯的灯芯,俗称灯草。用灯草作灯芯之菜油灯,俗称灯盏。多少世纪以来作为灯芯用的灯草,现在在中药铺药柜的抽屉里尚可找到。油灯里是用棉花搓成的绳子也叫灯草。
基本信息
中文名
灯草
别名
灯芯草
灯心草
拼音
dēng cǎo
界
植物界
门
被子植物门 Angiospermae
纲
单子叶植物纲 Monocotyledoneae
亚纲
鸭跖草亚纲
目
禾本目
科
灯心草科 Juncaceae
属
灯心草属 Juncus
分布区域
我国长江地带以北及四川、云南等地有分布
形态特征
高5-20cm,须根细弱,茎直
灯芯草篓指过去用草用的灯芯点火的意思。
灯芯草是灯心草科植物灯心草的茎髓。别名 秧草、水灯心、野席草。表面白色或淡黄色,有细纵纹。易拉断,断面白色。节节草是多种植物的别称。木贼科木贼属的问荊、木贼、草问荆、林问荆、犬问荆及千屈菜科节节菜属节节菜,还有大戟科大戟属的飞扬草。这些植物都称作节节草。节节草不是灯芯草。
鱼腥草瘦肉汤怎么做?教你最流行的三种
第一种做法
1.鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段,备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2.瘦肉切片(丁儿、丝儿都可),加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3.锅里放少量油,下肉片炒到发白
4.小汤锅放2碗凉水,加入炒好的肉片煮开
5.放鱼腥草煮2-3分钟,鱼腥草就变软了
6.加点盐调味就可以喝了。
第二种做法
1.准备鱼腥草和瘦弱
2.把瘦弱洗干净切小块.鱼腥草洗干净折小段
3.锅里烧水倒入瘦弱.
4.接着倒入鱼腥草
5.加少许盐后盖好盖子炖30分钟即可食用.
第三种做法
1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段,备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2、瘦肉切片(丁儿、丝儿都可),加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3、锅里放少量油,下肉片炒到发白
4、小汤锅放2碗凉水,加入炒好的肉片煮开
5、放鱼腥草煮2-3分钟,鱼腥草就变软了
6、加点盐调味就可以喝了。
以上三种做法好喝又滋补,请大家试试,并留下宝贵意见!
鸡骨草猪横脷瘦肉无花果汤
食材:
鸡骨草1捆,猪横脷1条,瘦肉200克,生姜1块,干无花果4-5颗,蜜枣1颗,盐2克。
做法:
1.这是鸡骨草,晒干后的鸡骨草带着梗茎,一捆捆的售卖。只要你去汤料店里找一找,就特别容易找到它。另外准备了无花果,干无花果有润肺止咳的作用,同时还有丰富的甜味,用来煲汤味道很清甜。
2.瘦肉1块,选里脊肉比较好,肉质甜,油脂少,另外准备一条猪横脷,猪横脷是猪的脾脏部分,味道比较腥,它的颜色和猪肝有些相似,用广东人的说法是“以形补形”,所以用这个部位和鸡骨草搭配煲汤,有清肝火的作用。
3.把猪横脷洗干净,切成块,瘦肉也切成块,因为猪横脷比较腥,腥味重,加少许姜片和料酒,放入清水中,大火煮沸,汆烫2分钟,能去掉大部分的腥味。汆烫过后捞出。
4.鸡骨草是晒干的,煲汤前简单冲洗干净,洗去表面浮灰即可。
5.把洗干净的鸡骨草和瘦肉以及猪横脷还有干无花果以及蜜枣全部放入锅中/炖盅里,隔水蒸炖1小时,或者汤锅砂锅小火煲40分钟左右即可。汤煲好后,加少许食盐调味。
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